煲排骨冬瓜玉米汤怎么煲？

一、煲排骨冬瓜玉米汤怎么煲？

材料

主料：猪排骨500克，冬瓜300克，玉米1根

调料：盐10克，鸡精2克，胡椒粉2克

做法

1.排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；

2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出；玉米切成4节；

3.锅内放水，入排骨、玉米煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；

4.加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。

二、砂锅排骨煲做法？

食材明细：猪排骨3斤，粉条500克，腊肠1斤，豆干、萝卜、盐各适量，姜5克，八角，桂皮，香叶、胡椒粉各适量，鸡精、香菜各少许。

做法：1，排骨，腊肠开水煮15分钟捞出。

2，排骨，腊肠，姜片，盐，八角，桂皮，香叶放入砂锅，加满凉水，开火炖。

3，35分钟后放入胡椒粉，豆干，粉条，罗卜，食材都熟了再放入鸡精，香菜，关火。

三、砂锅煲排骨的做法？

我建议喜欢吃白萝卜的可以参考一下，我上次做了一次，全家人都赞叹不已锕。

所用材料：排骨、白萝卜、青菜芯 所用调味料：大蒜子、生抽、老抽、绍兴黄酒、冰糖、八角 制作过程： 1、萝卜洗净切块，排骨清水里浸泡后焯水备用 2、锅内倒少量油，倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒 3、加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟 4、一次性加足水烧开 5、砂锅内放入切好的萝卜，将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子，盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟 6、最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火 白萝卜营养价值 1、增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2、帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3、帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4、防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

适用人群 1、一般人都可食用。

2、萝

四、排骨莲藕海带玉米汤怎么煲？

我们将排骨焯水洗净。莲藕切块后用少许盐腌制半小时。海带泡发，打成海带结，玉米切块。

还要准备一块生姜。

将排骨，海带，莲藕，生姜都放入砂锅中，加入适当的水，用中小火煲制2个小时，然后加入玉米再煲半个小时后加入少许食盐，生抽起锅。排骨可以补钙，莲藕可以清热凉血，玉米含有膳食纤维，所以这款汤的营养是非常丰富的，口感清甜，适家全家食用。

五、排骨竹笋砂锅煲的做法？

做法:

1.肋排洗净控干。

2.准备辅料。

3.把笋切段洗净。

4.油加热至5成热。

5.放入辅料煸炒一下，加入肋排翻炒。

6.加入料酒、生抽、老抽。

7.加热开水，大火煮10分钟。

8.将所有主辅料盛到砂锅里。

9.加入切好的笋段。

10.重新加入开水炖煮。

11.大火加热锅开后，加入小枣冰糖，改小火加盖闷煮1一小时。

12.出锅前点上少许陈醋，搅拌，味道更好。

13.如果一次为吃完，二次可再加入笋，加入煮鸡蛋，加开水从新炖煮半45分钟，加入适量生抽，之前汤里的味道会在二次中有更大提升。

六、香芋排骨砂锅煲做法？

主料4人份

排骨2根

芋头1个

辅料

盐1茶匙 花生油30克 炸粉适量 甜酱1汤匙 白酒少许 胡椒粉少许 鸡粉少许 鲍鱼汁2汤匙 排骨酱2汤匙 老抽1汤匙 蒜5个 葱1根

步骤1

准备所有食:肋排斩件洗净、沥干水。

步骤2

排骨用大碗盛起，放甜酱、排骨酱、鸡粉、盐、胡椒粉、白酒、腌制30分钟以上（最好早上腌好下午做菜，入味）。

步骤3

芋头去皮洗净、切成大块，蒜头去皮留整瓣。

步骤4

炸粉加水兑好。

步骤5

腌好的排骨均匀裹上炸粉（炸粉没用完别倒掉、等会还要炸芋头）。

步骤6

锅里放适量食用油、烧热至起泡，腌好的排骨放下去中火炸至略带焦黄色。

步骤7

捞起沥干油、放在一旁备用。

步骤8

芋头均匀裹上炸粉。

步骤9

保持热油锅，芋头和蒜头放下油锅中拖一下油捞起。

步骤10

沥干油，油倒起、锅里剩一点底油。

步骤11

再次烧热锅，倒下排骨、加鲍鱼汁、老抽大火翻炒几下、上色增香。

步骤12

倒下芋头、加水，（浸平食材）翻炒均匀后遮上锅盖中火焗10分钟左右。

步骤13

煮至酱汁所剩一点。

步骤14

砂锅锅底抹点食用油，放下葱头部分。

步骤15

排骨、芋头铲起放进砂锅中，遮上盖、中火煮至锅身热透（1分钟）即可原煲上桌

七、砂锅排骨煲仔的做法？

1、排骨冷水下锅飞水。水开后，排骨捞出，洗净浮沫。

2、倒入油和冰糖小火炒糖色。倒入排骨，翻炒。

3、一次性加到水，加入辅料煮开。加入各种调味料煮开。

4、大火烧开后，转入砂锅小火焖煮。

5、排骨熟后撒胡椒粉撒葱花。就可以盛蝶开吃了。

八、煲排骨玉米汤里面还能放什么？

煲排骨玉米汤里还可以放红枣，制作成红枣玉米排骨汤进行食用，方法如下：；需要提前准备好的材料包括：排骨 52克、黑玉米 3个、红枣 9颗、葱 2根、生姜 适量、盐 6克、黄酒 10毫升、醋 15毫升。；1、第一步将排骨清洗干净，放一旁备用。；2、排骨、盐、黄酒和醋放一起，用手抓匀，腌半小时。；3、红枣洗净，浸泡到水里备用。；4、然后将玉米切块，葱切成长段、生姜切成片，放一旁备用。；5、高压锅内放入排骨、玉米、红枣、葱段和生姜，如下图所示。；6、然后往高压锅内放入水，插上电源。；7、将按键拨到“排骨汤”处，压15分钟左右。；8、时间到后盛出，撒上香葱，这样红枣玉米排骨汤就已经完成了。

九、砂锅煲排骨汤冷水煲还是热水？

先冷水下锅焯水，之后捞出冲干净在煲比较好

十、什么砂锅煲排骨好吃不上火？

砂锅煲排骨好吃不上火的原因是因为他是用炖煮的方法来烹饪食材。现在营养专家都建议我们烹调食物最好的方法就是用炖煮的方法。这种方法不容易引起身体的炎症反应，所以就不容易引起上火。

如果是烧烤炸煎这种方法做的食材就会引起身体里的炎症反应，会引起上火，通过高温的烧烤煎炸的食物本身也会产生有毒有害物质，对身体不是很健康