玉米排骨汤的视频

玉米排骨汤的视频

大家好！今天我要跟大家分享一款美味的玉米排骨汤的制作视频。

玉米排骨汤是一道传统的家常菜，具有营养丰富、口感鲜美的特点。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常适合全家人享用的健康美食。

在这个视频中，我将亲自示范如何制作一锅美味的玉米排骨汤。让我们一起来学习吧！

材料：

• 鲜嫩玉米 2根
• 猪骨 排骨 500克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 首先，准备好所需材料。选择鲜嫩的玉米和优质的猪骨排骨。

2. 将玉米剥去外层叶子和须根，切成小段备用。排骨洗净后，用开水焯水，煮沸后捞入冷水中漂净血沫。

3. 取一个炖锅，将排骨放入其中，加入适量的清水。清水的量要稍微多一些，因为后期还要再加入玉米。加入几片姜片和葱段，可以去腥提鲜。

4. 将炖锅置于火上，用中小火慢慢炖煮。大约炖煮30分钟，这样排骨的鲜味就能完全释放出来。

5. 接下来，我们将玉米段放入炖锅中。继续用中小火慢炖玉米和排骨。炖煮的时间大约为1小时左右，直至玉米变软烂，排骨汤变得浓稠。

6. 在炖煮过程中，适度地搅拌一下，让汤汁更加均匀地渗入每一颗玉米，使其更加美味可口。

7. 最后，加入适量的盐进行调味，根据个人口味添加即可。

8. 将炖锅从火上取下，盖上盖子焖一会儿，让味道更好地融合在一起。

9. 玉米排骨汤炖好后，将汤汁和熟软的玉米分别盛到碗中，撒上葱花点缀即可。

现在，让我们一起观看玉米排骨汤的制作视频：