大骨玉米汤做法? 大骨玉米汤的做法?
一、大骨玉米汤做法?
食 材
排骨 500g / 甜玉米 1根
料酒 2勺 / 姜片 6片
小葱 适量 / 盐 适量
步 骤
1.将排骨剁成寸段,在清水中浸泡,将血水泡出后,清洗干净;玉米切小段;
2.将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水;
3.水开后,去掉浮末,将排骨捞出后洗净,重新放入三食黄小厨智能压力锅,将玉米段、姜片和葱一同放入;
4.选择煲汤模式,放出气后加入盐、鸡精调味,就可以大碗喝汤啦~
二、大骨玉米汤的做法?
大骨玉米汤是一道美味可口的汤品,以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 大骨:500克
- 玉米:2根
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 将大骨放入锅中,加入足够的水,加入料酒焯水,去除血水和杂质。然后捞出洗净备用。
2. 玉米去皮,切成小段。
3. 锅中加入适量的清水,将大骨放入锅中,加入葱、姜片。大火煮沸,然后转小火炖煮1-2小时,直到大骨煮烂出味。
4. 将玉米放入锅中,继续煮10-15分钟,直到玉米变软熟。
5. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
6. 最后,撒上适量的葱花作为装饰,即可享用。
这是一种简单的大骨玉米汤的做法,你可以根据个人口味调整配料和烹饪时间。希望你喜欢这道美味的汤品!
三、大骨玉米汤怎么做?
原料:大骨头、玉米、姜、葱、纯净水、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、大骨头用凉水泡半个小时,去血水,捞出。
第2步、新鲜玉米备用。
第3步、切小段。
第4步、姜洗净,切片。
第5步、骨头用水(凉水放骨头)淖过,去血撇沫,捞出。
第6步、葱切碎。
第7步、高压锅中放入玉米、骨头和姜加适量温水(40度左右)。
第8步、大火上气后调小火,压25分钟即可。
四、板栗鸽子玉米汤教程?
工具/原料
板栗 鸽子
方法/步骤
1/9 分步阅读
乳鸽1只、板栗200克
蟹味菇100克、生姜12克
料酒20毫升、精盐3克
2/9
新鲜宰杀的乳鸽一只。
3/9
剖开肚子,清洗干净杂毛等。
4/9
沥干水分后放入砂锅中。
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加入姜片、加入料酒、加入适量的清水,需没过乳鸽哈。
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大火烧开汤水,打捞干净浮表面的血沫子后盖上盖子,转最小火慢炖1小时。
7/9
炖煮的期间,准备板栗和蟹味菇。
8/9
板栗去皮,蟹味菇切除根部,全部洗净,1小时后加入板栗。
9/9
接着再小火煲30分钟,加入蟹味菇,煮约15分钟后加入精盐调味,5分钟后关火,出锅即可美美的享用啦。
五、大骨玉米汤最正宗的做法?
原料:大骨头、玉米、姜、葱、纯净水、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、大骨头用凉水泡半个小时,去血水,捞出。
第2步、新鲜玉米备用。
第3步、切小段。
第4步、姜洗净,切片。
第5步、骨头用水(凉水放骨头)淖过,去血撇沫,捞出。
第6步、葱切碎。
第7步、高压锅中放入玉米、骨头和姜加适量温水(40度左右)。
第8步、大火上气后调小火,压25分钟即可。
第9步、OK
第10步、盆中放入少许葱和鸡精。
六、怎样做大骨玉米汤?
大骨280克、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒各适量
做法
1、锅置火上加适量水烧开放入大骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水,放入大骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
4、炖至熟烂,加入盐调味。
5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。
七、大骨枸杞叶玉米汤最正宗的做法?
1.枸杞叶摘好
2.枸杞叶杆子用小刀削去刺、枝干
3.打成结备用
4.排骨放热水焯,洗净备用
5.枸杞子洗净备用
6.放入排骨、枸杞子、枸杞杆到砂锅,加凉水适量
7.大火烧开,小火慢炖1.5小时
8.等排骨汤熬出香味时,倒入盐
9.加入枸杞叶,水开关火
10.清香可口的枸杞排骨汤就做好啦
八、沙骨玉米汤家常做法?
沙骨玉米汤是一道营养丰富的家常菜。下面是一个简单的做法:
所需材料:
- 沙骨 500 克
- 玉米 2 个
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1 升
做法:
1. 将沙骨洗净,焯水煮沸去除血沫,然后用清水冲洗干净备用。
2. 将玉米去皮、切段备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味,然后加入沙骨煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的清水,放入玉米段,盖上盖子,转小火炖煮 1 小时左右,加入盐和鸡精调味,再搅拌均匀即可。
5. 煮到汤汁浓稠,口感鲜美即可关火。
沙骨玉米汤是一道美味营养的家常菜,可以增强身体免疫力,促进骨骼健康,同时也能够滋润肌肤,提高口感。
九、筒骨玉米汤的做法?
主料
筒骨一个
玉米一个
胡萝卜半根
辅料
姜5片
葱两段
枸杞适量
红枣2~3颗
配料
料酒适量适量
盐适量适量
玉米筒骨汤的做法步骤
1.筒骨用凉水浸泡后洗净后放入凉水锅烧开,煮去血水,捞出用温热的水冲洗干净。另取干净锅加热水放入筒骨块,再放入料酒,姜片,葱段。大火烧开
2.玉米切段,胡萝卜切滚刀块
3.大火烧开后撇去浮沫和油,再放入玉米,胡萝卜,红枣,枸杞(我图省事放早了,其实应该晚点放),烧沸后转中火煲。
4.一个半小时后加适量盐就好了,依个人喜好还可以加点鸡精和胡椒粉调味。
十、胡萝卜大骨玉米汤里能放醋吗?
排骨切好后就可以放一些白醋在排骨里,然后搅拌一下,目的是让排骨与醋均匀渗透,放醋的好处是让排骨软化营养成分分解出来,但最好是白醋好,不会影响汤的色泽。
放入的量也不宜太多,以免影响口感。做法:1.猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净
2.姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用
3.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜
4.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮
5.炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可 烹饪技巧 如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失,不想焯水也可以,可以用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。
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