玉米排骨汤先放盐还是后放盐？

一、玉米排骨汤先放盐还是后放盐？

排骨玉米汤的做法中,可以在烹制过程中逐步放盐,而不是在一开始就放。这是因为高温可以杀死食物中的细菌和病毒,使食物更加安全。同时,逐步放盐还可以让食物更好地溶解,提高汤的口感。建议根据个人口味和食材的质地,逐渐增加盐的用量。

最后,建议在汤煮好后放置一段时间,让盐慢慢融化,使汤的口感更加鲜美。

二、排骨汤什么时候放盐排骨汤啥时候放盐？

　　炖排骨出锅前10分钟左右放盐最好，如果放盐的时间太早，盐煮的时间太长了，会与肉类发生化学反应，既让肉很难炖烂，也会影响汤的味道，让汤失去鲜味。炖排骨时,除了排骨之外,还会加许多其他的食材,比如土豆,玉米,莲藕等。

三、玉米排骨汤怎么炖好喝？

原料：排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。

做法步骤：

第1步、准备食材备用。

第2步、排骨清洗干净，冷水下锅，加入葱段，姜片，再加入料酒，煮出血沫。

第3步、捞出清洗干净备用。

第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。

第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦，煎排骨能够使排骨不腥，起到去腥增香的作用。

第6步、加入开水，加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩，不可以加冷水，如果加冷水会使排骨，会使排骨遇冷肉质发柴。

第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。

第8步、炖汤的时候，把玉米切成块，胡萝卜和山药也切成块。

第9步、30分钟后，汤已经变成白色，这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。

第10步、15分钟后，加入山药继续炖十分钟。

第11步、时间到，所有食材已经炖得软烂，再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。

第12步、加入少许盐调味儿。

第13步、撒上葱花即可出锅。

第14步、一道营养丰富，味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。

四、冬瓜排骨汤什么时候放盐？

冬瓜排骨汤最好是煮到8分熟再放盐，这样保持肉汤鲜嫩、美味，下面来准备冬瓜排骨汤的材料：冬瓜600克、排骨400克、姜8克、葱、蒜、蜜枣2个、茴香叶、香油、鸡精、料酒以上东西准备完后就开始煲汤了，先掉排骨水，等排骨放水煲得差不多熟后放冬瓜和盐！

五、萝卜排骨汤什么时候放盐？

萝卜炖排骨汤

主料白萝卜半斤 猪大排1斤

调料食盐5克 葱5克 水适量

萝卜炖排骨汤的做法

1.准备的材料：白萝卜半斤、猪小排1斤，将萝卜洗净、去皮

2.把白萝卜切成滚刀块，猪小排焯水，去除腥味和脏东西

3.焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水，加适量的盐，煲上25分钟即可，最后撒葱花做装饰就可以吃了

烹饪技巧1、买来的排骨最好焯一下，因为是用电高压锅煲汤的，脏东西很难去除；

2、排骨最好请摊主切成段，自己的刀不怎么切的好；

3、汤煲好后，气放的差不多了(这时候一定要小心，不要硬生的去打开，很容易受伤)打开盖子，放上适量的盐和蔬之鲜，再盖上盖子，焖一会，就可以了。

六、羊排骨汤什么时候放盐？

一个小时左右后放盐。冬天通常做清炖羊排汤来吃，羊肉炖到一定的成熟度就可以了，一个小时的时候放盐，味道更好。清炖羊排汤时可以在炖熟前15分钟的时候，加点去腥的姜、葱、料酒，还可以加入萝卜、玉米等蔬菜，煮熟的羊排汤浓香可口。

七、玉米海带排骨汤能不能先放盐？

可以。排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。

1、第一步将玉米，苦瓜，胡萝卜都切好，放一旁备用。

2、排骨放入锅里焯水，去除血水。

3、瓦煲放入清水，大火烧开。

4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。

5、1小时后放入准备好的海带，煲半小时。

6、半小时后放入盐搅拌均匀，这样海带玉米排骨汤就做好了。

八、玉米排骨汤放盐和冰糖可以吗？

玉米排骨汤应该放盐，不放冰糖，当然这是根据个人口味来定，如果喜欢吃太甜的食物的人，就可以换一点冰糖，但是一般情况下都不会放冰糖，只放盐，本来玉米就是甜的你再放一点冰糖，那就很甜了。太甜了就失去了排骨汤的香味，像喝糖水一样。所以我觉得如果不是太喜欢吃甜的，应该就不放冰糖，只放盐。

九、海带排骨汤什么时候放盐好？

海带排骨汤煮熟的时候放盐好

材料

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

十、玉米排骨汤山药怎么炖最好喝？

1.

300克排骨洗净血水备用

2.

300克排骨500克冷水下锅，加一勺料酒，开火煮开。

3.

焯两滚儿。

4.

捞出洗净浮沫和多余骨渣。

5.

300克排骨放砂锅里，切5片姜。

6.

加入200ml清水。

7.

大火煮开。

8.

中火炖40分钟。

9.

200克玉米切小块。

10.

100克山药去皮切小段。

11.

放入200克玉米和100克山药

12.

继续炖10～15分钟。

13.

炖好的汤清而不混。

14.

10克香菜切段，10克小葱切丁，10克小米椒切丁。

15.

10克盐，5克白胡椒粉调味儿。

16.

撒上10克香菜，10克葱碎，10克小米椒即可。