玉米排骨汤怎么炖好吃?
一、玉米排骨汤怎么炖好吃?
操作步骤
步骤 1
space准备食材,将食材清洗切好
步骤 2
space
排骨放入清水中,加入三片生姜进行焯水,去掉浮沫
步骤 3
space焯水完毕捞出用清水冲一遍,将干净的排骨和姜片放入炒锅稍微翻炒一边(不用放油),排骨表面微微变色发黄直至飘出肉香就可以将排骨姜片一起放入炖锅
步骤 4
space排骨大火先炖二十分钟,转小火炖半小时,然后就可以加入玉米段,继续小火慢炖二十分钟
步骤 5
space关火前两分钟加入盐,撒上葱花,即可出锅啦😁
二、胡萝卜玉米排骨汤怎么炖好吃?
1 首先买一斤排骨,胡萝卜两到三根,玉米两个,然后把排骨剁成小段,用清水洗一下,然后放入锅中,加水开火,把排骨过一下水,去掉油沫,然后盛起来备用,把买回来的胡萝卜和玉米也洗干净,胡萝卜也成一坨一坨的,玉米切成小圆块就行
2 然后准备一些葱,姜,料酒,鸡精,八角,桂皮适当的枸杞,然后把排骨放入锅中加水,冷水也行,然后开火开始煮,等到水开后,也就是看到水沸腾以后,把桂皮,八角放入锅中,在小火炖半小时,然后打开锅盖,准备把一些辅料加入其中
3 然后把胡萝卜,玉米放入锅中,把葱,姜,枸杞也一并放入锅中,如果水少了可以适当的加一点热水,然后在锅中加一点香油,加盐,加鸡精,加一点料酒,用勺子或者铲子搅拌均匀,盖上锅盖继续用小火在炖半个小时,如果感觉胡萝卜不够烂可以适当的在延长炖的时间
三、玉米冻排骨汤怎么炖才能更好吃?
排骨解冻后焯水放入锅里 ,加入适量的水,香菇玉米胡萝卜一起文火炖2小时,味道非常鲜美。
四、玉米排骨汤怎么炖?
先把需要的食材排骨和玉米准备好,首先用一个锅把水烧开把排骨放进去里面焯水,在这等待的时间把玉米砍开一小块这样,把焯水后的排骨过一次冷水,这样可以保持肉感,然后把排骨放进去炖,炖过程要时不时把那些泡去掉,在放进玉米慢火炖几个小时就可以了,最后加些盐就可以开吃了
五、排骨汤炖玉米面怎么做好吃?
先将排骨汤烧好,然后再在里面加入玉米面。面条熟了以后就可以吃了
六、玉米排骨汤怎么炖好喝?
原料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。
做法步骤:
第1步、准备食材备用。
第2步、排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。
第3步、捞出清洗干净备用。
第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。
第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦,煎排骨能够使排骨不腥,起到去腥增香的作用。
第6步、加入开水,加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩,不可以加冷水,如果加冷水会使排骨,会使排骨遇冷肉质发柴。
第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。
第8步、炖汤的时候,把玉米切成块,胡萝卜和山药也切成块。
第9步、30分钟后,汤已经变成白色,这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。
第10步、15分钟后,加入山药继续炖十分钟。
第11步、时间到,所有食材已经炖得软烂,再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。
第12步、加入少许盐调味儿。
第13步、撒上葱花即可出锅。
第14步、一道营养丰富,味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。
七、炖玉米排骨汤做法?
1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块,玉米剁成小节,大葱切段,姜拍散,
2.起锅加水和料酒焯排骨,水开去浮沫捞出排骨,
3.锅中倒油放入排骨炒1分钟,放入葱姜,
4.下入切好的除土豆之外的配料翻炒,加水大火烧开,
5.加大枣,水开撇去浮沫转小火煮40分钟,
6.加土豆盖盖焖10分钟,加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅,撒上葱花。
八、玉米排骨汤炖多久?
看你用什么锅炖的,如果是高压锅十分钟就可以了,沙锅想汤浓一点,小火一个小时吧,使用玉米煮排骨汤时,将排骨和清水放在锅中煮沸,添加玉米煮炖即可。煮排骨汤的过程中,也可以添加适量的胡萝卜,煮出来的排骨汤口味会更加丰富。排骨汤是常见的美食,制作的主要材料为排骨,辅料包括食用盐、玉米等。制作排骨汤添加的佐料不宜过多,以免影响排骨汤原汁原味的口感。
九、怎么炖海带排骨汤好吃?
所需食材:排骨3根、海带适量、莲子1把、百合1把,虫草花少量、姜1块、大葱小半根、枸杞1把、料酒2勺、盐和鸡精适量
做法步骤:
1、排骨买回家后可以用清水冲洗掉血水,放入水中加入1勺的料酒,浸泡10分钟左右,减少排骨的腥味,百合、莲子和枸杞分别清洗干净放入清水中浸泡,虫草花也清洗干净,姜切片,海带切条,大葱切段备用。
2、锅中加入适量的清水,冷锅冷水加入排骨、姜片、葱段和1勺料酒,开中火煮开后转小火,焯水1分钟左右,将排骨捞出。
3、砂锅中加入热水,放入排骨再次煮开后,小火继续煮30分钟左右,放入浸泡过的莲子、百合和海带,待汤煮沸后用小火再煮15分钟。
4、加入虫草花煮10分钟左右,加入浸泡过的枸杞,用盐和鸡精调味后,即可出锅,一锅鲜香的海带排骨汤。
十、荔枝排骨汤怎么炖好吃?
荔枝排骨汤是一道极为营养和美味的家常汤品,以下是荔枝排骨汤的制作方法:
所需食材:排骨400克、荔枝10个、枸杞10克、生姜适量、大葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
步骤:
1.将排骨放入热水锅中焯水,焯去血水和杂质,捞出备用。
2.将荔枝去核,洗净备用。
3.将生姜和大葱洗净切片备用。
4.将焯过水的排骨放入砂锅中,加入清水、料酒、姜片和大葱,大火烧开后转小火炖30分钟。
5.将荔枝和枸杞放入砂锅中,继续炖15分钟左右。
6.最后加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1.焯水过程中,排骨和水要一起下锅,中火烧开后撇去浮沫。
2.荔枝要在排骨将近炖熟的时候再加入,不要煮时间过长,否则会让荔枝口感变差。
3.荔枝和枸杞可以根据个人喜好适量添加,也可以不加。
4.荔枝排骨汤每次最好不要炖太多,隔夜再吃会影响口感和营养价值。
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