排骨汤放香菇可以? 香菇玉米红枣排骨汤做法?
一、排骨汤放香菇可以?
煲排骨汤时可以加香菇,具体方法如下:
食材:排骨、香菇、姜片、料酒、盐。
1、将所有食材洗净备用(干香菇用开水泡开)。
2、起一小锅,倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸,将排骨放入,倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水,将所有食材倒入,前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好,待跳闸后,放入适量的盐,搅匀再煮上一半分钟即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
二、香菇玉米红枣排骨汤做法?
准备食材: 1.山药,玉米,胡萝卜切小块。 2.干香菇洗净用纯净水浸泡,水不要倒。 3.大葱和小香葱切段,姜切片。
处理下排骨: 排骨洗净+1勺料酒+2克盐+3-4片姜腌制半个小时。
将腌制好的排骨连同姜片放入锅内,加入大葱段,再加入一个八角(大料)和凉水,水量没过排骨即可,开大火,煮至沸腾关火。
撇去浮沫
排骨捞出
排骨入煲汤锅内,重新加入姜片与小香葱段。
加入泡好的干香菇和水,再加入纯净水,水量没过排骨1.5-2倍。
盖好盖子大火煮沸
水开后加入玉米,山药,胡萝卜,大枣,盖锅盖转小火煮30分钟。
30分钟后加入盐调味,继续小火再煮10分钟,关火。(如果排骨脂肪多,可以用滤油纸吸走或者用滤油壶倒出来。)
出锅啦,美味可口,营养丰富。
三、萝卜排骨汤可以放香菇吗?
用料:排骨、萝卜、香菇、食盐。
做法:排骨剁块,香菇泡发备用,白萝卜去皮切滚刀块,排骨洗净先下锅焯一下水,另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟,切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开,再用小火煮30分钟,下盐巴调味撒上葱花即可食用。
四、排骨汤放香菇可以吗?
煲排骨汤时可以加香菇,具体方法如下:
食材:排骨、香菇、姜片、料酒、盐。
1、将所有食材洗净备用(干香菇用开水泡开)。
2、起一小锅,倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸,将排骨放入,倒入适量料酒。
3、食材放入后再次煮开便可捞出。
4、将捞出的排骨沥干水备用。
5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水,将所有食材倒入,前面泡发香菇的开水也一并倒入。
6、电饭煲煮好,待跳闸后,放入适量的盐,搅匀再煮上一半分钟即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
五、香菇排骨汤可以放姜吗?
香菇排骨汤可以放姜,姜可以增加汤的香气和口感,同时也能帮助去腥味和提鲜。以下是制作香菇排骨汤的基本做法:
所需材料:
- 排骨:适量
- 干香菇:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1. 将排骨洗净,放入热水中焯水,去除血水和杂质。捞出洗净备用。
2. 将干香菇用温水泡软备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入姜片和葱段炒香。
4. 加入排骨煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒,烹饪一下以去腥味。
6. 加入约1升水(根据个人口味可调整水量),大火烧开。
7. 将焯水后的排骨和泡软的香菇放入锅中。
8. 小火煮沸后,撇去浮沫,加入姜片。
9. 转小火继续炖煮1-2小时,直到排骨熟烂,香味充分散发。
10. 出锅前,加入适量盐调味,根据个人口味进行调整。
需要注意的是,姜的用量可以根据个人喜好来决定,如果不太喜欢姜的辣味,可以减少姜片的用量或者将姜片稍微切大一点。此外,如果有其他喜欢的调料或蔬菜,也可以根据个人口味进行添加。希望你能享受到香菇排骨汤的美味!
六、香菇排骨汤可以放红枣吗?
红枣有养血安神,健脾养胃的功效,香菇有提高免疫力,延缓衰老,防癌的功效,排骨汤中放入红枣和香菇味道奇佳
七、玉米香菇排骨汤的做法如何?
玉米香菇排骨汤是一道常见可口的家常菜肴,营养丰富,口感鲜美。下面是制作玉米香菇排骨汤的简单方法:
所需食材:
1. 排骨 500 克
2. 鲜玉米 1根
3. 干香菇 6-8 朵
4. 姜蒜 适量
5. 盐、胡椒粉、葱花 适量
6. 食用油 适量
制作步骤:
1. 排骨洗净,切块,焯水至去血水。
2. 鲜玉米去皮,切成小段;香菇泡软,摘掉蒂,剪成小块。
3. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜段炒出香味,加入排骨翻炒。
4. 再加入玉米和香菇,翻炒均匀。
5. 加入足量的水,大火煮开,撇去浮沫,改小火煲 1-1.5 小时。
6. 煮好的汤滤去渣,取出排骨和玉米,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可供食。
这道玉米香菇排骨汤可以搭配米饭一起食用,味道丰富多样,还有很高的营养价值。煲汤时可以自由加入其他的食材进行调料,以制造出更多不同的口感和味道,营养价值也会随着食材的调整而变得更为丰富且的口感也更加丰富。
八、鲍鱼排骨汤可以放香菇吗?
可以的
材料:生蚝1000g、鸡肉500g、胡椒粒适量、生姜适量、葱适量
调料:盐适量、胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量
【详细做法】
1.把生蚝清洗干净,然后把生蚝肉挖出来,挖的时候要小心一点防止弄伤手,挖好的生蚝肉稍微清洗一下,把泥沙洗干净。准备半只鸡,把鸡肉斩成小块,放入一点盐、胡椒粉、一大勺的生粉,把它们搅拌均匀后,腌制10分钟。
2.准备葱白、生姜跟胡椒粒,把葱白跟生姜都切好备用,胡椒粒用菜刀压碎备用。胡椒粒主要是用来去腥增香的。
3.锅烧热,放一点油滑一下锅,然后把油倒出来,重新放入凉油,马上把腌制好的鸡肉倒进去煎,把鸡肉煎至变色,然后把葱白跟生姜放进去翻炒,最后倒入一点料酒去腥。小火炒1-2分钟后,倒入热水,把准备好的胡椒粒放进去,开大火烧开。
4.大火烧开后,用勺子把泡沫打掉,继续煮10分钟左右。时间到了之后,把准备好的生蚝肉倒进去,转小火煮5分钟左右。
5.时间到了,一股香味就已经出来了,基本上一点腥味都没有。最后放入一点点盐调味,就可以出锅了。
九、玉米排骨汤玉米能放熟的吗?
玉米排骨汤玉米可以放熟的
原料
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玉米 (1根)
胡萝卜 (1根)
排骨 (350克)
盐 (适量)
糖 (适量)
姜 (1-2片)
干红枣 (3-5颗)
小葱(可不加) (1根)
味精(可不加) (适量)
1/玉米、胡萝卜洗净。玉米切段儿,胡萝卜切大滚刀块。
2/排骨切块,清水(可加适量料酒)烧开烫一下,撇去浮沫即可。
3/把玉米,排骨,姜、红枣放入电饭锅中,放入少许盐,加入一小勺醋,定时20分钟。
4/将煮熟的玉米排骨汤倒入汤锅中,加入切好的胡萝卜、少许糖(提鲜)继续熬制。待胡萝卜熟了,即可停火。也可以继续炖一会呦,时间长了汤汁味道更浓~
5/出锅撒上小葱花,鸡精或味精。开吃
十、玉米排骨汤可以放香菜吗?
可以放,但是香菜味道比较大掩盖了排骨汤本身的鲜美
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