玉米排骨汤山药怎么炖最好喝？

一、玉米排骨汤山药怎么炖最好喝？

1.

300克排骨洗净血水备用

2.

300克排骨500克冷水下锅，加一勺料酒，开火煮开。

3.

焯两滚儿。

4.

捞出洗净浮沫和多余骨渣。

5.

300克排骨放砂锅里，切5片姜。

6.

加入200ml清水。

7.

大火煮开。

8.

中火炖40分钟。

9.

200克玉米切小块。

10.

100克山药去皮切小段。

11.

放入200克玉米和100克山药

12.

继续炖10～15分钟。

13.

炖好的汤清而不混。

14.

10克香菜切段，10克小葱切丁，10克小米椒切丁。

15.

10克盐，5克白胡椒粉调味儿。

16.

撒上10克香菜，10克葱碎，10克小米椒即可。

二、红萝卜山药排骨汤做法？

准备的原料:羊肉1500克、山药一根

辅料:萝卜、红枣、啤酒、干桂圆、小茴香、香叶、桂皮、小葱、香菜、生姜

调料:老抽、生抽、白糖

要做好一份好的红烧羊肉，首先要在选材上有一定的要求，可以选择腥膻味比较轻的羊肉。要选择羊的肋排部位，最好要带皮，带肥，带筋最好。

第一步:羊肉洗干净切成3厘米的小方块，山药去皮切块，白萝卜切大块备用。

第二步:锅里倒入清水下入羊肉，一定要冷水下锅可以更好的煮出血水，倒入啤酒200克，因为啤酒里有啤酒花可以提升肉的鲜度，然后放入1克小茴香，2片香叶，3克桂皮。这一步可以更好的去除羊肉的膻味。水开后撇去浮沫，捞出清洗干净。

第三步:锅里倒入食用油350克，下入拍散的生姜，几根小葱煸炒出香味，下入啤酒500克，白萝卜，红枣，干桂圆。下面开始调味，下入老抽15克、生抽20克、白糖2克然后下入羊肉，再下入清水淹过羊肉，盖上锅盖开小火焖70分钟。

第四步:羊肉煮好后，下入山药块盖上锅盖再煮15分钟即可装入容器，最后撒上葱花和香菜，一道软糯的红烧羊肉就做好了。

三、玉米红萝卜排骨汤？

主料

排骨500克，红萝卜1根，甜玉米1根

辅料

盐适量 ，香葱少许 ，清水适量

步骤1

准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

步骤2

肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

步骤3

煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

步骤4

捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

步骤5

砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

步骤6

1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

步骤7

排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

步骤8

出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

四、玉米山药排骨汤怎么做好吃，玉米山药排骨汤？

步骤1

将全部材料准备好，排骨、玉米、山药分别根据自己喜好切块

步骤2

排骨加上一片姜焯水捞出沥干，逼出血水

步骤3

排骨加上一片姜焯水捞出沥干，逼出血水

步骤4

倒入剩下的姜片，接通电源，启动菜单，选择煲汤功能，时间为1小时30分钟

步骤5

距离结束还有40分钟的时候，倒入玉米，继续煮

步骤6

距离结束还有10分钟的时候，倒入山药

步骤7

再倒入适量的盐，盖上盖子继续煲汤

步骤8

时间结束后，会有提示音，再也不会担心忘记时间糊锅烧屋子了

步骤9

平时煲汤需要3-4小时，有了铁釜一切so easy，大大缩短了时间成本，排骨依然很化渣哟，老人孩子也能咬得动

步骤10

简单又营养的排骨汤煲好了

五、山药排骨汤怎么炖？

食材明细

山药、排骨、陈皮、盐、花椒粒、干辣椒、姜、料酒。

1、山药洗净去皮后用清水泡着，防止变色。如果是大山药就改好刀泡着备用。

2、排骨用水洗净后放入锅中，加入冷水，加少许料酒，如果觉得还腥的话可加一块姜。开小火

3、把姜拍破，花椒，辣椒，陈皮依次放入炖锅里。切记，山药是最好烹饪的食材之一，本身无味，想要什么味就做什么味，而且容易入味，所以香料不能加太多，加多了反而压住了它本身的清香。这里放的这些都是为了压排骨的腥味的，而排骨的腥味本身就不是太浓重，所以少放就行。花椒和辣椒都可以不放的，我们四川人因为口味习惯所以觉着放几颗花椒可以提香，而辣椒是为了回味，其实不放味道也很好的。

4、在炖锅里加两滴醋，最好是先炖上了再加醋

5、山药有药性，所以不必加盐，打个沾水就好了，如果不喜欢的，在起锅时加盐调味也可以。我们家倒是没有加盐。呵呵，如果细心的朋友会发现，我们家就没有味精这一调料。呵呵，其实不用更健康，味道也依然美味的。

六、山药小肠玉米排骨汤？

建议就用山药玉米排骨汤，这样保证汤的美味。

原料 小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片 折叠编辑本段方法 1、小排骨洗净，飞水; 2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火; 3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟; 4、 加入山药，继续焖煮5分钟; 5、 出锅前加适量盐调味即可。

七、电压力锅炖山药玉米排骨汤需多久？

炖山药玉米排骨汤的时间因不同压力锅型号和温度设定而异，一般需要炖煮时间30~40 分钟，下面是基础的具体步骤：

材料：

- 排骨 400 克

- 山药 150 克

- 玉米 1 根

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 水 1500ml

步骤：

1. 排骨飞水，洗净沥水备用。

2. 山药去皮切块，玉米切小节备用。

3. 倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入排骨煸炒至表面金黄色。

5. 加入山药和玉米，煸炒均匀。

6. 加入适量的水，加盖，等待电压力锅开关跳起后，转小火炖煮30~40分钟。

7. 打开电压力锅，尝试排骨是否已经变得软烂，加盐和料酒调味即可享用。

需要注意的是，不同压力锅内部的加热和压力情况不同，因此具体的炖煮时间可能有所不同。如果你是第一次使用电压力锅，可以多参考厨具说明书上的烹饪时间建议，也要谨慎控制加热时的火力大小。

八、板栗山药红萝卜排骨汤的做法？

同学们，最近的天气越来越冷了，是时候喝点热腾腾的排骨汤了。今天给大家介绍一款营养又好喝的板栗山药红萝卜排骨汤的做法。

材料：

1. 猪排骨 500 克

2. 板栗 150 克

3. 山药 100 克

4. 红萝卜 100 克

5. 姜片 10 克

6. 葱段 10 克

7. 料酒 适量

步骤：

1. 猪排骨切块，用开水焯水后捞出冲洗干净备用。

2. 准备好板栗、山药和红萝卜，分别去皮切块。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香后煸炒猪排骨到变色。

4. 倒入适量料酒后，加入清水（约 2000 ml），放入板栗、山药和红萝卜煮开。

5. 转小火后煮 2 个小时，加入适量盐调味即可。

这款排骨汤不仅味道鲜美，而且富含营养，适合各年龄段的朋友们食用。快试试这个健康美味的排骨汤吧！

九、山药排骨汤怎么炖好喝？

4根猪排骨、1大根山药、1颗大葱、几颗小葱、1块姜、适量料酒、1大块老姜、少许醋、少许盐、少许味精。

准备做法：

1、现在是冬季，所以用温热水进行清洗排骨，水温不能过于太烫了哈。把排骨块洗净就好。一般买肉的时候，猪肉贩会帮忙剁块。

2、山药削掉外皮。如果是自己削，请记得带上一个手套或者一个塑料袋子削哈，要不然手会发痒的。山药削好了就洗净然后切成块，放到水里在洗一下。

3、大葱洗净切段、老姜洗净切几片，然后拍破。小葱洗净切葱花。

4、在锅里加适量的水，把排骨块放到锅里，放大葱段、适量的料酒、几片姜，然后开火煮开，再煮上几分钟，把排骨块捞出用温热水清洗干净。

5、砂锅一个，加入适量的水，然后把排骨放入砂锅里，把姜也放进去开火煮开，滴少许白醋，转小火40分钟，然后就山药入砂锅，煮上10分左右。

6、盛出汤，加上葱花、盐、味精即可。

十、牛仔骨炖玉米、红萝卜？

牛仔骨、玉米、红萝卜、山药可以一起炖着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女滋补养生