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玉米炖排骨做法? 高压锅炖排骨山药胡萝卜玉米汤做法?

2023-09-07 10:46:15汤粥2

一、玉米炖排骨做法?

需要提前准备的材料有:小香芋300克、玉米2个、排骨300克、油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜适量、姜适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量。

1、用削皮刀将小芋头去皮。削皮刀去皮好方便哦,一点也不会去掉多余的芋头。

2、玉米切段。这个切的时要用点力气才能将玉米切断。

3、排骨洗净后用清水浸泡,去掉血水后再滤水,我还备了点姜片。

4、蒜切末,葱切末。

5、锅烧热,加入油,油比平常稍多一点,油热倒入蒜,爆香,加入姜片和排骨,翻炒至排骨全部变色,加盐。

二、高压锅炖排骨山药胡萝卜玉米汤做法?

【主料】肋排1000g、胡萝卜1根、山药1根、玉米2根

【辅料】大葱适量、姜适量、盐适量

步骤:

1、将肋排清洗干净;

2、和冷水一起放进汤锅里,大火煮开;

3、水开后会把排骨里的血沫煮出来,煮个两分钟就可以了;

4、山药和胡萝卜去皮洗净;切成滚刀块;

5、玉米洗净,切大块;

6、排骨煮好,温水冲洗一下,沥水;

7、大葱和姜切成段或片;

8、把排骨、胡萝卜块、山药块、玉米、葱段、姜片一起放进高压锅里,加入温水和适量的盐;

9、盖上锅盖,使用排骨程序,口感选择浓郁;高压锅显示时间是15分钟,但前面有煮开的时间和后面放气的时间,所以总用时至少也要30分钟以上了;

10、时间到之后,高压锅会有提示音,不着急的可以等高压锅降温自然放气,也可以按住放气钮手动排气;排气后就可以打开锅盖了;可以尝一下味道,如果盐味不够,可以再加少许盐,开盖煮几分钟(提示:不是所有的电高压锅都可以开盖加热的),还可以放点黑胡椒粉提鲜调味;

11、一碗带着胡萝卜和玉米的清香味的排骨汤就做好了,肋排上的脆骨吃起来很过瘾;

12、还可以把玉米换成莲藕,也很好吃,汤也不油腻,里面的山药和胡萝卜也都是软糯口感的。

三、玉米炖排骨的做法?

你好,材料:

1. 排骨 500克

2. 玉米 2个

3. 姜片 3片

4. 蒜头 3瓣

5. 料酒 1汤匙

6. 生抽 2汤匙

7. 盐 适量

8. 白胡椒粉 适量

9. 水 适量

10. 红枣 适量(可选)

步骤:

1. 排骨焯水去血水,捞出备用。

2. 玉米去壳,切成段。

3. 热锅凉油,加入姜片和蒜头爆香。

4. 放入焯过水的排骨,煸炒至表面变色。

5. 加入料酒和生抽,翻炒均匀。

6. 加入玉米段,加水没过排骨和玉米,煮开后转小火慢炖。

7. 炖至排骨熟软,玉米熟糯即可,根据口味加盐和白胡椒粉调味。

8. 如果喜欢甜味,可以加入红枣一起炖煮。

温馨提示:

1. 玉米的煮熟时间会比排骨短,需要根据实际情况掌握时间。

2. 炖的时候火候要掌握好,不要让水烧干,否则会糊锅。

3. 可以根据个人口味加入其他调料,例如姜片、葱段等。

四、高压锅炖排骨的做法高压锅炖排骨要多久?

1、先将大小合适的排骨洗净,放入锅里,放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜,超过最高水位线的话,水沸腾后安全伐只会喷水,灶台上会溅污许多汤汁。

2、把锅放到灶上,别盖锅盖,开火烧涨,打去浮末后,加调料,如黄酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开始计时。

3、限压伐开始放汽时,将火调到限压伐能放汽就行,高压锅炖排骨时间:15—20分钟即可关火,让其自然冷却,或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却,至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上,不再加盖,加其他蔬菜烧煮即可。

五、高压锅炖排骨的做法?

主料

排骨500克,红萝卜1根,甜玉米1根

辅料

盐适量 ,香葱少许 ,清水适量

步骤1

准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净

步骤2

肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水

步骤3

煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水

步骤4

捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫

步骤5

砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖

步骤6

1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块

步骤7

排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

步骤8

出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀

六、高压锅啤酒炖排骨做法?

做法步骤:

第1步、排骨提前浸泡出血水,洗净备用。

第2步、放入锅中焯水,加姜片和料酒去腥。

第3步、陈皮洗净浸泡一下。

第4步、啤酒和葱姜,草果,八角准备就绪。

第5步、黄豆酱准备就绪。

第6步、高压锅预热入油放入排骨煸炒一下。

第7步、放入陈皮,黄豆酱,等配料。

第8步、加入啤酒抹过排骨。

第9步、中火煮沸转小火慢炖。

第10步、大概三四十分钟的左右。

第11步、排骨熟后加盐调味的中火收汁。

第12步、美美的啤酒炖排骨就可以出锅啦。

第13步、撒入芝麻点缀,美味完美呈现。

七、高压锅炖排骨家常做法?

1. 家常做法是使用高压锅炖排骨非常方便快捷的。2. 高压锅可以将烹饪时间缩短,同时可以让排骨更加入味,因为高压锅可以让食材中的味道更好地渗透到肉里面。3. 在炖排骨前,可以先将排骨焯水去血水,然后加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,加入适量的水,大火烧开后转小火炖30分钟即可。如果想要更加入味,可以加入一些豆腐、土豆等食材一起炖。

八、水果玉米可以炖排骨吗,水果玉米炖排骨的做法?

主料水果玉米两根排骨500克辅料盐4克香叶两片八角3个葱适量姜适量花椒适量桂皮适量 步骤水果玉米+排骨汤的做法步骤11.原材料汇总图:水果玉米、排骨、调料---葱、姜、八角、香叶、花椒、桂皮水果玉米+排骨汤的做法步骤22.排骨洗干净,冷水下锅,加适量水开始煮水果玉米+排骨汤的做法步骤33.水开后再煮两分钟,去掉肉腥味水果玉米+排骨汤的做法步骤44.煮完后把排骨捞出来,空干水分水果玉米+排骨汤的做法步骤55.准备调料:葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶水果玉米+排骨汤的做法步骤66.锅里放适量水,把调料放进去,开始大火烧水水果玉米+排骨汤的做法步骤77.水开后把排骨放里面,盖盖子开始炖,用中火炖20分钟水果玉米+排骨汤的做法步骤88.水果玉米两根,剁成小块,吃起来也方便水果玉米+排骨汤的做法步骤99.把玉米放锅里,再炖十分钟,然后加适量盐,再炖五分钟就可以了水果玉米+排骨汤的做法步骤1010.好了,可以吃了,好香

九、玉米萝卜炖排骨的做法?

食材清单

胡萝卜 一根 、 玉米 一根 、 排骨 一条 、 水 适量 、 盐 适量 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

1/准备好所有的材料

2/锅中加入适量的清水烧开后放入排骨焯掉血水,

3/排骨焯水捞出沥干水分备用,玉米切小块、胡萝卜去皮洗净滚刀切块;

4/把所有的材料放进炖盅里,加水没过食物就可以了,盖上盖子放进炖锅中,按'慢炖150分钟,炖好加入适量的鸡粉、盐调味即可

十、熟玉米炖排骨的做法?

玉米切小段,排骨切小段焯水洗净,水烧开下排骨,姜片,花椒粒,葱段大火炖30分钟至排骨8成熟后放入玉米,煮至全熟后放入盐,鸡精起锅即可。

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