鹿茸菇玉米鸡汤做法？ 鹿茸菇红烧排骨的做法？

一、鹿茸菇玉米鸡汤做法？

做法:1.母鸡飞水备用

2.清水鱼胶、鹿茸菌清洗干净

3.将母鸡放入炖锅中,依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。

4.小火炖煮一小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。

二、鹿茸菇红烧排骨的做法？

主料3人份

排骨1000克，鹿茸菇80克

辅料

油 适量， 盐适量， 红糖适量， 酱油 适量， 料酒适量， 香叶适量， 葱姜适量， 大料 适量

做法步骤

步骤1

鹿茸菇洗干净用冷水浸泡

步骤2

排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水

步骤3

起油锅，红糖入锅炒糖色

步骤4

排骨入锅炒

步骤5

加葱姜、大料、香叶炒均匀

步骤6

加酱油炒均匀

步骤7

浸泡后的鹿茸菇入锅

步骤

倒入浸泡鹿茸菇的水，再加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒

步骤9

排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，烧至食材熟关火，盛出享用。

三、鹿茸菇蒸排骨的做法？

鹿茸菇泡约5分钟清洗干净挤干水，然后连同所有的材料拌匀排骨大火蒸约18分钟即可。

四、鹿茸菇茶树菇排骨汤做法？

食材

鹿茸菇29克、茶树菇20克、排骨200克、玉米1根、姜适量、盐适量、火麻油适量

做法步骤

1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；鹿茸菇、茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用；玉米洗净，切节。

2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的鹿茸菇、茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。

五、鹿茸玉米排骨汤做法？

鹿茸温水浸泡20~30分钟。泡好的松茸洗净泥沙。澄清的泡松茸的原汤我喜欢留着，很漂亮，浓浓的菌香。玉米连皮切断，这样特别好成形，洗一下备用。

昨天晚上焯好的排骨适量。

锅内适量清水，排骨放入，加几片姜。

泡发好的松茸连同泡松茸的原汤一起放入。放入玉米。顿20分钟，洗好的枸杞。

炖好的松茸玉米排骨汤，汤色微褐，有松茸特有的香味儿，以及玉米的清甜。撒上枸杞关火，盛入汤盆，适量盐，白胡椒粉，香葱调味即可。

六、鹿茸菇排骨银耳汤做法？

鹿茸菇300克，排骨200克，水发银耳100克，盐，胡椒面，味精，香油各适量

做法

1/8 砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫。

2/8 把排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。

3/8 泡发的银耳洗净撕成小朵。

4/8 把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。

5/8 鹿茸菇洗净后切成小块。

6/8 排骨煮熟后放入鹿茸菇同煮至鹿茸菇熟。

7/8 放入盐、胡椒面煮一分钟。

8/8 淋入少许香油、放入味精提鲜即可。

七、鹿茸菇冬瓜排骨炖汤的做法大全？

材料

排骨500克， 冬瓜 1快，枸杞 适量，鹿茸菇100克

做法

1）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。

2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，鹿茸菇泡软，撕一丝一丝，备用。

3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。

4）加入枸杞煮上10分钟，将鹿茸菇也加入。

5）加适量盐、鸡精调味。

6）将冬瓜块放入再熬上半小时冬瓜软即可。

八、鹿茸和鹿茸菇区别？

不同点：①鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种名贵的中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。②鹿茸菇是一种食用菌，因为形状像幼小的鹿角，所以被称作鹿茸菇。鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，口感脆滑、味道鲜美、营养丰富

九、淮山鹿茸菇排骨汤的做法？

鹿茸菇猪骨汤

主材：猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克

调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许

鹿茸菇猪骨汤的做法

1、将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；

2、将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；

3、将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；

4、加入足量的山泉水；

5、将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；

6、打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；

7、加入枸杞，即可。

十、平菇玉米排骨汤？

食材

海鲜菇适量，金针菇适量，玉米适量，生姜适量，大蒜适量，排骨适量，盐适量，白醋适量，

1.海鲜菇洗净切片。

2.金针菇洗净。

3.玉米切段。

4.生姜大蒜切片。

5.排骨飞水后倒入电压力锅内。

6.放入生姜大蒜。

7.放入适量盐。

8.放入白醋。

9.放入海鲜菇。

10.放入金针菇。

11.放入玉米。

12.放入水，没过表面。

13.电压力锅选择靓汤键。

14.蜂鸣后排气，开盖，根据个人口味加入盐。

15.加入鸡精，撒上葱花即可。

16.美味又好吃的平菇玉米排骨汤完成开吃了。