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玉米骨头汤怎么做好喝?

2023-08-27 05:35:51汤粥1

一、玉米骨头汤怎么做好喝?

玉米骨头汤是一道美味的汤品,不仅味道鲜美,而且富含营养。下面是一般性的做法。

材料:

猪骨头500克、玉米1根、胡萝卜1个、洋葱1个、姜片4-5片、葱1根、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法:

1.将猪骨头用清水浸泡,泡去血水。

2.猪骨头放入锅中,加入适量的水,放入姜片,烧开后撇去浮沫,转小火煮2个小时左右。

3.在煮骨头的同时,将胡萝卜和洋葱切成小块,玉米切成小段。

4.熬好的骨头汤倒入备用的锅中,加入洋葱、胡萝卜和玉米,煮沸后再转小火煮至玉米变软,约煮10-15分钟。

5.加入葱花、盐、胡椒粉以及鸡精调味,再煮一会儿即可。

提示:

1.煮骨头汤时,要用小火慢慢熬煮,这样才能保证骨头中的营养物质充分溶出,提高汤的营养价值。如果时间充裕,可以煮上4-5个小时,口感会更加浓郁。

2.骨头煮熟后,可以将骨头捞出,取出骨髓,再放入汤中煮,这样汤的营养价值会更高。

3.加入胡椒粉和鸡精之后,要尝一下汤的味道,并根据个人口味调整,使其更加符合自己的口味。

二、玉米骨头汤玉米炖骨头做法怎么做?

1、首先准备原料,大骨头用水冲泡至颜色变白没有血水。

2、砂锅中做水,烧开后倒入大骨头和炖肉料、白酒。

3、再次烧开后撇去浮沫儿。

4、倒入洗净的糯玉米粒,盖盖子小火煮炖2.5小时。

5、2.5小时以后把胡萝卜块倒入锅中,再煮炖30分钟,至萝卜发软,出锅前用盐和胡椒粉调味即可。

三、黄豆板栗骨头汤做法?

用料:猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克,板栗100克,黄豆50克。

辅料:花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱各5克,生姜2.5克,香菜 白酱油 食醋 料酒少许,猪油25克。

做法:先将排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放入板栗、黄豆,加足量清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。

四、胡萝卜玉米骨头汤怎么做?

1、材料:猪大排适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒,葱花适量。

2、胡萝卜削皮,切滚小块,玉米切小块,排骨切小块

3、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

4、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,出香味再加水煮。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

5、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

五、板栗玉米产地?

板栗玉米在中国生产分布非常广;主要有:河北板栗,山东板栗,山西板栗,辽宁板栗,广西板栗安徽板栗等等;以盛产名分有:燕山板栗,罗田板栗,迁西板栗,信阳板栗 ,新县板栗,邵店板栗等等。

六、胡萝卜玉米骨头汤怎么做好吃?

胡萝卜玉米骨头汤做法如下:1.可以做得很好吃。2.首先,选择好的新鲜材料非常重要,例如新鲜的胡萝卜和玉米,新鲜的骨头等。其次,使用合适的调料也很重要。最后,在制作的过程中需要掌握好火候和时间,烹饪出味道鲜美的胡萝卜玉米骨头汤。3.在制作胡萝卜玉米骨头汤时,可以根据个人喜好添加其他材料,例如洋葱、大葱、姜等调味料,也可以根据自己的口味适当增减调料的量。此外,由于胡萝卜玉米骨头汤营养价值较高,可以配合一些简单的菜肴一起食用,营养更加全面。

七、板栗土豆骨头汤的做法?

去皮栗子,土豆去皮切块,骨头砍块,骨头焯水干净,放入砂锅葱姜放水淹没,煲烂一小时左右,放入土豆和栗子一起煲,调味即可

八、胡萝卜玉米骨头汤是怎么做的?

1.可以放鸭肉

材料:1.红萝卜两根约400克

2.玉米四根约400克

3.鸭肉450克

4.生姜片六片

5.食盐适量

做法:1.红萝卜去蒂,后用清水洗干净切成小段备用。

2.玉米去壳,去须后清水洗干净,切成小段备用。

3.鸭肉清水洗干净后切成块备用。

4.锅洗干净后注入适量的清水,把红萝卜、玉米、鸭肉、生姜片一起放进锅内煲两个小时。

5.最后加上适量的食盐

九、板栗玉米怎样存放?

方法一:用保鲜膜把每个玉米裹紧,这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味,然后再放入冰箱冷冻保存,吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可,和刚买的鲜玉米一样好吃。

方法二:把玉米叶子全部剥掉,过热水煮3分钟捞起,待稍凉后马上装入保鲜袋,然后适当在玉米表面洒少许水,拧紧袋口放入冰箱冷冻,这种方法保存的玉米吃起来口感也和新鲜的一样,我家冰箱冷冻了好多,去年的玉米还没吃完呢,这个方法是一位老农民告诉我的。两种方法都尝试过,都很实用,根据自己的需求选择就好。

我家冰箱被新鲜玉米塞满了,吃到来年夏天都没问题,很多人会说冷冻的食物不新鲜了,这是有误区的,现在冷冻技术很发达,像我们冬天能买到的玉米都是放大冷库里保存的,还有苹果、葡萄等等很多水果都会放冷库保存,果农菜农会选个好价格卖掉,这样赚钱多。所以不是放冰箱里的食物都不新鲜了,只要保存得当,和鲜的一样好吃。

十、怎样做玉米骨头汤?

食材:排骨500g(我用的是精排),生姜10片,1勺料酒,1把葱,清水(焯水用),开水(煮汤用),番茄2个,土豆1个,玉米1根,胡萝卜1根,葱花适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1500g排骨冷水下锅+5片生姜片+1勺料酒+1把葱,大火煮开关火,捞出排骨用冷水洗干净,锅也洗干净。

2热油爆香加5片生姜切的丝,下入排骨中火翻炒2分钟,加入西红柿块继续翻炒出番茄出汁。

3一次性加足开水,多加点,煮汤不要中途再加水,大火煮开转zui小火焖煮30分钟。

4加入1个土豆滚刀块+1根胡萝卜滚刀块+1根玉米切的块,大火煮开转zui小火继续焖煮20分钟。

5关火,撒点葱花,根据自己口味儿加盐+鸡精。太鲜美了。我端起锅就喝了半锅。

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