下奶排骨汤猪脚汤的做法奶排骨汤的正确做法?
一、下奶排骨汤猪脚汤的做法奶排骨汤的正确做法?
步骤 1
将猪手和排骨用水浸泡半个小时。鸡腿菇撕成小段,土豆切滚刀块泡水备用。
步骤 2
排骨切块,和猪手一起焯水,捞出后洗净备用。
步骤 3
炒锅倒油,加入将姜片爆香,放入猪蹄排骨,翻炒几下,倒入料酒。
步骤 4
把炒锅内的东西全部倒入电压力锅,加热水没过猪蹄排骨,加少量盐作底味,按煮汤键。(或用汤锅,大火烧开后转中火慢炖)
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开锅,加入鸡腿菇、土豆等配菜,并根据汤的咸度补加适量盐,再焖十多分钟直至蔬菜可食用,最后撒葱花枸杞。
二、丝瓜排骨汤下奶的做法?
原料:丝瓜一个,猪肋骨300克左右,白胡椒粉适量,盐、鸡精适量、清水适量。
方法步骤:1.首先,将猪肋骨切成小段,因为我是从冰箱里拿出已经切好的排骨,所以就直接把猪排骨放在凉水中解冻,并泡出排骨中的血水。
2.然后将泡好的排骨加入到电饭锅中,并加入适量的清水。
3.将葱段、姜片、蒜瓣放入其中。将电饭锅盖好,连接电源,按下煮饭键,待排骨煮烂后加入适量的白胡椒粉。
4.当排骨炖烂后加入切好的丝瓜段,接着炖上二十分钟左右,然后断开电源,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。在焖上3分钟左右,丝瓜排骨汤便炖好了。
三、莲藕排骨汤下奶的正确方法?
1、村料:莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐各适量。
2、将莲藕去皮,洗净切片,浸泡水中备用。
3、炖锅中水煮沸,将洗净的排骨放入,焯烫出血沫,捞出备用。
4、炖锅中加适量水,将排骨、莲藕放入,大火烧开。
5、转小火炖煮2个小时,放姜、料酒调味。
6、出锅时放适量盐,撒上葱末即可。
四、下奶清炖排骨汤做法?
排骨热水焯一下,去血腥浮沫
放胡萝卜,土豆,玉米,去油腻,临近出锅放浓汤宝
半小时出锅
五、鲍鱼排骨下奶的正确做法?
用料:鲍鱼 5只、中排 半斤、生姜 少许、白胡椒粉 少量、盐,料酒 适量
做法步骤
步骤 1
排骨选择中排最佳,切段。鲍鱼,排骨洗净。鲍鱼清洗时需要休息周边内部用食指滑圈清洁。生姜切片,准备料酒,白胡椒粉。
步骤 2
排骨焯水。可加入少许生姜除腥。
步骤 3
瓦煲煮大半锅水,烧开。排骨,生煎片入煲,大火烧开。加入少许料酒去腥。然后转小火慢炖2小时。 2小时后,加入鲍鱼,慢火再炖30分钟。
步骤 4
出锅前加入适量盐,白胡椒粉(根据个人喜好添加,可不加)。即可。 大功告成。
六、荔枝排骨汤的正确做法?
荔枝排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面是荔枝排骨汤的正确做法:
所需材料:
排骨500克
荔枝适量
红枣适量
姜片适量
枸杞适量
盐适量
料酒适量
步骤:
排骨洗净后焯水,去除血沫和杂质。
荔枝去皮去核备用。
红枣洗净备用。
姜片切成薄片备用。
枸杞洗净备用。
取一个炖盅,将排骨、荔枝、红枣、姜片和枸杞放入炖盅中。
加入适量的盐和料酒,再加入足够的清水,水位要稍高于食材。
盖上盖子,放入蒸锅中,用大火蒸煮2小时左右,直到排骨熟烂即可。
最后根据个人口味再加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
炖盅可以用瓷盅或陶瓷盅,不要用塑料盅或金属盅。
炖的时间要足够长,这样才能让排骨的营养充分释放出来。
如果喜欢汤汁浓郁一些,可以在炖的过程中适当加大火力,让汤汁浓缩一些。
七、陈皮排骨汤的正确做法?
1、排骨适量,陈皮4片,姜适量,葱适量,油适量,生抽适量,料酒适量,香醋适量,冰糖适量。
2、排骨剁成小段,洗干净。
3、葱切小段,姜切丝,陈皮掰成小块。
4、锅里烧开水,把排骨用热水焯一下,半分钟就可以了,捞出,沥干水分。
5、锅里倒入适量的油,烧热炸制金黄。
6、捞出控油。
7、炒锅留底油,烧热放入葱姜爆香,放入排骨,稍炒一会。
8、再放入料酒和生抽,继续炒一分钟。
9、接着倒入开水,水量刚好没过,排骨就可以了,放入陈皮和冰糖,烧开转中火,烧30分钟,起锅前放入适量盐,放入香醋,收汁即可出锅。
八、苦瓜排骨汤的正确做法?
材料
排骨十二两、苦瓜一条。
调味料
酒一大匙、盐一茶匙。
苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐适量。
苦瓜排骨汤制作
材料:
排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,
调料:
不同的装盘
料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
做法:
1.排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面,
2.苦瓜去籽洗净,切成厚片,
3.香葱洗净切段, 生姜洗净切片,
4.香菇泡软洗净,
5.把排骨放在砂锅底部,两边放上香菇,
6.加料酒、水、香葱段、生姜片,用小火焖40分钟,
7.加精盐和苦瓜再炖15分钟,撒上味精即可。
九、盐水排骨汤的正确做法?
1、猪肋排洗净,凉水下锅,大火煮沸,保持2、3分钟,出净血沫。
2、捞出肋排,用不烫手的热水冲洗干净。
3、将葱姜、花椒、八角放进调料包,另起净锅,放入料包和足量清水,大火煮开。
4、加入排骨,再次沸腾后撇去浮沫和油脂,转中火,盖锅盖,煮大约20分钟。
5、20分钟后,加入盐调味,盖锅盖,继续煮大约10分钟。
6、关火,不要打开锅盖,焖1小时以上,即可。
7、大蒜剁成细末,再切几片葱花备用,蒜末、酱油、陈醋、糖和香油一起放进小碗,拌匀成蒜泥汁。
8、取出排骨和一部分汤汁装盘,撒上几片葱花,和蒜泥汁一起上桌,蘸食。
十、番茄排骨汤的正确做法?
1.
准备番茄500克切成块,如下图所示。
2.
接着准备排骨150克,如下图所示。
3.
锅中放入食用油15毫升,接着放入排骨150克,煸炒至变色。
4.
然后放入番茄块500克,胡萝卜块150克,土豆块150克,玉米块150克,红枣15克。
5.
接着加入清水1000毫升,食用盐15克,白胡椒粉15克。
6.
然后再把高压锅扣上盖子,放在煤气灶上,用小火炖煮30分钟。
7.
30分钟以后关火,如下图所示,番茄排骨汤就做好。
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