西红柿茼蒿炖豆腐的做法窍门？

一、西红柿茼蒿炖豆腐的做法窍门？

步骤 1/2

茼蒿切成三段，西红柿切小块，圆葱切条，不要太多，蒜瓣整瓣不切

步骤 2/2

炒锅入油，油温到了后，下蒜瓣和沙茶酱，炒匀后加入西红柿圆葱，加白糖，炒软后加一汤碗的水，盐适量，煮开下豆腐，再次煮开后，加入茼蒿，再加少许盐（因为茼蒿后下的，不容易入味），再煮一小会儿，茼蒿炖熟了以后关火既可

二、炖玉米排骨汤做法？

1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块，玉米剁成小节，大葱切段，姜拍散，

2.起锅加水和料酒焯排骨，水开去浮沫捞出排骨，

3.锅中倒油放入排骨炒1分钟，放入葱姜，

4.下入切好的除土豆之外的配料翻炒，加水大火烧开，

5.加大枣，水开撇去浮沫转小火煮40分钟，

6.加土豆盖盖焖10分钟，加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅，撒上葱花。

三、西红柿炖牛排骨汤的做法？

西红柿炖牛排的食材2人份

西红柿两个

牛排骨适量

盐少许 味精少许 料酒一勺 陈醋几滴 花椒粉少许 五香粉少许 生姜一块 白砂糖一勺

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西红柿炖牛排的做法

1

牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物

2

然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来

3

水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫，这时就可以关火了，将牛排骨取出来，用温水冲洗干净表面的杂质，煮牛排的水可以倒掉不要

4

准备两个大西红柿，西红柿顶部切上十字花刀，放入开水中浸泡两三分钟，再把西红柿取出来的时候就可以很容易把西红柿的外皮撕去了，撕去外皮的西红柿切成小丁，随意剁碎也可以

5

准备一口炒锅，倒入一勺植物油，油烧热以后加入切碎的西红柿翻炒，西红柿很快就出汁了

6

此时将焯好水的牛排倒入锅中，加入几片姜去腥，加入一勺五香粉，一勺花椒粉，少许味精，少许白砂糖提鲜，大火翻炒均匀

7

然后加入适量的开水没过牛排，大火煮开，水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮，高压锅大概需要35分钟，砂锅大约需要2.5个小时

8

熬好以后加入少许盐调味就可以了，酸爽开胃，十分香浓，西红柿汤好喝极了

四、腊猪脚炖玉米的做法窍门？

炖猪脚的时候可以放几块橘皮，味道鲜美而且容易熟

五、西红柿排骨汤的做法番茄玉米排骨汤？

以下是制作番茄玉米排骨汤的简单做法：

所需材料:

- 排骨：500克

- 番茄：2个

- 玉米：1根

- 洋葱：1个

- 大葱：适量

- 姜块：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将排骨洗净后切成小块，用开水煮沸烫一下，去除血水和杂质。然后捞出备用。

2. 番茄洗净后切成小块，玉米剥好并切段，洋葱切成薄片备用。

3. 热锅冷油，将姜块、大葱放入锅中煸炒出香味。

4. 加入排骨煸炒至变色。

5. 倒入足够的水，加入番茄块、玉米段和洋葱片，煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨熟烂。

6. 可根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精进行调味。

7. 煮好后即可关火，撒上葱花作为装饰。

这样，美味的番茄玉米排骨汤就做好了。根据个人喜好，您还可以根据需要增加或减少材料的用量以及调整调味品的份量。

六、墨鱼西红柿的做法窍门？

1番茄用热水烫一下，去皮

2烫好的番茄切成块，洋葱，香芹，胡萝卜切成碎

3铸铁锅加橄榄油，烧热，加入切好的蒜末煸炒到金黄

4加入切好的洋葱，炒出香味

5加入胡萝卜和香芹，炒到蔬菜颜色变黄

6小米辣洗干净，去掉里面的辣椒籽，加入炒到发黄的蔬菜里

7烹入80ml白葡萄酒，炒出酒的香味，把洗干净的墨斗鱼放进去

8加入切好的番茄，大火烧开到番茄出汤，加入一片月桂叶

9这时候有浓浓的蔬菜的味道飘出来，加入鸡汤，没过所有的材料为好，小火炖煮20-30分钟

10把煮好的墨鱼捞出来，然后大火收汁,,

11捞出的墨鱼切开，浇上收好的汁，装饰罗勒就好了

七、西红柿炖牛腩窍门王刚？

主料

西红柿3个（约500克）

牛腩约350-400克

辅料

油1汤匙

桂皮1根

香叶3片

料酒2茶匙

番茄酱2汤匙

白胡椒粉半茶匙

糖3茶匙

水3碗

家乐浓汤宝炆炖专用1块

步骤1

将番茄洗净切块，牛腩切块，备用

步骤2

锅中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，洗净备用

步骤3

锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放入牛腩翻炒至变色，再加入料酒、番茄酱翻炒

步骤4

加入清水，再加入番茄炖煮，加入家乐浓汤宝炆炖专用、白胡椒粉和糖

步骤5

家乐浓汤宝炆炖专用溶成醇香浓厚的汤汁，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可

八、鲍鱼炖玉米胡萝卜排骨汤的做法？

1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

九、西红柿排骨汤的做法？

主料：排骨500克 番茄250克 番茄酱40克

配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙

制作方法：

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。

4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。

十、炖西红柿做法？

主料：西红柿300克，地瓜500克，洋葱3个，大蒜2瓣，香菜20克

辅料：植物油1汤勺，蔬菜汁500毫升，糖半茶勺，柠檬汁1汤勺，盐半茶勺，胡椒粉少量，辣椒粉少量，橄榄油适量

做法步骤：

步骤1

两根葱切小块，拍碎大蒜。地瓜削皮后切块

步骤2

锅内加一些植物油后烧切好的葱和一瓣蒜。飘出香味之后加地瓜块接着烧2-3分钟

步骤3

加入蔬菜汁至锅中，煮沸后小火炖大约15分钟直至红地瓜变软

步骤4

再炖锅的时候，切剩下的葱和蒜。香菜叶切碎。西红柿切成块

步骤5

在炒锅中煸炒葱蒜。随后加入西红柿和糖。加入少量盐，胡椒粉，辣椒粉调味

步骤6

加入香菜碎，翻炒翻炒后关火

步骤7

搅拌炖好的汤。最好用半自动搅拌机，没有的就手动把红薯块大约捣捣碎吧。加入柠檬汁提味

步骤8

把炒好的西红柿加入汤中，装盘。根据个人口味滴少许橄榄油调味。