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板栗排骨汤? 板栗莲藕玉米山药排骨汤可以意思煲吗?

2023-08-27 07:09:03汤粥2

一、板栗排骨汤?

主料:板栗仁500克 ,排骨1000克。

辅料:食用油适量 。冰糖20克 。葱姜适量, 桂皮2块 ,八角3个 ,香叶3片 ,盐适量,

步骤1 新鲜板栗,用小刀划个小口,

步骤2 入锅中煮3分钟,捞出后迅速过凉水,

步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了,

步骤4 准备食材,

步骤5 排骨冷水下锅,水开后煮3分钟,撇去浮沫,冲洗干净,捞出备用,

步骤6 锅内倒入适量食用油。

步骤7 加入冰糖,小火炒至糖变成褐色,起小泡泡,

步骤8 放入排骨迅速翻炒。

步骤9 加入葱姜、大料、香叶、桂皮等调料,

步骤10 加入板栗仁,

步骤11 加入适量水,没过排骨,

步骤12 撒适量盐。大火烧开,小火慢炖40分钟。

二、板栗莲藕玉米山药排骨汤可以意思煲吗?

可以煲汤的,这样煲出来的汤飞铲滋补,而且很好喝。

三、萝卜板栗排骨汤?

胡萝卜玉米板栗排骨汤

原料:胡萝卜、玉米、板栗、排骨、盐。

做法步骤:

第1步、排骨洗净切砍成块

第2步、排骨冷水下锅焯也血水后捞出洗净

第3步、胡萝卜洗净去皮切滚刀块,玉米切段

第4步、将所有材料放入砂锅中

第5步、加入适量的水,大火煲开

第6步、煲开后转中小火45分钟

第7步、板栗剥去皮衣清洗干净

第8步、汤煲有45分钟后,放入板栗,继续再煲30分钟左右

第9步、出锅前少许盐调味即可

四、板栗排骨汤怎么让板栗不碎?

板栗排骨汤的做法 材料 主料:猪排骨(大排)150克, 辅料:栗子(鲜)50克, 调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克 做法 1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出; 2.板栗剥皮待用; 3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右; 4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

五、板栗玉米产地?

板栗玉米在中国生产分布非常广;主要有:河北板栗,山东板栗,山西板栗,辽宁板栗,广西板栗安徽板栗等等;以盛产名分有:燕山板栗,罗田板栗,迁西板栗,信阳板栗 ,新县板栗,邵店板栗等等。

六、板栗排骨汤的做法?

栗子排骨汤原料:

主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)

调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)

栗子排骨汤制作方法:

1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。

2、将瘦肉以及排骨洗净,切除多余的肥肉以备用。

3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。

4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油调味后,装碗即可食用。

栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,而它所含的维生素C比番茄还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有"肾之果"的美名。本菜适合老年人食用,但要注意的是,栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定。

七、板栗眉豆排骨汤?

材料

排骨(或猪尾骨)750克,栗子150克,眉豆、莲子肉各50克,红枣4个。

做法步骤

(1)、排骨洗净,切去肥肉,斩件;栗子去壳,放入滚开水中煮5分钟,去衣;莲子肉、眉豆、红枣(去核)洗净备用。(2)、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。

八、山药板栗排骨汤的做法,山药板栗排骨汤怎么做?

食材清单

排骨 500克 、 山药 一根 、 板栗 30个 、 姜 3片 、 盐 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

1/8

将排骨洗净,然后放生姜去腥,锅中倒水盖上盖子大火煮开

2/8

煮开后调中火,打开盖子留个口慢慢煮30分钟以上(时间充足可以熬久一点,这样排骨越好吃)

3/8

排骨煮的同时,可以先剥板栗皮,把板栗放入锅中倒入清水,盖上盖子大火煮开,然后放置3-5分钟后将开水倒掉重新倒入冷水,接着就可以轻松的将板栗的皮剥掉了。

4/8

30分钟之后将剥好的板栗倒入锅中再盖上盖子开大火煮,煮开后继续调中火,煮10分钟。

5/8

将山药皮削掉,切成块洗净准备好

6/8

10分钟后倒入山药,盖上盖子开大火,煮开调中火煮5分钟。

7/8

之后放入适量的盐和鸡精(味精)试试口味,可以根据个人需求放入胡椒粉也可以,胡椒养胃放入适量也可以调味。

最后一步

美味又营养的山药板栗排骨汤就大功告成啦,

九、玉米排骨汤?

所需原料,排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱

所需原料:盐、胡椒粉

具体做法:玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用,锅中加入冷水将排骨下锅一起加热,等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用

砂锅上火烧热加入适量的水,然后加入排骨中火慢炖一个小时,接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。

十、板栗玉米怎样存放?

方法一:用保鲜膜把每个玉米裹紧,这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味,然后再放入冰箱冷冻保存,吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可,和刚买的鲜玉米一样好吃。

方法二:把玉米叶子全部剥掉,过热水煮3分钟捞起,待稍凉后马上装入保鲜袋,然后适当在玉米表面洒少许水,拧紧袋口放入冰箱冷冻,这种方法保存的玉米吃起来口感也和新鲜的一样,我家冰箱冷冻了好多,去年的玉米还没吃完呢,这个方法是一位老农民告诉我的。两种方法都尝试过,都很实用,根据自己的需求选择就好。

我家冰箱被新鲜玉米塞满了,吃到来年夏天都没问题,很多人会说冷冻的食物不新鲜了,这是有误区的,现在冷冻技术很发达,像我们冬天能买到的玉米都是放大冷库里保存的,还有苹果、葡萄等等很多水果都会放冷库保存,果农菜农会选个好价格卖掉,这样赚钱多。所以不是放冰箱里的食物都不新鲜了,只要保存得当,和鲜的一样好吃。

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