玉米炖排骨，是要用生玉米吗？还是先煮熟？

一、玉米炖排骨，是要用生玉米吗？还是先煮熟？

用生玉米。把玉米洗净切成小块，排骨洗净用温水泡出血水（也可以放锅里煮开撇去血沫，用冷水冲净），然后放进锅里加玉米、生姜片、盐一起煮就可以了。盐也可以快出锅时放，葱花，胡椒粉什么的调料都是个人喜好，喜欢吃就加。

二、先煮饭还是先炖排骨？

肯定是先煮饭了，这个煮饭呢，煮时间长的话，嗯，这个米的项目才能煮出来，才才会非常好吃，所以这是毫无疑问的，肯定得先把饭煮上，然后再炖排骨嗯，然后这个排骨也不好，顿顿都不好火遁嗯，用一个锅炖上，然后再用一个炒菜锅来炒菜，这样的米饭好了，排骨也好了，菜也好了，就可以吃饭了

三、请问海带炖排骨是先放海带还是先放排骨？

海带炖排骨应该先放排骨

海带在夏天的时候吃一般都是凉拌用了，其实做成汤来喝也是非常的鲜美的，怎么说海带也是海里的生物，含有非常丰富的矿物质跟维生素，它体内还含有铁，可以补气血，女人多吃也是有营养的，排骨就是含有的蛋白质，可以强身健体，多给孩子喝还是有很多的好处的。这个汤特别的鲜美，每次我都是汤喝光了，还有肉呢。汤做对了办法，味道会有很大的提升。

【所需食材】：海带300克，排骨200克，花椒1小把，生姜半块，清水适量，盐适量。

【制作步骤】：

1、先把排骨跟海带准备好，买回来的既食海带，表面会有盐粒记得用水要泡干净，排骨切成小块，提前在锅里面焯好水捞出，用水在洗干净备用。

2、把排骨下进砂锅里面，放入生姜跟花椒。

3、倒入适量的清水，一定要没过排骨以上，水就这一次性的加好，后续就尽量不要再添水了。

4、大火烧开以后，再转成小火盖上锅盖继续的炖1个半小时。

5、最后才能加海带到锅中，一定要最后放海带才可以，因为海带在跟排骨一起炖那么久的话海带就变得软烂了，没有口感了，不管是干的海带还是新鲜的海带，最好要注意一下都是最后才能放的。

6、放了海带以后再炖煮个15分钟就可以了，出锅前加入适量的盐调一下味。

【小贴士】：

1、喜欢吃鸡精味精的都可以放，再重口味的话可以调个酱汁蘸着排骨吃。

2、排骨要提前焯水，煮出来的肉质才会更加的鲜嫩，放少量的黄豆到里面也会提味的。

四、炖排骨放白萝卜还是先放胡萝卜？

先放白萝卜再放胡萝卜因为白萝卜炖出来的味道更能帮助排骨去腥，放在前面更能增加排骨汤的鲜香味。而胡萝卜含有大量的膳食纤维和维生素，可以提高排骨汤的营养价值。所以，先放白萝卜再放胡萝卜是比较科学的方法。另外，如果还想让排骨更入味，可以在加入胡萝卜之前先加入少量的姜和葱，这样能够让排骨更加鲜美可口。总之，炖排骨不仅要注重食材的搭配，还需要掌握好时间和火候等技巧，才能炖出美味可口的排骨汤。

五、萝卜炖排骨萝卜是先放还是后放？

萝卜是蔬菜，容易熟，当然是排骨快熟了在放啦。

六、炖排骨先炒排骨还是先炝锅？

要炒。排骨先用排骨焯一遍让血水出来，等水开后捞出来用冷水清洗控干后将排骨放入热好的油锅中翻炒至金黄，翻炒一遍主要是为了让排骨更香。

喜欢口味清淡的也可以直接把排骨和调料放入高压锅中炖煮，等到大火上汽之后再转中小火炖煮二十分钟左右出锅就可以了。

七、炖排骨放的玉米是甜玉米吗？

炖排骨放的玉米一般都是糯玉米。如果喜欢吃甜玉米也可以放甜玉米。根据个人的口味来放，不是不能改变的，自己喜欢的才是最好的。不是自已喜欢的都算不上是好的。这个每个人的口味和要求是不一样的，众口难调就是这个道理。你喜欢的不一定别人都喜欢。

八、炖排骨汤先放料酒？

排骨炖汤之前焯水的时候要放生姜，料酒去腥！

我炖排骨汤只有在焯水的时候才放料酒，因为排骨如果不焯水就会有血水，汤炖出来会有一股猪毛腥味，如果不焯水就不好喝，味道难闻，怪怪的，有的人不仅焯水的时候加料酒，炖汤的时候也会放，一般还是起锅前10分钟下最好。因人而异，我反正炖汤的时候不放

九、玉米炖排骨做法？

需要提前准备的材料有：小香芋300克、玉米2个、排骨300克、油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜适量、姜适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量。

1、用削皮刀将小芋头去皮。削皮刀去皮好方便哦，一点也不会去掉多余的芋头。

2、玉米切段。这个切的时要用点力气才能将玉米切断。

3、排骨洗净后用清水浸泡，去掉血水后再滤水，我还备了点姜片。

4、蒜切末，葱切末。

5、锅烧热，加入油，油比平常稍多一点，油热倒入蒜，爆香，加入姜片和排骨，翻炒至排骨全部变色，加盐。

十、炖排骨玉米什么时候放？

炖排骨玉米和排骨一起放就可以，玉米不怕煮的时间长，和排骨一起放还能入进排骨的味道