玉米排骨汤多久下玉米?
一、玉米排骨汤多久下玉米?
玉米排骨汤大约在熬汤过程中,半小时以后再来放玉米
二、玉米排骨汤用生玉米还是熟玉米?
玉米排骨汤用生的好。
制作方法如下:
主料:玉米、排骨、胡萝卜。
辅料:红枣、姜片、盐。
步骤:排骨洗净、去核红枣。
锅中放油爆香姜片。
加入排骨翻炒,加料酒。
倒入煲过的红枣汤,烧开后加入玉米和胡萝卜。
加入盐调味,煮开后盛出即可。
三、玉米排骨汤?
所需原料,排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱
所需原料:盐、胡椒粉
具体做法:玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用,锅中加入冷水将排骨下锅一起加热,等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用
砂锅上火烧热加入适量的水,然后加入排骨中火慢炖一个小时,接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。
四、排骨炖啥时候放玉米玉米?
玉米和排骨一起放下去炖最佳,因为玉米跟排骨一样也耐炖的。如果是炖猪蹄那些的话,要等猪蹄七分熟的时候再把玉米放进去,这样玉米也煮得熟,毕竟猪蹄比排骨要硬一些,炖起来时间长一些,这样炖的玉米才更鲜香,把玉米切成一节一节的不要太厚了,再后来不好咬。
五、番茄玉米排骨汤的玉米要嫩玉米吗?
答;番茄玉米排骨汤的玉米要嫩玉米吗(是要嫩玉米)。
配料:排骨300克 玉米一根 番茄一个 姜2片 盐5克 葱一根
制作过程
备好食材洗净
排骨绰一下水去腥
番茄玉米洗净切好
排骨捞出放入锅
加入水、姜片、玉米、番茄开大火烧开然后再中小火慢炖30分钟
出锅前加点盐和葱花,即可装盘。
六、玉米啥时候啃青?
玉米串红缨,十八天可以吃玉米,当年农民最渴盼的是这十八天。人们每天经过玉米地,都要扒开玉米的穗,看看玉米粒定浆没有。
玉米粒长在棒是最开始是白色的,用手指甲一掐,冒出来一股白浆,这是没有定浆,根本不能吃。
在人们心急火燎期盼的目光中,玉米棒上的红缨逐渐变成了紫色,由水灵灵变成蔫巴巴的“胡须”。
用手扒看玉米叶子看,玉米粒开始一天天地变为黄色,用手指甲再掐,不见了白浆,出现的是手指甲切开的“刀口”。这个节骨眼时,玉米正是青春发育期,最惹人喜爱,是最好的“啃青”之物。
七、啥时候剥玉米?
你好,剥玉米的最佳时间是在收获后的第一天或第二天。这时候玉米的壳还比较湿润,容易剥去。如果等到壳干燥了,剥起来就会比较困难。当然,也可以在需要的时候剥玉米,但是要注意壳是否太干或太硬。
八、玉米海带排骨汤?
主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许
玉米海带排骨汤
1
把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。
2
浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。
3
热锅加适量的油烧热下姜片。
4
再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色。
5
把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜。
6
电压力锅按“排骨”键。
7
等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。
九、玉米瓠子排骨汤?
主料:瓠子适量,玉米适量,排骨适量
辅料:姜适量,葱适量,盐适量
做法步骤:
步骤1/4
排骨焯水,去除血沫,清洗干净。
步骤2/4
瓠子和玉米切块,姜切片,葱切断儿。
步骤3/4
砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时。
步骤4/4
加入瓠子块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放。
十、玉米排骨汤历史?
原产美洲的玉米、甘薯等高产粮食作物,明代从国外引进,清代不断推广种植.明代从国外引进的马铃薯、花生和向日葵等,也在不少地方推广种植.故中国人开始吃上玉米排排骨汤这一美食最早应在明朝.
玉米排骨汤是广东省传统的一道名菜,属于粤菜系食补汤品,该菜的主要食材是玉米、排骨和胡萝卜,排骨的脂肪含量不算太多,玉米味甜富含植物纤维,胡萝卜明目,含少量淀粉和粗纤维,主要烹饪工艺是炖。
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