板栗炖排骨做法大全？ 冬瓜香菇玉米炖排骨做法大全？

一、板栗炖排骨做法大全？

主料：排骨 500克，板栗 200克，

调料：白皮大蒜10克，盐6克，白砂糖3克，酱油15克，香油5克，玉米淀粉10克，花生油25克，料酒15克

做法:

1.将排骨斩成小块，用腌料腌2个小时；

2.锅中加油，爆香蒜头，再放入排骨一起爆炒；

3.等排骨炒到5分熟，加入板栗继续爆炒；

4.最后加适量水焖煮15分钟即可。

二、冬瓜香菇玉米炖排骨做法大全？

主料：

冬瓜2斤

香菇3两

玉米1根

排骨2斤

辅料：

姜5片

葱3棵

枸杞15颗

调料：

盐4克

料酒一勺

鸡精2克

1，排骨剁成小块洗净加料酒、生姜焯水后再冲洗干净、冬瓜切块、香菇对半切开。玉米切段，葱切段

2，把锅加热放油，加葱、姜、炒香、倒进排骨煸炒至金黄起锅，放入高压锅加热开水，把香菇、玉米关盖大火闷煮20分钟，仃火起盖把冬瓜、枸杞、盐放入、开小火慢炖20分钟关火，倒进大汤钵里，加点鸡精，胡椒、葱花。

.一道养生《冬瓜香菇玉米排骨汤》制作完成

三、板栗炖排骨的做法？

用料

板栗3-400克、排骨3-400克、八角一个、葱两根、生抽适量、老抽适量、料酒5-70克、姜适量、蒜少量、糖适量

板栗炖排骨的做法步骤

步骤 1、准备好食材：板栗用开水烧一分钟倒出来扒皮，排骨凉水下锅焯水洗干净备用

步骤 2、锅里倒入适量的油，大料、姜、蒜先下锅翻炒出香味，加白糖，加排骨中火翻炒上色至金黄即可加入热开水，大火烧开，转至小火炖一小时

步骤 3、接着把扒皮的板栗倒下去继续小火焖10-15分钟

步骤 4、小葱打结，下锅开大火调味收汁即可出锅

步骤 5、倒出来装盘即可食用……

四、板栗炖排骨做法？

食材清单

排骨 250克 、 栗子 400克 、 胡萝卜 100克 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 姜片 3片

烹饪步骤

1.排骨洗净，备用。购买的板栗已去壳、脱皮。(如购买带壳的板栗,可洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。)

2.胡萝卜去皮,切小块

3.排骨洗净，焯水。生姜切片

4.将焯好的排骨、 胡萝卜、 栗子倒入电压力锅中，加入适量的水、 盐 、姜片 、酒,最后加入一盒家乐浓汤宝。

5.按下排骨功能键，静待靓汤出锅

五、干板栗炖排骨的做法？

板栗去皮备用，排骨先炖七八成熟，放板栗炖熟，加调味品。

六、板栗炖排骨的详细做法？

备料：板栗 排骨 姜 八角 干红辣椒 花椒 香叶

调味料：冰糖 生抽 老抽 料酒

做法步骤：

【1】：板栗沿半圆面用刀划十字，放入烧开的水中焖五分钟后，趁热剥开，备用！

【2】：排骨洗干净，锅内放水，放入排骨加2片姜片和一点料酒把水煮开，捞起排骨，用温水洗净浮沫。（这样排骨才不会有怪味道！）

【3】：锅内放油烧热，放入3~5块小冰糖，炒化开炒出糖色，再放入排骨，炒至排骨表面金黄微焦。

【4】：然后放入八角、干红辣椒、花椒、香叶煸炒到能闻到香料的香味。再加入2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

【5】：加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮15分钟左右。

【6】：加入板栗，小火再焖制20分钟左右。焖好收汁后，加少许盐调味，就可以出锅啦！！

七、板栗炖排骨做法最正宗的做法？

主料:板栗仁500克 排骨1000克

辅料:食用油适量 冰糖20克 葱姜适量 桂皮2块 八角3个 香叶3片 盐适量

步骤1 新鲜板栗，用小刀划个小口，

步骤2 入锅中煮3分钟，捞出后迅速过凉水，

步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了，

步骤4 准备食材，

步骤5 排骨冷水下锅，水开后煮3分钟，撇去浮沫，冲洗干净，捞出备用，

步骤6 锅内倒入适量食用油，

步骤7 加入冰糖，小火炒至糖变成褐色，起小泡泡，

步骤8 放入排骨迅速翻炒，

步骤9 加入葱姜、大料、香叶、桂皮等调料，

步骤10 加入板栗仁，

步骤11 加入适量水，没过排骨，

步骤12 撒适量盐。大火烧开，小火慢炖40分钟，

步骤13 排骨软烂后，大火收汁即可。

八、玉米炖排骨的做法？

你好，材料：

1. 排骨 500克

2. 玉米 2个

3. 姜片 3片

4. 蒜头 3瓣

5. 料酒 1汤匙

6. 生抽 2汤匙

7. 盐 适量

8. 白胡椒粉 适量

9. 水 适量

10. 红枣 适量（可选）

步骤：

1. 排骨焯水去血水，捞出备用。

2. 玉米去壳，切成段。

3. 热锅凉油，加入姜片和蒜头爆香。

4. 放入焯过水的排骨，煸炒至表面变色。

5. 加入料酒和生抽，翻炒均匀。

6. 加入玉米段，加水没过排骨和玉米，煮开后转小火慢炖。

7. 炖至排骨熟软，玉米熟糯即可，根据口味加盐和白胡椒粉调味。

8. 如果喜欢甜味，可以加入红枣一起炖煮。

温馨提示：

1. 玉米的煮熟时间会比排骨短，需要根据实际情况掌握时间。

2. 炖的时候火候要掌握好，不要让水烧干，否则会糊锅。

3. 可以根据个人口味加入其他调料，例如姜片、葱段等。

九、板栗的做法大全电饭煲做板栗？

栗子适量

辅料

色拉油适量清水适量

步骤1

栗子洗净

步骤2

用菜刀或剪刀切十字刀。我这样切实际上比较安全的，栗子壳硬，仔细点刀压稳，是不会弄到手的。

步骤3

切好的栗子再冲洗一下。

放入电饭煲，加少许色拉油拌匀，加一小碗水。

喜欢很甜可以加点糖。

步骤4

选择煮饭功能，煮好焖五分钟即可。

步骤5

看，锅里水正好煮干。

口感很软糯，但内皮并不是太好脱的。不知道是水放少了还是栗子品种问题，这就留给大家去验证吧

十、玉米炖排骨做法？

需要提前准备的材料有：小香芋300克、玉米2个、排骨300克、油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜适量、姜适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量。

1、用削皮刀将小芋头去皮。削皮刀去皮好方便哦，一点也不会去掉多余的芋头。

2、玉米切段。这个切的时要用点力气才能将玉米切断。

3、排骨洗净后用清水浸泡，去掉血水后再滤水，我还备了点姜片。

4、蒜切末，葱切末。

5、锅烧热，加入油，油比平常稍多一点，油热倒入蒜，爆香，加入姜片和排骨，翻炒至排骨全部变色，加盐。