排骨炖玉米的做法视频
排骨炖玉米的做法视频
大家好!今天我为大家带来一道非常美味的家常菜——排骨炖玉米。这道菜口感鲜美,色香味俱佳,是一道适合全家人享用的美食。现在,让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴的做法。以下是详细的步骤说明,附带了一个视频演示。让我们开始吧!
所需食材:
- 500克排骨
- 2只玉米
- 适量生姜
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量味精
- 适量食用油
步骤一:准备食材
首先,我们需要准备好所需的食材。将排骨洗净切块,玉米剥皮切段。生姜切片备用。
步骤二:预处理排骨
将切好的排骨放入开水中焯水,煮5分钟。焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质,使排骨更加干净。
步骤三:炒制配料
在另一个锅中,加入适量的食用油,加热后放入姜片炒香。然后将焯水后的排骨放入锅中翻炒均匀。
步骤四:加入调料
炒制均匀后,加入适量的料酒、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀,使排骨充分吸收调料的味道。
步骤五:炖煮排骨
将炒制好的排骨和玉米一起放入炖锅中。加入适量的清水,水量要稍微多一些,以充分覆盖排骨和玉米。大火烧开后转小火炖煮30分钟。
步骤六:调味最后
炖煮期间,可以根据个人口味加入适量的味精。等待排骨和玉米变得软烂,汤汁浓郁即可。
赏析
排骨炖玉米是一道美味可口的家常菜肴。它的特点是排骨鲜嫩多汁,玉米香甜可口,两者炖煮在一起,彼此的味道互相融合,丰富了菜品的口感。这道菜肴的制作过程简单易懂,食材也易于取得。无论是平时的家庭聚餐、朋友聚会,还是孩子的午餐,都是非常合适的选择。
结语
通过本文,我们学习了如何制作一道美味的排骨炖玉米。希望大家能够按照以上的步骤进行制作,品尝到这道鲜美的佳肴。祝大家烹饪愉快,美食享用!
请注意,以上内容为一段关于排骨炖玉米的做法的长篇博客文章。希望这篇文章能够为您提供一些有用的信息,并让您对这道美味的家常菜肴有更深入的了解。谢谢大家的阅读!
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