茶树菇排骨汤里可以放玉米和胡萝卜么?
一、茶树菇排骨汤里可以放玉米和胡萝卜么?
当然可以了,茶树菇和排骨,并不与玉米和胡萝卜在营养上有冲突,而且都是巨补的食物,是可以一直食用的。
茶树菇排骨玉米胡萝卜汤制作方法如下:
材料:茶树菇少许,排骨两根,玉米一个,胡萝卜半个,盐葱姜蒜少许,再准备一些料酒备用。
1、茶树菇用清水泡一个小时,由于茶树菇都是晒干的,可能会有一些灰尖,因此用温水泡一下,去灰尘,后面煲汤也好煲发一些。
2、排骨洗净用料酒腌制一个小时。
3、将玉米、胡萝卜都切成大块,厚实一些,这样耐煮。
4、陶瓷煲汤锅里放上冷水加入姜丝,将排骨茶树菇一起放入锅中煮,水开十分钟转为小火慢炖。
5、大火煮十分钟以后放入玉米及胡萝卜,转为小火煮上半个小时以上,加少许盐撒上葱花即可出锅。
二、玉米胡萝卜排骨汤可以放花生吗?
玉米胡萝卜排骨汤可以放花生
用料:排骨 两根,400克山药 200克玉米 1根胡萝卜 1根姜 4片香葱 两根八角 1个盐 适量。
做法步骤:
1、排骨清洗干净,冷水下锅煮开,撇去血沫。
2、玉米,洗干净,切成块,胡萝卜和山药去皮,切成滚刀块。
3、姜片切好,香葱打结,八角备好。
4、排骨用温水洗干净,放入砂锅,并且放入沫过排骨四分之一的温水。
5、小火煮开。
6、放入山药,胡萝卜,玉米。
7、加入姜片,八角,香葱,盖上盖子,小火闷煮1.5个小时以上。
8、关火之后根据自己的口味适量加点盐,然后撒点香葱,就可以享用啦!
三、胡萝卜玉米排骨汤的做法?
食材】
排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒
【步骤】
排骨泡水去血水,洗净。
锅中加入冷水,放入排骨,加入葱、姜和料酒,
煮沸焯水去腥。将排骨捞出,用清水冲洗去浮沫,沥
干。
热锅热油,放入姜片和蒜片爆香。放入排骨双面煎
炒至变色。这一步是为了让汤更浓稠。
4加入清水,漫过排骨,大火炖煮。
等待锅中烧开的过程中可以准备配菜:将玉米
段,胡萝卜
切成小块。
切
待锅中烧开后,加入切好的玉米、胡萝卜。添入适
量的水,开小火慢炖1.5小时(注意适时添水)。
如果有排骨汤底或者中药汤底也可以跟配菜一起入
锅炖煮。
③出锅前加入盐,撒上葱花即可
四、玉米胡萝卜排骨汤的做法?
将买来的猪骨头洗干净,放入冷水中浸泡出血水,起去腥作用。
2.选一根胡萝卜洗净削皮,切成厚块,一根胡萝卜大概可以切成六七块,选一个填玉米或者金银玉米,切三段。
3.将猪骨头沥干水,与胡萝卜玉米一起放入砂锅中,根据家庭人口和食材适量加水。
4.大火烧开,转小火炖90分钟。出锅根据个人口味加盐。切忌加盐一起炖汤。
五、胡萝卜玉米排骨汤的家常做法?
胡萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富、口味清淡的汤品,下面是具体做法及注意事项:
所需材料:
- 猪排骨500克
- 玉米1根
- 胡萝卜300克
- 洋葱1个
- 姜2片
- 大葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤:
1.将猪排骨洗净,焯水去掉沫子,洗净备用。
2.玉米去壳,切成小段备用。
3.胡萝卜去皮,切成小片备用。
4.洋葱切成小块备用。
5.大葱切成小段备用。
6.姜切成片备用。
7.取一个大锅,放入猪排骨,加入料酒和适量清水,大火烧开后撇去浮沫。
8.将焯水后的排骨倒入清水中,加入姜片和大葱,小火煮约1个半小时至汤色呈浓糯状。
9.将玉米、胡萝卜、洋葱加入锅中,煮约十分钟。
10.加入盐和黑胡椒粉调味,装盘后撒上香菜即可食用。
注意事项:
1.焯水猪排骨时,加入少量的料酒,可去腥味,并打开下水道放水。
2.煮排骨汤时,建议用度数比较高的土锅,可以将汤煮得更浓稠、更营养丰富。
3.胡萝卜和玉米的数量可以自根据口感和个人喜好来决定。
六、玉米排骨汤可以不加胡萝卜吗?
可以不加胡萝卜。因为在烹饪中加不加胡萝卜是可以根据自己的口味和喜好来决定的,而玉米和排骨已经是常用的配料,不加胡萝卜并不会影响到整道菜的味道和口感。同时,如果有些人对胡萝卜过敏或者不喜欢胡萝卜的味道,可以选择不加胡萝卜。建议:可以在玉米排骨汤中加入一些其他蔬菜,如洋葱、豆角、土豆等,既可以增加汤的口感和营养价值,还可以让汤更加丰富多样化。
七、排骨汤菌菇汤放玉米胡萝卜吗?
可以放玉米和胡萝卜。因为排骨汤和菌菇汤的味道都比较浓郁,加入一些糖分相对较少的蔬菜,如玉米和胡萝卜,可以中和汤的味道,增加营养。此外,玉米和胡萝卜也都含有一定的营养成分,能够促进身体的健康。除了玉米和胡萝卜,还可以根据个人口味和需求加入其他蔬菜,如青菜、豆芽等。但是应该注意的是,煮汤时不要加入太多蔬菜,否则容易使汤的味道变得过于复杂,影响口感。此外,选择的蔬菜也应该新鲜干净,避免污染食品。
八、茶树菇排骨汤可以放黄豆吗?
喜欢的话也可以放,但是通常我自己炖是不放的,单独茶树菇就已经很好喝了。
九、胡萝卜玉米排骨汤最正宗的做法?
肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许
制作方法:
1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
十、玉米胡萝卜排骨汤最正宗的做法?
原料:
胡萝卜、甜玉米、猪骨、盐、鸡粉、清水。
做法步骤:
第1步、备好食材;
第2步、猪骨头浸泡洗净,捞起沥干水;
第3步、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;
第4步、玉米浸泡片刻沥干水;切段后再对半切开,(对半切开煲汤时容易出味,玉米芯的营养可以渗透汤中,口感更甜)
第5步、猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内,加上足量清水;
第6步、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右;
第7步、汤煲好后调入盐、少许鸡精;
第8步、搅拌均匀,即可舀起饮用;
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