番茄汤锅配菜？ 番茄玉米腊排骨的做法？

一、番茄汤锅配菜？

香菇，蘑菇，大白菜，包菜，排骨，猪肉片。娃娃菜，豆芽菜，豆腐，豆皮，肥牛卷，粉丝，木耳，牛肉丸，土豆，玉米。

胡萝卜，白萝卜，大虾，鱿鱼，章鱼，生鱼片，红薯，南瓜，口蘑，杏鲍菇，菜花，西兰花，海带，莲藕。海鲜菇，生菜，油麦菜，腐竹，海鲜丸子，鸭肠，牛肚，百叶，黄喉，金针菇，手擀面，小酥肉，蛋饺

二、番茄玉米腊排骨的做法？

你好，材料：

1. 番茄 2个

2. 玉米粒 1杯

3. 腊排骨 500克

4. 姜片 3片

5. 蒜瓣 5个

6. 料酒 1汤匙

7. 盐 适量

8. 糖 适量

9. 生抽 1汤匙

10. 水 适量

11. 植物油 适量

做法：

1. 腊排骨切成小块，用清水浸泡30分钟，去掉血水。

2. 番茄洗净切块，玉米粒用开水焯烫一下备用。

3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入腊排骨煸炒至变色。

4. 加入料酒煮至酒气散去，加入适量水，盖上锅盖煮至排骨变软。

5. 加入番茄块和玉米粒，继续煮至番茄变软。

6. 加入盐、糖和生抽调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 腊排骨浸泡时间要足够长，去掉血水可以让排骨更加鲜美。

2. 煮排骨时，加入适量的水可以炖出更加香浓的汤汁。

3. 加入适量的糖可以中和番茄的酸味，使口感更加平衡。

4. 可以根据个人口味添加适量的辣椒或者其他调味料。

三、番茄汤锅的做法？

火锅主料：番茄 5个、枸杞 适量、香菇 随意、番茄酱 1袋、盐 少许、桂圆 适量、葱少许、姜 少许、蒜少许

番茄火锅底料做法步骤：

1. 葱姜切碎，蒜去头尾备用。番茄切碎。做一锅热水备用。

2. 热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入番茄，不放水翻炒5分钟。

3. 番茄炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。

四、番茄汤锅底料？

1、炒制前先把香料用温水泡大约20分钟；

2、准备2口炒锅，一口锅里面放豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米牙菜、豆豉冰糖拌匀；

3、另一口锅内加入5斤牛油熬化，然后加入色拉油烧到7-8成热；

4、用勺子把油舀到和匀的豆瓣上后搅拌；

5、然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右，豆瓣快干水气时下滋粑辣椒；

6、用大火炒制，当油沸腾时，改用小火熬制15分钟；

7、加入白酒25克左右，继续炒制，直到各原料水分快干时加香料继续炒制，快干时花椒，炒制5-10分钟；

8、最后加入番茄调味料即可

五、番茄玉米排骨汤的做法？

所需材料：

猪排骨 500克

玉米 1根

番茄 3个

洋葱 1个

姜、蒜适量

料酒、盐、胡椒粉适量

制作步骤：

将猪排骨洗净入水焯水后捞出备用。

玉米去壳切成滚刀块，番茄切成小块，洋葱切碎备用。

准备一个炒锅，将食用油倒入，加入姜蒜爆香，放入排骨块煸炒至金黄色。接着加入料酒翻炒，去掉异味。

把排骨块放入压力锅或高压锅中，加入足够的清水（大约6-8杯），加入适量的盐和胡椒粉，热度上火煮开后转小火慢炖1小时左右。如果使用普通锅煮制的话需要4~5个小时来保证肉骨香浓。

将玉米块和番茄块放入煮好的汤中，转大火加热，等到汤再次煮沸后转小火慢炖10分钟即可。在熟透之后，加入适量洋葱碎点缀即可。

六、番茄玉米排骨汤的玉米要嫩玉米吗？

答；番茄玉米排骨汤的玉米要嫩玉米吗（是要嫩玉米）。

配料：排骨300克 玉米一根 番茄一个 姜2片 盐5克 葱一根

制作过程

备好食材洗净

排骨绰一下水去腥

番茄玉米洗净切好

排骨捞出放入锅

加入水、姜片、玉米、番茄开大火烧开然后再中小火慢炖30分钟

出锅前加点盐和葱花，即可装盘。

七、排骨汤锅做法？

1、先把排骨泡在水里，大概半个小时后捞出来，用清水冲洗干净。山药去皮后切成滚刀块，泡在清水里，这样防止山药变色。葱切成段，姜切成片，并洗干净香菜和枸杞备用。

2、准备好一锅清水，在冷水时把排骨放在里面，然后开成大火把水都开，此时上面会有一层浮沫，捞出来后把排骨清洗干净。

3、把排骨放在汤锅里，加足够的清水，水要没过排骨，然后放入葱段和姜片，盖好锅盖后开成大火，等水开了后再换成小火，炖上四十分钟。

4、等时间到了，把锅里的葱和姜捞出来扔掉，再把切好的山药块放在里面，继续炖上二三十分钟，等到山药变软后加入适量的盐，再把洗干净的枸杞放在里面，煮上三五分钟就行。

5、最后把香菜段放在里面，搅拌均匀后就可以关火了，这道清鲜的清炖山药排骨汤就做好了，此时来上一碗，全身都会感觉很暖和，同时还有着很高的营养价值。

【烹饪贴士】

1、所用的排骨最好是肥点的，或者是带脊骨的，因为这道汤里没有加一滴油，要是再没有点肥油味，就有点太清淡了，味道也不是很好。

2、排骨一定要提前放在冷水里煮开，这样口感会更嫩，而且焯水后的排骨炖出来的汤会更清澈，也更加鲜，就算是有点油也不会觉得腻。

3、这道汤讲究的是原汁原味，所以不需要放太多的调料，只要根据口味放点盐就行了。

八、番茄玉米排骨汤怎么做？

一，先处理一下食材，把姜块拍烂，排骨去一下血水。

二、锅里放少许油，把油烧热，放一小块姜片，然后放入排骨锅里翻炒3分钟。

三、在锅里加入开水，再次烧开，换一口汤锅，再放入一块姜片，开小火炖20分钟。

四、在这20分钟可以准备把玉米切块，把西红柿用开水烫下，去皮切块。然后把番茄先放入锅里，把番茄跟排骨炖半小时左右，把番茄炖烂，然后放入玉米。再炖半小时左右。

五、起锅前5分钟放入少许盐，就可以出锅了

拓展资料：

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪和丰富的钙质；番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

九、绿豆番茄玉米排骨汤的做法？

我的方法是先把排骨切成二寸长的小段，洗净放到锅里煮开，然后拿出来装盘里，把玉米切或段，西红柿在开水煮一下扒掉皮，切成块在锅里炒一下装碗里，另起锅加油放葱姜大料暴锅把排骨到入锅中翻炒，加入生抽料酒，然后放开水，加入洗净绿豆，玉米段，再加入炒好的西红柿，开锅后小火慢炖，等排骨熟了放入盐，味精，美味的汤就做好了，不知大家是怎样做的，希望指导

十、榴莲玉米番茄排骨汤的做法？

榴莲肉2块，玉米1根，西红柿2个排骨600g，盐少许，姜片少许，料酒少许，味精少许

1剥出两块榴莲肉。

2玉米切成几块，西红柿去皮

3排骨剁成小块，洗净后放入冷水中，加姜片、料酒焯水。

4锅内放入焯好的排骨、玉米，姜片和足够的水，大火烧开焖30分钟，加入榴莲肉和去皮的西红柿焖20分钟。

4锅内放入盐、味精调味，关火出锅即可