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排骨汤饭的做法? 产后2个月排骨汤做法?

2023-09-13 11:31:01汤粥1

一、排骨汤饭的做法?

所需食材:排骨300克、山药300克、淡菜干50克、姜1块、料酒1勺。

步骤 2

排骨洗净切段。

步骤 3

姜切片,山药切块。

步骤 4

淡菜放入温水中浸泡,去掉表黑须。

步骤 5

锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开,捞出洗净。

步骤 6

砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开,换小火炖1小时30分钟。

步骤 7

砂锅中放入山药,继续炖15分钟。

步骤 8

最后,调入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可

二、产后2个月排骨汤做法?

材料

排骨 1000克 、

玉米 2根

西红柿 1个 、

香菇 8朵

姜片 5片

葱花 5克

做法

1.排骨冷水下锅,撇掉浮沫。

2.准备好需要的食材,玉米切段,西红柿切大片,姜切片,葱切段备用。

3.用砂锅,加水烧开。

4.水烧开放入排骨,放入排骨再烧开10分钟后,放入准备好的食材,大火炖30分钟,转小火炖1个小时。

5.在炖排骨的时候,把葱花腌上,放香油适量,南德适量,放够盐调味,等排骨炖好的时候,把腌好的葱花放进去就好了。

三、萝卜排骨汤,海带排骨汤的做法?

您好,萝卜排骨汤的做法:

材料:

1. 排骨 500克

2. 白萝卜 1个

3. 姜片 5片

4. 盐 适量

5. 食用油 适量

步骤:

1. 排骨用水洗净备用。

2. 白萝卜去皮,切块备用。

3. 热锅加入适量的食用油,放入排骨煸炒至变色。

4. 倒入足够的水,加入姜片和白萝卜块,大火煮沸。

5. 转小火慢炖2-3小时,期间可根据个人口味加盐调味即可。

海带排骨汤的做法:

材料:

1. 排骨 500克

2. 海带 200克

3. 姜片 5片

4. 葱段 适量

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤:

1. 排骨用水洗净备用。

2. 海带用清水泡发,洗净切段备用。

3. 热锅加入适量的食用油,放入排骨煸炒至变色。

4. 倒入足够的水,加入姜片和葱段,大火煮沸。

5. 放入海带段,转小火慢炖2-3小时,期间可根据个人口味加盐调味即可。

四、排骨汤的家常做法玉米排骨汤?

将排骨洗净浸泡10分钟,玉米洗净,切成段,锅中加水,加排骨,烧开,将排骨捞出,重新换开水,加入排骨,葱、姜、料酒、少许醋小火炖30分钟,加入玉米,盐,继承炖20分钟,就可以出锅了。

五、玉米排骨汤的做法最正宗的做法?玉米排骨汤的?

食材

排骨(300g)玉米(100g)胡萝卜(80g)

山药(80g)红枣(40g)枸杞(20g)

葱姜(20g)鸡精(1勺)盐(1勺)

步骤1: 排骨清洗干净,注意肥瘦的剔除,然后均匀的剁成小块儿。

步骤2: 半锅冷水下排骨,加入2根葱,3片姜片以及1小碗料酒。

步骤3: 开火烧开,焯水。煮出浮末后,捞出排骨备用。

步骤4: 砂锅下排骨、玉米、胡萝卜、红枣,然后加入热水,淹没过排骨即可。

步骤5: 盖上砂锅盖,烧开后小火炖40分钟。

步骤6: 加入山药、鸡精和盐,小火再炖20分钟。

步骤7: 最后,再撒上葱花和枸杞,出锅。这份老少皆宜,鲜香不油腻的清淡排骨汤就炖好了。

六、排骨汤锅做法?

1、先把排骨泡在水里,大概半个小时后捞出来,用清水冲洗干净。山药去皮后切成滚刀块,泡在清水里,这样防止山药变色。葱切成段,姜切成片,并洗干净香菜和枸杞备用。

2、准备好一锅清水,在冷水时把排骨放在里面,然后开成大火把水都开,此时上面会有一层浮沫,捞出来后把排骨清洗干净。

3、把排骨放在汤锅里,加足够的清水,水要没过排骨,然后放入葱段和姜片,盖好锅盖后开成大火,等水开了后再换成小火,炖上四十分钟。

4、等时间到了,把锅里的葱和姜捞出来扔掉,再把切好的山药块放在里面,继续炖上二三十分钟,等到山药变软后加入适量的盐,再把洗干净的枸杞放在里面,煮上三五分钟就行。

5、最后把香菜段放在里面,搅拌均匀后就可以关火了,这道清鲜的清炖山药排骨汤就做好了,此时来上一碗,全身都会感觉很暖和,同时还有着很高的营养价值。

【烹饪贴士】

1、所用的排骨最好是肥点的,或者是带脊骨的,因为这道汤里没有加一滴油,要是再没有点肥油味,就有点太清淡了,味道也不是很好。

2、排骨一定要提前放在冷水里煮开,这样口感会更嫩,而且焯水后的排骨炖出来的汤会更清澈,也更加鲜,就算是有点油也不会觉得腻。

3、这道汤讲究的是原汁原味,所以不需要放太多的调料,只要根据口味放点盐就行了。

七、9个月宝宝排骨汤面做法大全?

素材:排骨50g,宝宝面条30g

做法:

1、排骨洗净,入沸水焯一下。

2、将排骨放入锅内,加适量水,大火煮开后,转小火炖2个小时。

3、盛出排骨汤放入另一个锅中,加入面条煮熟。

适合人群:9个多月的宝宝

辅食小叮咛:排骨汤面除含蛋白质、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为宝宝提供钙质,促进宝宝骨骼和牙齿的生长。排骨中的优质蛋白和脂肪酸,能促进宝宝的成长发育,并且改善宝宝的缺铁性贫血症状。

山药排骨汤面做法:

1、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块。

2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开,把排骨和姜、八角一起放入,用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。

5、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

6.盛出山药排骨汤放入另一个锅中,加入面条煮熟。

八、苋菜排骨汤的做法?

食材用料:

筒子骨500克

苋菜200克

姜1块

盐适量

鸡精少许

1、准备食材:猪筒将苋菜的嫩尖和叶掐掉,将杆与叶均清洗干净后用盐水浸泡15分钟,捞出沥干水分,杆与叶子要分开放置。

2、将苋菜杆切成两段(如果你的煲锅足够大也可以不切)。

3、准备一块生姜,洗净,去皮后用刀拍破。

4、锅内加入适量水,开火煮开,倒入筒子骨再次煮开,去除血水浮沫。捞出沥干水分。

5、煲锅中加入适量的清水,加入筒子骨、苋菜杆,再滴几滴醋。开火,盖上盖子,煲1个小时。1个小时后,骨头汤就煲好。

6、捞出苋菜杆扔掉(杆是老得𣊬不动的)。将苋菜叶放入煲锅中,汤再次开就关火。这时煲锅内的汤仍然是开着的,苋菜就自然煮熟了。

7、加入盐、鸡精调匀,盛入碗中,美味又营养的靓汤就可以喝了。

九、鳖甲排骨汤的做法?

一、原料

主料    甲鱼1只,排骨300克

辅料    蘑菇300克 生菜1株 姜五片 蒜4颗 葱1株 枸杞30颗 盐2茶勺 味精1茶勺 黄酒3勺

二、做法步骤

步骤1

排骨用冷水焯

步骤2

水一滚,就将排骨捞出

步骤3

焯好的排骨用温水冲洗干净

步骤4

甲鱼在市场买的时候就让师傅宰杀好,并刮干净。热水下蒜和姜片,水滚后,放入甲鱼块

步骤5

甲鱼很容易烫熟,所以锅里滚一下就焯好,焯好后同样用温水冲洗干净

步骤6

蘑菇去蒂清洗干净,生菜也清洗干净,姜蒜葱枸杞用纱布包包起来

步骤7

将排骨和辅料包放入砂锅里,加入开水,一次加足水。加入盐、和两勺黄酒,大火烧开。烧开后转小火慢炖20分钟

步骤8

20分钟后,加入甲鱼和蘑菇,大火烧开

步骤9

烧开后,转小火慢炖十分钟

步骤10

十分钟后,依次码入生菜

步骤11

最后加入味精和黄酒,排骨甲鱼汤炖好了

步骤12

排骨、甲鱼,蘑菇和生菜,舀出一碗,味道鲜美无比

十、芡实排骨汤的做法?

芡实排骨汤

食材:排骨400g、芡实50g、玉米1根

做法:

1、首先将芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段。然后排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫。

2、将焯过的排骨,放入砂锅中,再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可。

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