高压锅压排骨上气了再压几分钟？

一、高压锅压排骨上气了再压几分钟？

高压锅压排骨上气了再压15-20分钟

原料

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排 骨(300g)

料酒 6ml

葱 8g

姜 6g

盐 6g

白醋 3ml

八角 4g

香叶 4g

1/首先将排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。

2/然后准备姜、葱、蒜，八角、香叶，料酒和白醋。

3/随后在锅里放冷水，生姜片、葱段，倒入料酒，加入排骨，搅拌均匀，开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。

4/再将排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜、葱、蒜、八角、香叶、料酒大火烧开，再转小火炖煮一个半小时。

5/一个小时后加入一茶勺白醋，让钙质溶解在汤汁里，继续炖二十分钟左右。

6/之后捞出姜、葱、蒜、八角、香叶，加盐调味。

7/最后出锅撒上葱花即可食用。这样做出来的清炖排骨又烂又好吃。

二、排骨在高压锅里压几分钟就熟拉？

怎么可能有高压锅四十分钟还不烂的排骨……我家的高压锅极其好用，基本上喷气之后八分钟牛肉都烂了，所以排骨这种好熟的东西我根本就没动用过高压锅，我觉得是你买的排骨有问题。我做排骨一般就炖，还有糖醋排骨。炖就简单，排骨洗净，冷水下锅放姜片料酒，水开了捞出来。

锅里放油，排骨沥一沥水，倒进去炒一会，加葱姜，桂皮八角花椒干辣椒（都是一丢丢），生抽老抽，再炒炒，加开水，没过排骨，一般我都多加点，后面还要放土豆豆角啥的。

然后就大火烧开转小火炖，筷子很容易扎进肉里的时候加盐，再有几分钟就出锅了。没计时过，但是没出现过水烧没了排骨还咬不动的情况。

我做的糖醋排骨其实也是炖出来的，提前调好了糖醋的汁一碗，一开始的焯水步骤一样，就是加开水那一步把汁也倒进去，最后大火收个汁就行了。 你可以多试几次，排骨这东西真的是很好熟又很好吃的食材了，失败率很低。

三、炖排骨高压锅压几分钟？

炖排骨用高压锅大概要20分钟左右，也要看你炖排骨更多还是炖的小，如果炖的多的话，时间要的比较久一点，如果炖得小的话，时间要的比较短一点

四、排骨海带高压锅压几分钟？

高压锅海带排骨汤要煮二十分钟。

海带排骨汤的做法为：

1、准备原料，海带、排骨、花椒、葱、料酒、八角、桂皮、蒜、姜和醋适量；

2、排骨洗净焯水，大概2至3分钟，排骨出锅用清水洗干净；

3、葱姜蒜切片；

4、海带丝洗干净，控水备用；

5、将洗好的排骨、葱姜蒜和海带分别放入高压锅，加醋、料酒、花椒、八角和桂皮适量，加清水没过排骨，盖锅盖，开大火；

6、在水沸腾后，再改小火炖十五分钟关火，即可出锅。

五、酱排骨高压锅压几分钟？

15-20分钟。高压锅压酱排骨先要用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火，小火慢炖15分钟，15分钟后将煤气灶关掉，等高压锅内的压强恢复到正常值时，打开即可。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题

六、香肠腊排骨高压锅压几分钟？

香肠腊排骨高压锅压从喷气算起三分钟可以停火，十分钟后可以开锅。

七、高压锅炖排骨几分钟就熟了？

炖20分钟，高压锅炖排骨具体做法如下：

主料：鲜猪排1500g

辅料：大葱适量、盐适量、蒜适量、香菜适量、姜适量、白酒适量、白糖适量

步骤：

1、排骨焯水去腥，水开后，排骨颜色变白，没有血色捞出

2、准备葱姜蒜，调料盒中放入各种香料

3、排骨，调料放入高压锅，放入适量盐，白酒，少量白糖

4、压制20分钟，关火。关火后，不要立即打开，等20分钟，让锅内压力释放。

5、撒上香菜就可以享用啦。

八、排骨上气要压几分钟？

1、高压锅炖排骨正常在二三十分钟左右完成，等到上汽后，一般中火炖二十分钟就足够了。

2、使用高压锅炖排骨的过程中内部压力是比较大，所以它所用的时间比较短，而且还也不会破坏排骨原有的一些营养。比起压烹调相比，高压锅在时间上与保存食物营养方面，还是会存着一定优势。但也不是完全的，也会让维生素C损失，不适合烹饪蔬菜。

九、排骨炖淮山高压锅压几分钟？

高压锅上气后压20分钟就可以了，以下是排骨山药汤的做法。

主料：排骨700g 

辅料：山药适量、盐适量、大葱适量、姜适量、西红柿适量、花椒适量、大料适量

步骤：

1.排骨先用水焯一下，再洗干净

2.重新放到高压锅中，加水

3.准备好的葱和姜

4.花椒与大料

5.一个西红柿切成块

6.小油菜洗干净备用

7.把葱姜放入锅

8.花椒大料也放入。

9.加盐调味

10.加入料酒

11.把西红柿也放入。

12.盖上锅上气后炖20分钟。

13.然后开锅加入山药。再炖几分钟就可以吃 ，关火前把小青菜放入就行了。

十、狗肉高压锅压几分钟就熟？

要看狗的年龄大小而定。一年之内的狗肉用高压锅煮20分钟左右，老点的狗肉至少30分钟！狗肉很好吃，而且也很补。喜欢吃辣的多放点辣椒味道才好呢！

高压锅炖狗肉的做法：

1、把狗肉放入清水中浸泡一段时间后捞出来切成块状备用；

2、做好汤锅，等水开后，放入切好的狗肉，撇去浮沫；

3、放入切好的葱段和姜块后，根据自己口味放入适量的花椒、八角、桂皮、小茴香调味；

4、把狗肉放入高压锅内，加入盐，酱油等调料；

5、盖上锅盖后焖上30分钟左右即可。