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玉米排骨汤? 玉米排骨汤多久下玉米?

2023-08-12 18:34:36汤粥1

一、玉米排骨汤?

所需原料,排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱

所需原料:盐、胡椒粉

具体做法:玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用,锅中加入冷水将排骨下锅一起加热,等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用

砂锅上火烧热加入适量的水,然后加入排骨中火慢炖一个小时,接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。

二、玉米排骨汤多久下玉米?

玉米排骨汤大约在熬汤过程中,半小时以后再来放玉米

三、玉米排骨汤文案?

玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用对身体非常有益。

做法

排骨150克

海鲜菇50克

香菇50克

玉米1根

生姜5片

枸杞15粒

香菜少许

盐2克

低脂牛奶1匙

1、菜市买回的新鲜排骨斩件,用温水洗净表面,用温水清洗肉类,容易将沾在肉表面的污垢洗掉,不要用冷水,用冷水洗脂肪凝结,不仅油腻,污垢更难清洗干净。

2、锅中放入冷水,放入洗干净的排骨,等到锅中水开,再煮上1分钟左右,将焯过水的排骨捞出,冲洗掉血水浮沫。

步骤三

3、玉米切成2-3厘米的块。

4、海鲜菇切去根部,香菇去掉香菇柄,表面刻上花刀,这一步不会也没关系啦,切上花刀只是好看而已。

5、锅中重新放入足够的水,加入排骨煮开,将生姜片和玉米块放进锅中,开大火煮开,转小火。

6、煮至排骨酥烂,这时候就可以加入牛奶了,这里加入的是低脂牛奶,无需担心热量高,

7、将海鲜菇和香菇一起投入锅中。

8、将枸杞投入锅中,开大火煮开。

9、放入盐调味,只需要一点点,汤的鲜味立刻就呈现出来了。

10、撒上香菜沫,装盘,开喝。玉米清甜,菌菇鲜美,枸杞滋补,尤其是汤太好喝了。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子 ----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

四、玉米海带排骨汤?

主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;

辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

玉米海带排骨汤

1

把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。

2

浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。

五、玉米瓠子排骨汤?

主料:瓠子适量,玉米适量,排骨适量

辅料:姜适量,葱适量,盐适量

做法步骤:

步骤1/4

排骨焯水,去除血沫,清洗干净。

步骤2/4

瓠子和玉米切块,姜切片,葱切断儿。

步骤3/4

砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时。

步骤4/4

加入瓠子块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放。

六、玉米排骨汤历史?

原产美洲的玉米、甘薯等高产粮食作物,明代从国外引进,清代不断推广种植.明代从国外引进的马铃薯、花生和向日葵等,也在不少地方推广种植.故中国人开始吃上玉米排排骨汤这一美食最早应在明朝.

玉米排骨汤是广东省传统的一道名菜,属于粤菜系食补汤品,该菜的主要食材是玉米、排骨和胡萝卜,排骨的脂肪含量不算太多,玉米味甜富含植物纤维,胡萝卜明目,含少量淀粉和粗纤维,主要烹饪工艺是炖。

七、玉米海藻排骨汤?

材料包括:排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。

1、第一步将玉米,苦瓜,胡萝卜都切好,放一旁备用。

2、排骨放入锅里焯水,去除血水。

3、瓦煲放入清水,大火烧开。

4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆,煮沸后转中小火煮1小时。

5、1小时后放入准备好的海带,煲半小时。

6、半小时后放入盐搅拌均匀,这样海带玉米排骨汤就做好了。

八、玉米排骨汤用生玉米还是熟玉米?

玉米排骨汤用生的好。

制作方法如下:

主料:玉米、排骨、胡萝卜。

辅料:红枣、姜片、盐。

步骤:排骨洗净、去核红枣。

锅中放油爆香姜片。

加入排骨翻炒,加料酒。

倒入煲过的红枣汤,烧开后加入玉米和胡萝卜。

加入盐调味,煮开后盛出即可。

九、莲藕玉米排骨汤怎么做好吃,莲藕玉米排骨汤?

莲藕玉米排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是制作莲藕玉米排骨汤的一般步骤:

材料:

- 排骨:适量

- 莲藕:1根

- 玉米:1根

- 姜片:适量

- 料酒:适量

- 盐和胡椒粉:适量

- 香菜(可选):适量

步骤:

1. 准备工作:将排骨洗净,切成适当大小的块状;莲藕和玉米分别去皮,切成段状备用。

2. 煮水焯水:将一锅水煮沸,加入排骨块和姜片,煮沸后继续煮1-2分钟,这样能去除血水和杂质。

3. 清洗并重新煮水:将焯过水的排骨捞出,冲洗干净;另起一锅清水煮沸,加入排骨块和姜片,再加入适量的料酒,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4. 加入莲藕和玉米:将切好的莲藕段和玉米段加入汤中,继续炖煮20分钟左右,直到排骨、莲藕和玉米均变得熟软。

5. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

6. 上桌享用:将炖好的莲藕玉米排骨汤盛出,可以撒上一些香菜叶作为装饰。热腾腾的汤品即可享用!

温馨提示:

- 可以根据个人口味加入其他喜欢的调料,如葱、大蒜等,增添风味。

- 炖煮时间可以根据排骨的大小和口感要求进行调整,确保排骨炖煮至熟软。

- 在炖煮莲藕玉米排骨汤时,适量的料酒有助于去腥和增加汤品的香气。

十、玉米莲藕排骨汤怎么做好吃,玉米莲藕排骨汤?

将排骨切块,放入开水中焯水,撇去浮沫。焯水可以去除血水和杂质,使汤更清澈。

玉米去壳,切成小段。莲藕去皮,切成薄片或小块。

热锅加入适量食用油,放入姜块煸炒出香味。

将焯水过的排骨放入锅中,加入适量料酒,煸炒均匀。

加入足够的清水,待水开后撇去浮沫,然后转小火炖煮1小时左右,使排骨熟烂,汤变得浓郁。

加入玉米和莲藕,继续炖煮20分钟左右,直到玉米和莲藕变软烂。

根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。

温馨提示:

可以根据个人喜好增加或减少材料的份量,调整口感和营养。

炖煮时间可以根据排骨的大小和个人口感进行适当调整,确保排骨完全熟透。

如果喜欢汤更浓稠,可以适量加入一些淀粉水勾芡。

这样做出来的玉米莲藕排骨汤既营养又美味,希望你喜欢!

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