炖牛腩高压锅时间？ 高压锅炖牛腩多久？

一、炖牛腩高压锅时间？

最多用高压锅炖牛腩十八分钟，拿下后放一边等高压锅的气慢慢的放空。打开锅善，香味和炖透的牛腩立即享受吧！

二、高压锅炖牛腩多久？

牛肉一般分为好几种类的，就比如牛腩、牛健肉，牛里脊这些等等。

一般来说牛腩如果用高压锅压的话25分钟足够了，牛健也是差不多的时间就熟了的，用高压锅压25分钟左右然后关火不开盖子闷10分钟。牛里脊的话基本上都是拿来切片炒的多，炒的话时间不适合太长，不然牛肉容易老，影响口感。

如果是牛排的话，时间就更短了。根据个人口味烹饪成熟程度。

而且不同的做法还有不同的烹饪设备，时间都会不同。

三、牛腩炖萝卜高压锅炖多久？

牛腩提前炖45分钟才能软烂

四、如何做西红柿炖牛腩高压锅西红柿炖牛腩？

做法一

材料：牛腩250克、西红柿1个土豆或者萝卜1个、姜4片、洋葱适量、蒜粒适量、八角1个、干辣椒1个、料酒1勺、生抽适量、蚝油1勺、白糖1勺

1、牛腩切块，土豆和西红柿分别去皮，切块;

2、牛腩冷水下锅(怕牛肉膻味的可以放几粒花椒)大火煮开，去除杂质，用流水冲洗干净，捞出;

3、将牛腩放入锅中，大火收干水份;

4、加一小勺油，放入姜蒜洋葱，辣椒，八角，炒香;

5、放一勺白糖翻炒，放一勺料酒，然后放入西红柿，翻炒至西红柿出汁;

6、加适量生抽和一勺蚝油炒匀;

7、取没过牛腩的水量，盖上高压锅锅盖，大火煮开，上气后转中小火炖10-15分钟(时间根据自己喜欢的软烂程度调整);

8、放气揭盖后后放入土豆块，大火煮开转小火，煮至土豆熟软。(大火收汁，煮至汤汁浓稠，或者可以盖上锅盖，大火煮开，上气后煮3分钟，土豆就软烂了)

五、高压锅炖牛腩洋葱做法？

1、食材：牛腩300克，洋葱200克，油50克，盐适量，酱油25克，料酒10克，酸辣椒25克。

2、将砍好的牛腩放入高压锅里炖15分钟倒出来装碗里备用。

3、洋葱切成片，酸辣椒也切细。

4、锅里放油大火加热，倒入炖好的牛腩加酱油加酸辣椒加一点盐放入料酒翻炒几下再加一点水焖煮一下。

5、待水干后听见锅里牛腩啪啪响时倒入洋葱大火爆炒几下舀入碗里准备开饭。

六、高压锅炖牛腩最佳时间？

炖35分钟左右。

牛腩是牛肚子上的肉，用高压锅炖出来韧爽不柴。切块后直接下锅，放大料和各种调味品，加水没入牛肉即可。烧开上气三十五分钟左右关火，再过半个小时没气了开锅。

七、番茄牛腩高压锅炖多久？

番茄牛腩高压锅要压20分钟，这样的牛奶会比较烂。

八、牛腩炖萝卜做法高压锅？

高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需：

主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。

1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。

2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。

3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

4、锅里加少许油，放入调料炒香。

5、倒进牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。

6、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。

7、高压锅上气后炖20分钟。

8、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。

9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。

九、红烧牛腩高压锅炖多久？

红烧牛腩用高压锅炖15分钟左右即可。

需要提前准备的材料有：牛腩450克、土豆100克、胡萝卜150克、食盐4克、食用油30毫升、生姜10克、山楂3克、八角2.5克、桂皮5克、冰糖30克、白皮蒜20克、老抽8毫升、料酒10毫升。

1.牛腩切块。

2.然后下锅焯一下水，再捞起来。

3.八角、桂皮、山楂用清水浸30分钟，土豆、胡萝卜切成滚刀块，生姜和蒜头切片待用。

4.热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油，把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可。

5.另锅热油，先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味，然后加入牛腩小炒片刻。

6.加入料酒和老抽、食盐炒匀。

7.兑入浸过食材的清水，放入山楂片和冰糖。

8.再放入土豆、胡萝卜块，大火烧开，煮10分钟。

9.然后再把所有的食材一起倒入高压锅内胆，上高压锅压15分钟。

10.在高压锅压15分钟后，再把牛肉倒入出炒锅中收汁即可。

十、高压锅炖牛腩正确做法？

用料：

牛腩 500克，

白萝卜 1根，

姜片 6片，

蒜瓣 4瓣，

干辣椒 4个，

桂皮 1块，

八角 2个，

香叶 2片，

冰糖 4克，

盐 2克，

酱油 2勺，

料酒 2勺，

做法步骤

步骤 1

先烧一锅水，同时将牛腩切块。

步骤 2

将牛腩放入烧开的水中，焯水至牛肉表面没有血色。将牛肉捞出，用清水洗去沫，然后沥干。

步骤 3

将锅烧热，加入少许食用油。加入焯过水的牛肉，翻炒至表面有点焦黄。然后将牛肉起锅。

步骤 4

牛肉盛出后，加入适量油，再加入冰糖。冰糖完全融化之后，加入准备好的姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮。翻炒出香味之后，倒入牛肉，继续翻炒。

步骤 5

牛肉均匀裹上糖色之后，倒入水，盖住全部的肉。加入盐、生抽，料酒。开大火煮沸，然后转小火，盖上锅盖炖30分钟。

步骤 6

将萝卜去皮，切块，然后加入锅中和牛肉一起炖。继续小火再炖15分钟。

步骤 7

最后打开锅盖，大火收汁。

步骤 8

再撒上葱花，即可上菜。