冬瓜排骨汤的功效？ 冬瓜鸭汤的功效和作用？

一、冬瓜排骨汤的功效？

今天就分享一道味道鲜美的冬瓜排骨汤吧，排骨可以滋养脾胃，还可以增加汤中甜美的滋味。冬瓜有滋阴清热、祛暑化湿，增进食欲的功效，最适合在炎热的夏、秋季节食用，做法巨简单，喜欢的先关注收藏，然后尝试着在家做一下哦！食材简单，做法也超级简单。

冬瓜排骨汤做法如下：

所需食材：排骨、冬瓜、姜片、葱花、料酒、盐

具体步骤：

第一步：冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不能切得太薄，这样容易煮烂，会影响口感；生姜切片，备用；小葱切成葱花，装盘备用，排骨是让菜市场卖肉的大叔剁好了的，所以回家只需要清洗干净就可以了；

第二步：平底锅洗净，锅中倒油，放入姜片和撒上几粒花椒，再将清洗干净的骨头倒入锅中，炒出血水后，倒入少许料酒，加盐少许，去腥，翻炒均匀(炒过的骨头炖汤会白白的）；

第三步：大概3分钟后，可将排骨，姜片，花椒（四川湿气重花椒有利于去湿）放入烧好开水的炖锅中，水量高过食材，中途不要另外加水，开始小火炖煮；

第四步： 1小时后，排骨软烂的样子了，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透就可出锅啦。

一道美味的冬瓜玉米排骨汤就做好了，鲜美无比，美容养颜，做法简单易上手，你也赶紧做起来吧！

冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，对暑热难消等现象有效。 具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

冬瓜也属于低脂低热量的蔬菜嘛，女人多吃冬瓜不仅有美容护肤的功效，还对减肥有帮助。同时具有清热解毒，消水利肿等作用，营养丰富，物美价廉，所以，你真的不尝试一下嘛？

我是一个典型的90后重庆姑娘，很爱美食，很爱生活，愿意和你们分享食物原材料到美食的过程，希望能和大家一起探讨美食，有做的不对的地方还希望多多指教哟！

二、冬瓜鸭汤的功效和作用？

冬瓜鸭汤主要是在冬瓜羊肉中加入一些葱、姜、蒜等食物制成的营养食品。从中医角度来看，它具有一定的降逆止呕、健脾和胃、化痰止渴的作用。可以增进食欲，从营养角度来看，这种冬瓜鸭汤富含钙离子、维生素、纤维素和氨基酸。它能增强骨骼强度，促进新陈代谢，补中益气，改善缺铁性贫血，滋养神经。

三、吃冬瓜有什么功效和作用？

冬瓜具有清热，消痰，利水的功效。冬瓜中含有较多的碳水化合物及维生素C。冬瓜不含脂肪，热量不高，能够有效的抑制糖类转化为脂肪，可以防止人体发胖，是减肥的最佳食材之一。冬瓜中维生素C含量丰富，但钾的含量不高，对治疗高血压病，心脏病，浮肿病等患者有很大益处。

四、玉米须的功效和作用？

玉米须是一种节水消肿的中药。它属于膀胱、肝和胆囊通道。有助于水肿、潮湿和发黄。可单独使用，也可与栀子、茵陈合用。现代药理研究表明，它具有明显的利尿作用，还可以抑制蛋白质的排泄，促进胆汁的分泌和排泄，降低胆汁粘度和胆红素含量。

五、冬瓜玉米排骨汤热量？

冬瓜玉米排骨汤的热量会根据具体配料和烹饪方法的不同而有所差异。以下是一般情况下冬瓜玉米排骨汤的热量参考：

- 冬瓜：约每100克生冬瓜含有15-20卡路里的热量。

- 玉米：约每100克生玉米含有96卡路里的热量。

- 排骨：约每100克猪肋骨含有250-300卡路里的热量。

烹饪汤时还会加入调味料和其他配料，这些因素也会对汤的热量产生影响。另外，烹饪过程中是否留下油脂也会影响热量含量。

如果你想要具体了解冬瓜玉米排骨汤的热量，请参考具体食材的热量表，或者使用食物热量计算器来估算热量。记住，这些数值仅供参考，具体的热量会因个体差异、食材用量和烹饪方式而有所不同。

六、冬瓜玉米土豆排骨汤的做法？

冬瓜

四分之一个

玉米

三个

排骨

按人数分量取

方法/步骤分步

1/6

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2/6

汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

3/6

一次性加足量清水，滴几滴白醋。

4/6

大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5/6

下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。

6/6

加胡椒粉提味，撒少许葱花即可

七、玉米冬瓜海带排骨汤的做法？

玉米冬瓜海带排骨汤是一道非常营养美味的清热降火汤品，适合夏季食用。下面是制作方法：

所需材料：

1. 排骨：400克。

2. 玉米：1根。

3. 冬瓜：250克。

4. 海带：50克。

5. 姜、蒜各适量。

6. 盐、味精、胡椒粉、食用油各适量。

步骤：

1. 将排骨洗净焯水去血水，备用。

2. 冬瓜去皮去籽，切块备用；玉米去壳切成小块备用；海带用清水浸泡至软化，切成适量的小块备用。

3. 热锅凉油，加入蒜末和姜末，煸香后盛出。

4. 将排骨放入炒香的蒜姜油中煸炒至变色，然后加入适量清水煮至水沸腾，捞出排骨捞去浮沫备用。

5. 将煮过的排骨和玉米块、冬瓜块、海带放入锅中，加盖小火炖煮 30 分钟左右。最后加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

小贴士：

1. 如果怕排骨腥味重，可以事先用盐、生姜水或者白醋水将其浸泡一下，有助于去除腥味。

2. 在炖煮过程中，需要不断地盛去浮沫，让汤更加清澈美味。

3. 如果想让汤汁更浓郁些，可以加入桂皮和八角等调味料，还可以根据个人口味添加适量其它的蔬菜、肉或香料，调制出属于自己的美味汤品。

这样一道清热降火又美味营养的玉米冬瓜海带排骨汤就制作好了，不仅可以缓解夏季的燥热，还可以有效调节体质，增强免疫力，也是一道非常适合家庭常备的汤品。

八、冬瓜薏米玉米排骨汤做法？

1.排骨洗净，切小块。姜切成小片。放入锅中，加水煮。 −

2.将玉米切成小段。冬瓜削皮，切成小块，冬瓜皮切成小片。香菇正面可以切十字口。备用。 −

3.锅中的水滚时，撇掉泡沫。将薏仁放入锅中，煮大约二十分钟。 −

4.加入玉米段，冬瓜皮，冬瓜块，香菇。继续煮。 −

5.待冬瓜煮到较透明，即可关火。盛出。将香葱切成葱花，撒在表面调味。 

九、地瓜排骨汤的功效与作用？

地瓜排骨汤是一道常见的汤品，在中国和其他地区都受到喜爱。它具有以下功效和作用：

1. 补充营养：地瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品，其中的地瓜、排骨等食材提供了丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于满足身体所需的各种营养素。

2. 增强体力：地瓜排骨汤中的排骨富含蛋白质和矿物质，提供了能量和养分，有助于增强体力和提高身体的抵抗力。

3. 补血益气：地瓜排骨汤中的排骨和地瓜都具有补血益气的作用。排骨富含铁元素和蛋白质，有助于促进血液的生成和循环；而地瓜富含维生素C和B族维生素，可以提高血红蛋白的合成能力，增强免疫力。

4. 强壮筋骨：地瓜排骨汤中的排骨富含胶原蛋白，可以促进骨骼和关节的健康，有助于强壮筋骨。

5. 改善消化：地瓜排骨汤中的地瓜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘问题。

需要注意的是，具体的功效和作用可能因个人体质、食材搭配和烹饪方法的不同而有所差异。如果你有特定的健康问题或饮食需求，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。

十、苹果煲排骨汤功效作用？

排骨苹果汤是一道营养丰富的汤品，能够滋补身体，温暖胃肠。下面是制作方法：

材料：排骨400克，苹果2个，生姜适量，盐适量，水适量。

步骤：

1.将排骨洗净，焯水去腥。

2.将苹果切成小块，生姜切成片备用。

3.锅内加入适量水，放入焯好水的排骨。

4.煮沸后，加入苹果和生姜，转小火炖煮1-2小时。

5.根据口感加入适量盐调味即可。

小贴士：

1.在焯水后的排骨可以先用冷水浸泡一下，这样可以让排骨更加鲜嫩。

2.可以根据个人口感选择加入适量的姜和盐。

3.炖煮时，可以根据个人口感加入适量的水。如果想要口感浓郁一些可以适量减水。