玉米配什么菜好吃? 腊排骨汤锅配什么菜好吃?
一、玉米配什么菜好吃?
煮玉米应该搭配什么菜吃比较好 哪种菜搭配煮玉米好吃
1、煮玉米配土豆拌茄子是东北人的最爱。
2、甜的玉米搭配一些小咸菜来吃味道极佳。
3、玉米、黑木耳和小排骨炖汤,既美味又营养。
4、黄瓜炒鸡蛋和小葱炒鸡蛋配上煮玉米。
5、玉米属于粗粮,淀粉类,最好的搭配就是肉类和蔬菜。最好的搭配是蒜薹炒肉丝。
二、腊排骨汤锅配什么菜好吃?
腊排骨,白萝卜,老姜;调味的话,要看你家腊排骨咸不咸,咸味够的话,啥都不用放。
锅里烧上水,腊排骨冷水下锅,老姜洗净后拍扁丢进锅里,大火烧开后改小火,盖上锅盖(留一道小缝儿),炖至腊排骨上的肉用筷子能戳透,汤色发白。如果用的是生腊排,要先焯一次水,再进行炖煮这一步。因为农家腊排骨,是吊在房梁上,每天煮饭的时候,烧的柴火烟熏的,表面会是油油的,黑黑的。即便你不焯水,也要用温水多洗几遍。另:腊排若是过咸,就要提前用水浸泡,去除多余咸味。
炖至汤色发白(我这是煮熟的腊排又煮第二次了,汤色不浓),下白萝卜(提前去皮洗净切滚刀),把白萝卜煮软,就可以了。盐其实不用加了,腊排的咸味是够的(当然你还是要尝着来),汤也够鲜,鸡精也就不必再放。我倒是加了点盐,因为这是煮熟的腊排再煮了第二次,咸味不足~
盛出,有葱花撒点葱花,有香菜撒点香菜,农家腊排骨炖萝卜,就完成咯~
三、排骨汤配什么菜炒好吃?
推荐以下几种排骨汤配菜炒法的做法:
豆角炒排骨:正常炖排骨,切好豆角,炖好后,先炒豆角,炒好捞出,再炒排骨,填汤,把豆角放进去,加调料,翻炒即可。
糖醋排骨:将排骨炸至外酥里嫩,加入糖、醋、水煮至浓稠,再加入葱、姜、蒜等调料翻炒即可。
爆炒排骨:将排骨切成小块,用油炸至金黄色,加入葱、姜、蒜、辣椒等调料翻炒,最后加入韭菜翻炒即可。
芝香排骨:将排骨切成小块,加入淀粉、鸡蛋、调料等拌匀,放入烤箱烤熟,最后加入芝麻和香菜即可。
莲藕炒排骨:正常炖排骨,切好莲藕,炖好后,先炒莲藕,炒好捞出,再炒排骨,填汤,把莲藕放进去,加调料,翻炒即可。
黄瓜炒排骨:正常炖排骨,切好黄瓜,炖好后,先炒黄瓜,炒好捞出,再炒排骨,填汤,把黄瓜放进去,加调料,翻炒即可。
四季豆炒排骨:正常炖排骨,切好四季豆,炖好后,先炒四季豆,炒好捞出,再炒排骨,填汤,把四季豆放进去,加调料,翻炒即可。
以上是几种排骨汤配菜炒法的做法推荐,希望能对您有帮助。
四、山药玉米排骨汤是什么菜?
美味的菜肴,营养丰富,适用人群为孕妇,
五、玉米做什么菜好吃?
用料
玉米 1根
火腿肠 2根
盐 1克
蚝油 小半勺
下饭菜!好吃香甜的清炒玉米粒火腿肠的做法步骤
步骤 1
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火腿肠切丁,蒜头拍碎备用。玉米我用的是罐头玉米粒,也可以用新鲜玉米粒(新鲜玉米粒在炒之前先焯水两分钟)
步骤 2
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锅里放油,待油热后放火腿肠丁翻炒后接着放蒜沫、葱沫爆香(这道菜也可以把火腿肠换成午餐肉)。备注:如果是用新鲜玉米粒的话,就油热后先放焯水后的玉米粒再放火腿肠,因为我用的是罐头玉米粒所以就先炒火腿肠
步骤 3
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倒入玉米粒翻炒,放少许食盐,小半勺蚝油大火快速翻炒,待翻炒均匀后两分钟即可出锅
六、馒头菜配什么菜好吃?
1.带有菜汤的炖菜:馒头本身暄软多孔,更加的利于吸收菜里的汤汁,因此跟馒头搭配的菜不能太干巴,否则需要搭配汤或稀饭才能容易下咽和消化。
2.口味要以鲜咸为主:馒头作为北方人的主食,自然会照顾到北方人的饮食习惯,一般跟馒头搭配的菜要咸一些,这样吃起来才下饭。以前很多人喜欢以馒头来搭配咸菜食用,还有最经典的豆腐乳抹馒头都是这个原因。
3.味道不能太过浓烈:跟馒头搭配的菜味道不能太过浓烈,比如很多又麻又辣的菜,这个就不太适合搭配馒头,
七、花子菜配什么菜好吃?
配胡萝卜,青蒜,不放肉,清炒就很好吃,还颜色漂亮
八、豆腐菜配什么菜好吃?
下面列出一些豆腐菜的搭配方法:
1. 鸡肉:豆腐可以和鸡肉一起炖或煮汤,既美味又有营养。
2. 蘑菇:豆腐和蘑菇可以一起炒或煮成汤,口感清香。
3. 虾仁:豆腐和虾仁可以一起烧成香辣豆腐或是虾仁豆腐汤等。
4. 番茄:将番茄和豆腐烧成番茄豆腐汤,口感清新且丰富营养。
5. 黄瓜:豆腐和黄瓜炒起来味道清爽,更适合夏天。
6. 菠菜:豆腐和菠菜炒或者做成豆腐菠菜羹都非常美味。
九、牛肉配什么菜炒好吃?牛肉配什么菜炒好吃?
一、牛肉可以与青椒一起炒,因为辣椒可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉=又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说,辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜。二、牛肉炒青椒的做法食材主料牛肉300g青椒250g油10g盐10g蚝油8g红尖椒10g淀粉5g
步骤●牛肉切片待用
2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟
3.青椒,红尖椒切好待用
4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用
5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀
7.加入适量的蚝油,盐调味就行了
8.出锅就可以开吃了
十、排骨汤里煮什么菜好吃?
莲藕排骨汤,网上做法不少,去湿效果的就加些薏米,赤小豆,蜜枣,陈皮,煲上两个小时。喝汤的时候,我都是把排骨捞出来,做个炒骨。
炒骨做法相当简单,就是炒锅放底油,烧热下葱花,然后放酱油,把熟排骨倒里翻炒,再放点老抽上色,加点盐和十三香,然后是香菜,洋葱,大葱的葱花,翻炒到断生即可,不要炒过了,这些配料软了就不好吃了,这时加水淀粉勾芡。之后就是出锅装盘,可以吃了。
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