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炖羊排骨里面能放香菇吗?

2023-08-26 01:04:20汤粥1

一、炖羊排骨里面能放香菇吗?

炖羊肉可以适量放一点香菇。 美味香菇炖羊肉:

一、原料:红枣、香菇、枸杞、羊肉、花椒、姜片、葱段、盐。

二、做法:

1、羊肉切小块,过水,去血水;

2、香菇,枸杞,红枣,用水泡软,香菇切片;

3、锅内放入花椒,出香味后加入羊肉、姜片、葱段、红枣、枸杞、水,大火煮开,小火炖1小时左右;

4、锅底炖好后,放盐及其他调料即可。

二、排骨炖玉米多久放玉米?

在出锅前一小时,把玉米放进去再炖一个小时就可以了。

玉米排骨汤的做法步骤:

【主料】肋排500克

【配菜】玉米/大葱/生姜/胡萝卜

【配料】食盐/碱面/料酒

——【具体制作方法】——

第一步:去腥——我们准备肋排500克,剁成均匀的小块,放入盆中,加入一勺食盐,一勺碱面,再倒入一些料酒去腥,多抓揉一会,抓出排骨中的血水和油脂,然后把排骨放入清水中 反复抓洗干净,再用清水浸泡一会,充分去除里面的血渍,这样排骨在烹饪的时候就不需要再焯水。

第二步:配菜——我们准备辅料,大葱切成段,生姜切成片,放在同一个盆中,准备一根玉米,切成块,胡萝卜削过皮以后,切成均匀的滚刀块备用。

第三步:砂锅——下面,我们开始炖排骨汤,砂锅中加入适量的清水,把排骨挤干水分放进去,倒入葱段和姜片,开大火烧开,锅中会出现一些白色的浮沫,这是排骨中的油脂,用勺子打干净,这样汤喝起来会更加清爽,然后盖上锅盖,转小火炖一个半小时。

第四步:出锅——一个半小时以后,把玉米和胡萝卜倒入锅中,挑出里面的葱姜不要,盖上锅盖,转大火再炖15分钟,把玉米和胡萝卜炖熟,炖出里面的营养,15分钟以后,排骨汤已经非常浓白,鲜香味十足,这个时候根据自己的口味 加入适量的食盐调一下底味,鲜美的排骨汤就能上桌食用。

三、排骨炖香菇什么时候放香菇?

待排骨翻炒好以后,再把香菇下锅。

做法:

1、先把食材处理好,把买来的排骨冲洗干净,去掉杂质后,切成小块,加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐,把排骨腌制一会儿;

2、把香菇冲洗干净,沥干水之后,切成块状;把葱姜洗净后,切成葱花和姜丝;

3、接下来,把土豆冲洗干净,沥干水后,去掉外皮,再用刀把土豆切成小块,放入盆里;备用;

4、然后热锅烧油,放入冰糖,炒成糖色后,放入排骨段,翻炒均匀,放入葱姜、八角、花椒、香叶,翻炒一会儿;

5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、蚝油、盐,翻炒均匀,倒入适量的热水,烧开后转为小火,放入香菇和土豆,继续烧到食材成熟入味;即可。

四、排骨玉米香菇乱炖的做法?

把排骨焯水,先砂锅加入玉米和香菇就可以了

五、排骨炖啥时候放玉米玉米?

玉米和排骨一起放下去炖最佳,因为玉米跟排骨一样也耐炖的。如果是炖猪蹄那些的话,要等猪蹄七分熟的时候再把玉米放进去,这样玉米也煮得熟,毕竟猪蹄比排骨要硬一些,炖起来时间长一些,这样炖的玉米才更鲜香,把玉米切成一节一节的不要太厚了,再后来不好咬。

六、炖香菇能放白菜吗?

白菜和香菇可以一起吃的,对身体没有什么影响,白菜富含维生素,香菇有比较丰富的矿物质以及微量元素,一起吃的对自身健康有好处,也没有什么禁忌。1、白菜营养白菜中中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养成分,其中还含有大量的水分,具有生津止渴、利尿消肿、排毒养颜、润肠通便等功效,是一种非常艰苦的绿色蔬菜。2、香菇营养香菇是一宗菌类食物,其中含有丰富的脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分,吃香菇具有防癌抗癌、降血压、降血脂、降低胆固醇、助消化、防衰老等功效。

七、炖羊肉能放香菇吗?

羊肉和香菇可以一起煮,两者互不相克。羊肉和香菇的做法如下:一、材料羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克、腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、 花椒2克。

二、做法1、羊肉切成片;

2、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;

3、香菜洗净,切成3厘米长的段;

4、沙锅洗净,放入羊肉及水,用大火煮开,撇去浮沫;

5、再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水,待七成熟,再加入香菇、粉丝、雪里蕻;

6、小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。

八、腊排骨炖鸡能放香菇吗?

你喜欢.腊排

骨炖鸡当然

是可以放香

菇的.

九、排骨能和土豆香菇同时炖吗?

一、土豆炖排骨能放香菇,可以做成香菇土豆炖排骨。

二、食材:   主料:排骨 鲜香菇   辅料:土豆1个姜大葱半根 料酒   调料:盐糖 生抽老抽 三、步骤:   1、排骨剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与排骨大小相似的块儿。土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。大葱切成寸段,姜去皮切成大片、   2、锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将排骨、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待排骨表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟。之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透.

十、排骨可以和玉米香菇一起炖吗?

可以的,可以做成香菇玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:;需要提前准备好的材料包括:排骨 300克、玉米 1根、干香菇 7个、红萝卜 半个、食盐 1茶匙、水 适量。;

1、第一步把干香菇放水里泡发。

2、然后把玉米和萝卜洗干净,切块,放一旁备用。

3、锅里放水烧开,放入排骨焯水。

4、把排骨、香菇、玉米、萝卜和水放进汤里煮。

5、炖1小时,加盐拌匀。

6、拌匀后盛出,这样香菇玉米排骨汤就完成了。

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