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番茄花生排骨汤的做法大全?

2023-09-07 06:11:42汤粥1

一、番茄花生排骨汤的做法大全?

主料

排骨500克

花生100克

番茄3只

辅料

生姜1块

葱适量

做法步骤

1.准备好原料。

2.排骨加清水,葱,姜片汆水。

3.汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。

4.再加清水,葱,姜烧开改小火炖到排骨酥烂。

5.番茄表面划伤十字刀口,再泡进开水里两三分钟去皮。

6.切小块待用。

7.热锅凉油,煸炒番茄块。

8.大火翻炒两三分钟,番茄变软烂,炒出汁水。

9.全部倒进炖好的排骨汤里加花生烧开再炖上5分钟,即可。

二、人参玉米排骨汤的做法大全?

— 食材清单 —

主料:

人参片2.5克

辅料:

排骨500克、大豆50克、玉米半个、香菜200克、姜2片、盐10克、胡椒粉0.5克、鸡精2克

— 烹饪步骤 —

1· 排骨焯水后洗净和药店买到人参片,姜加水一起放入高压锅中。大火冒气后转小火压15分钟。

2· 等高压锅能揭盖后。盛出排骨和汤放入煲中,再加入切厚片的生玉米。煲15到20分钟。啥时候玉米熟了就好了。

3· 加入盐。鸡精。胡椒粉。香菜段。上桌。

三、玉米桂圆排骨汤的做法大全?

主料 2种

排骨

适量

玉米

适量

辅料 5种

葱适量

红枣适量

枸杞适量

桂圆适量

盐适量

烹饪步骤 6步

步骤1

排骨切块

步骤2

玉米切块

步骤3

红枣和枸杞泡发

步骤4

桂圆莲子洗净

步骤5

把排骨 玉米和其它食材放入高压锅内煲30分钟

步骤6

煲好后加入葱花 盐调味即可

四、花生玉米汤的做法大全?

— 食材清单 —

主料:花生200克

辅料:玉米半条,冰糖适量,鹌鹑蛋12颗

— 烹饪步骤 —

1· 准备好所有食材

2· 花生洗净清水泡3-6小时

3· 将泡好的花生去膜(要有耐心),玉米掰粒。

4· 锅内坐水待水开火后下花生仁再煮开。

5· 转入炖盅,加入冰糖,炖至花生软糯。

6· 再转入锅内加入玉米粒,煮开关火,磕入鹌鹑蛋,盖盖微焖一会,即可岀锅。

五、花生花胶排骨汤的做法大全?

花胶100克,排骨500克,盐5克,姜两片,草菇50克,羊肚菌50克,杏鲍菇100克,胡萝卜一根,花椒5粒

1首先花胶泡发后备用。买来的小排在烧开的沸水里煮,目的就是为了把血水等变成沫沫后清洗掉。

2.配菜洗干净,把胡萝卜切块或者斜刀切,草菇对半切开,姜切片4-5片,杏鲍菇切片,葱可以打个结。

3.砂锅底部姜片放好,然后把花胶,小排等统统放进去,花椒,加入纯净水。大火烧开,然后倒入料酒。大火煮10分钟这是关键,然后改小火炖汤

六、花生绿豆莲藕排骨汤的做法大全?

准备花生米,绿豆清洗干净,用水泡一两个小时,如果用高压锅也可以不泡。莲藕切成厚块。

排骨洗净,锅里加冷水加入排骨,开火加入大葱,料酒,烧开后一分钟,关火。用流水将排骨的血水冲洗干净。

高压锅里放入花生米,绿豆,排骨,姜片,适量的水,盖好锅盖开火,高压锅上汽后,转中火,炖20分钟就可以了。

七、排骨汤的做法大全家常玉米排骨汤?

1玉米切块备用;胡萝卜同样切成块,放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

2砂锅放适量水烧开,把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

3这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。

4小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮半小时,放盐,美味的玉米排骨汤就好了

八、冬瓜玉米绿豆排骨汤的做法大全?

食材用料

排骨1 根,冬瓜一小段,玉米2 根,绿豆(可换成薏米仁)手抓1把,生姜5-7片,枸杞5-7颗,红薯粉适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,小葱一小段

方法/步骤分步阅读

1,食材和调料备好后,手抓一把绿豆,不宜太多,不想提前泡4-5小时的话,此时用开水泡10几分钟;同时排骨切好,洗干净(不再有血水)。

2,排骨用单独一个碗盛好,滴入2-3滴平常炒菜的油,先拌匀。加入适量的红薯粉、盐、酱油;然后一起用手或筷子拌匀,一定要红薯粉全部化了的拌匀那种,再加入少量的料酒,再拌匀,放置一旁。

3,然后洗干净玉米切成段,生姜切片,绿豆洗净,备好后。

4,此时用到锅,如用电饭煲(明火高压锅同样)的同学们,插电后,干锅热一会儿 把排骨放入翻转干焯一会儿,直到闻到排骨肉香,加入适量的水 ,然后生姜,玉米、绿豆放入,再加少许料酒和盐,关盖开煮。

5,大概平常煲汤的时间到一半后,再放入冬瓜,加几颗枸杞,再煮。煮好后再开盖试试汤,根据口味适当加盐,再撒入葱花,搅拌,然后就可以起锅,开喝。

九、冬瓜玉米木耳排骨汤的做法大全?

1.冬瓜的横切面,不是毛瓜也不是胡瓜,闻起来也就是冬瓜味,用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净

2.冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能

3.骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫),先下玉米和木耳

4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火

十、莲藕花生莲子排骨汤的做法大全?

一、用料

排骨 2条

藕 2节

花生 一把

姜 几片

盐 适量

莲子 一把

二、莲子花生莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净,冷水下锅,焯水捞出

步骤 2

放姜,排骨,加水开始煲汤

步骤 3

莲子花生清洗干净(莲子可以去心,避苦,也可以不去,吃的时候再弄点)干莲子想去心,必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段(注意孔中的些许脏泥)

步骤 4

水开下莲子,莲藕放进去煲

步骤 5

煲上一个钟左右,出锅前,加入枸杞即可。

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