胡萝卜玉米排骨汤的做法？

一、胡萝卜玉米排骨汤的做法？

食材】

排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒

【步骤】

排骨泡水去血水，洗净。

锅中加入冷水，放入排骨，加入葱、姜和料酒，

煮沸焯水去腥。将排骨捞出，用清水冲洗去浮沫，沥

干。

热锅热油，放入姜片和蒜片爆香。放入排骨双面煎

炒至变色。这一步是为了让汤更浓稠。

4加入清水，漫过排骨，大火炖煮。

等待锅中烧开的过程中可以准备配菜：将玉米

段，胡萝卜

切成小块。

切

待锅中烧开后，加入切好的玉米、胡萝卜。添入适

量的水，开小火慢炖1.5小时（注意适时添水）。

如果有排骨汤底或者中药汤底也可以跟配菜一起入

锅炖煮。

③出锅前加入盐，撒上葱花即可

二、玉米胡萝卜排骨汤的做法？

将买来的猪骨头洗干净，放入冷水中浸泡出血水，起去腥作用。

2.选一根胡萝卜洗净削皮，切成厚块，一根胡萝卜大概可以切成六七块，选一个填玉米或者金银玉米，切三段。

3.将猪骨头沥干水，与胡萝卜玉米一起放入砂锅中，根据家庭人口和食材适量加水。

4.大火烧开，转小火炖90分钟。出锅根据个人口味加盐。切忌加盐一起炖汤。

三、胡萝卜玉米排骨汤的家常做法？

胡萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富、口味清淡的汤品，下面是具体做法及注意事项：

所需材料：

- 猪排骨500克

- 玉米1根

- 胡萝卜300克

- 洋葱1个

- 姜2片

- 大葱1根

- 料酒适量

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 香菜适量

步骤：

1.将猪排骨洗净，焯水去掉沫子，洗净备用。

2.玉米去壳，切成小段备用。

3.胡萝卜去皮，切成小片备用。

4.洋葱切成小块备用。

5.大葱切成小段备用。

6.姜切成片备用。

7.取一个大锅，放入猪排骨，加入料酒和适量清水，大火烧开后撇去浮沫。

8.将焯水后的排骨倒入清水中，加入姜片和大葱，小火煮约1个半小时至汤色呈浓糯状。

9.将玉米、胡萝卜、洋葱加入锅中，煮约十分钟。

10.加入盐和黑胡椒粉调味，装盘后撒上香菜即可食用。

注意事项：

1.焯水猪排骨时，加入少量的料酒，可去腥味，并打开下水道放水。

2.煮排骨汤时，建议用度数比较高的土锅，可以将汤煮得更浓稠、更营养丰富。

3.胡萝卜和玉米的数量可以自根据口感和个人喜好来决定。

四、怎样做胡萝卜玉米排骨汤？

提前把排骨抄一下水，放入锅内，然后加入开水胡萝卜切成滚刀状，玉米一般都切成大小均匀的块排骨一般在里边加葱段和姜片煮半个小时以后，加入胡萝卜和玉米，却对上20到30分钟以后可以放食用盐，胡椒粉，鸡精，味精，葱花，香菜

五、玉米胡萝卜排骨汤怎样制作？

食材清单

猪肋排 300克

、 胡萝卜 1根 、 玉米棒子 1个 、 香葱 一棵 、 生姜 3片 、 6月鲜8克轻盐酱油 1大勺 、 味达美臻品料酒 2大勺 、 味达美臻品蚝油 1大勺 、 白胡椒粉 1小勺 、 食盐 6克

烹饪步骤

步骤1

准备猪肋排，切成小块，玉米，胡萝卜，葱姜洗净备用。

步骤2

锅里烧水，水开加入一勺料酒，葱叶，把排骨焯水去除血沫和腥味。

步骤3

玉米切断，胡萝卜切滚刀块。葱切段，姜切片。

步骤4

排骨焯水后再用热水洗一遍，汤会更清澈。加入一勺料酒。

步骤5

再加入一大勺蚝油増鲜。

步骤6

加入胡萝卜和玉米，葱姜片。加入一勺8克轻盐酱油调味。

步骤7

最后加入一小勺白胡椒粉和盐，加入没过食材的热水，电炖锅里煲汤键40分钟就好了。

六、怎样做玉米胡萝卜排骨汤？

用料

排骨300克

胡萝卜300克

玉米200克

姜10克

葱10克

盐5克

胡椒粉3克

白糖10克

鸡汁20克

味精3克

1.排骨洗净剁成3~5cm长的小段 ，锅内加清水烧开，放入排骨，撇去浮沫，焯净血水后捞出沥干水分。

2.胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。

3.玉米洗净切小块。

生姜洗净切片，葱切葱花。

4.锅内下油，待油温烧至7成热，即手放油上有明显的热度时，放入焯好的排骨，煎至两面金黄，煎出香味。

5.此时放入切好的姜片，加热水，水量没过排骨，大火煲一个半小时。

6.煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米，加盐5克，白糖10克，胡椒粉3克，鸡汁20克，味精3克，继续小火煲半个多小时。

7.将煲好的汤，撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的排骨玉米胡萝卜汤就展现在大家面前了。

七、胡萝卜玉米排骨汤最正宗的做法？

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许

制作方法：

1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

八、玉米胡萝卜排骨汤最正宗的做法？

原料：

胡萝卜、甜玉米、猪骨、盐、鸡粉、清水。

做法步骤：

第1步、备好食材；

第2步、猪骨头浸泡洗净，捞起沥干水；

第3步、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块；

第4步、玉米浸泡片刻沥干水；切段后再对半切开，（对半切开煲汤时容易出味，玉米芯的营养可以渗透汤中，口感更甜）

第5步、猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内，加上足量清水；

第6步、遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右；

第7步、汤煲好后调入盐、少许鸡精；

第8步、搅拌均匀，即可舀起饮用；

九、鲍鱼炖玉米胡萝卜排骨汤的做法？

1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

十、胡萝卜玉米排骨汤的热量高吗？

胡萝卜玉米排骨汤的热量相对较低。1. 胡萝卜、玉米和排骨都是比较低热量的食材，而制作汤时一般不会添加过多高热量的调味料或油脂，因此整体来说，这道汤的热量相对较低。2. 排骨中的脂肪在炖煮过程中有一部分会被煮出，并且多数会浮在汤面上被撇去，进一步减少了热量。3. 蔬菜和瘦肉类食材的摄入有助于提供营养和饱腹感，相对于其他高热量食品，胡萝卜玉米排骨汤在控制热量摄入方面是相对较好的选择。综上所述，胡萝卜玉米排骨汤的热量相对较低，适合作为健康饮食的一部分。