如何做排骨玉米炖豆角？

一、如何做排骨玉米炖豆角？

排骨玉米炖豆角是一道营养丰富、美味可口的家常菜，做法非常简单。以下是一份排骨玉米炖豆角的做法，希望你会喜欢。

材料：

- 猪排骨500克

- 玉米2根

- 豆角300克

- 生姜适量

- 蒜适量

- 小葱适量

- 食用油适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 生抽适量

步骤：

1.将猪排骨焯水至血沫去除干净，改刀成块备用。

2.将玉米切成段，豆角切成斜片，洗净后沥干水分。

3.生姜、蒜、小葱切末备用。

4.锅内倒入油烧热，倒入姜蒜末和小葱炒香。

5.将焯过水的排骨块放入锅中翻炒均匀。

6.加入适量料酒、盐、鸡精和生抽，倒入适量水和玉米块，豆角斜片。

7.大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨熟透，汤汁浓稠即可。

温馨提示：

1.排骨入口软糯有嚼劲，炖的时间要足够，不能短了。

2.煮汤的时候，先将猪排骨焯水去除一部分腥味，做出来的汤会更加清甜。

3.淡味型可不加鸡精和生抽，口味可以按照个人口味适量调整。

二、排骨炖玉米怎么炖？

食材明细：新鲜排骨500克、玉米2根，盐适量，葱花适量

做法步骤：

1、首先准备好所有食材

2、将排骨洗净剁块，凉水下锅焯水，撇去血沫，玉米切块，备用

3、将排骨，玉米放入砂锅中加水1500克，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味，撒上葱花即可

4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了

三、红烧排骨炖玉米？

1/8 将玉米穗去掉外皮，然后洗净横切成2.5厘米厚的圆段

2/8 将排骨洗净在热水里煮沸腾捞出在流水下冲去上面的浮沫

3/8 将锅洗干净，烤干，放少许油润一下锅底，放入白糖或冰糖

4/8 转小火，将白糖或冰糖熬成糖色

5/8 将排骨放入开大火，不停地翻炒均匀

6/8 再放入玉米段也翻炒均匀

7/8 放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒和老抽也炒均匀，然后放入热水没过排骨和玉米

8/8 大火烧开，小火炖1个小时，炖至40分钟时放盐调味，最后大火将汁收浓稠即可

四、排骨玉米炖多久？

排骨玉米炖40分钟，排骨富含钙和蛋白质，多吃排骨可以增强体质，最适合身体长的孩子和身体不好的老人。

五、排骨炖玉米红枣？

可以加红枣一起炖，这种汤叫玉米排骨红枣汤。

六、排骨炖玉米怎么做如何做好吃？

1.

排骨冷水下锅，加料酒，加姜片，煮出浮沫捞出。

2.

放入砂锅中，加胡萝卜，玉米，红枣，盐，倒入清水。

3.

小火慢炖，出锅前加枸杞，葱花即可

七、排骨炖玉米多久放玉米？

在出锅前一小时，把玉米放进去再炖一个小时就可以了。

玉米排骨汤的做法步骤：

【主料】肋排500克

【配菜】玉米/大葱/生姜/胡萝卜

【配料】食盐/碱面/料酒

——【具体制作方法】——

第一步：去腥——我们准备肋排500克，剁成均匀的小块，放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂，然后把排骨放入清水中 反复抓洗干净，再用清水浸泡一会，充分去除里面的血渍，这样排骨在烹饪的时候就不需要再焯水。

第二步：配菜——我们准备辅料，大葱切成段，生姜切成片，放在同一个盆中，准备一根玉米，切成块，胡萝卜削过皮以后，切成均匀的滚刀块备用。

第三步：砂锅——下面，我们开始炖排骨汤，砂锅中加入适量的清水，把排骨挤干水分放进去，倒入葱段和姜片，开大火烧开，锅中会出现一些白色的浮沫，这是排骨中的油脂，用勺子打干净，这样汤喝起来会更加清爽，然后盖上锅盖，转小火炖一个半小时。

第四步：出锅——一个半小时以后，把玉米和胡萝卜倒入锅中，挑出里面的葱姜不要，盖上锅盖，转大火再炖15分钟，把玉米和胡萝卜炖熟，炖出里面的营养，15分钟以后，排骨汤已经非常浓白，鲜香味十足，这个时候根据自己的口味 加入适量的食盐调一下底味，鲜美的排骨汤就能上桌食用。

八、排骨炖玉米土豆怎么做如何做好吃？

主料

排骨

800g

土豆

300g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

老抽

适量

花椒

适量

大料

适量

玉米棒子

1个

步骤

1.排骨用开水煮开 撇清血沫 捞出 控干

2.放入高压锅中 放蚝油

3.放入适量的老抽

4.放入红辣椒

5.放入葱姜 和适量的清水

6.选择煮 排骨 档 炖煮大约25分钟左右 这是炖好的排骨

7.土豆削皮 改刀成 滚刀块

8.热锅放入适量的油 放入土豆块煎

9.土豆煎的金黄 八成熟即可

10.玉米棒子分成小块

11.排骨放入砂锅中

12.放入玉米块

13.放入土豆块 炖煮十分钟即可

小贴士

土豆块用油锅煎后 放入排骨锅中 不容易煮烂

九、玉米炖排骨炖多久？

玉米排骨汤

食材：玉米、排骨、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法：胡萝卜切成块，排骨洗净用白醋、料酒、生姜腌下，之后用开水焯下排骨，再用清水洗干净。排骨下锅，倒入适量冷水再转中小火煲汤，煲至一小时后，再放入玉米、胡萝卜，转中火煲汤30分钟左右，放入适量盐及鸡精调味即可。

十、排骨炖甜玉米做法？

首先准备排骨500克，甜玉米两根，红枣十颗，枸杞二十颗，料酒，盐适量，先把排骨剁成块放入锅中加料酒焯水捞出备用，准备一只砂锅把焯过水的排骨，玉米，红枣和枸杞一起放入砂锅中加一勺水中小火炖两个小时最后加适量的盐调味即可