牛奶醪糟汤的做法窍门窍门？

一、牛奶醪糟汤的做法窍门窍门？

先把醪糟用水煮开，以后煮20分钟，再倒入牛奶煮五分钟，放入白糖即可出锅。

二、二月二菜的家常做法窍门？

=月二按我们当地习俗是吃猪头肉和卷春饼，卷春饼头道菜就是绿豆芽，绿豆芽洗干净，放入开水中烫一下，过凉控干水分，锅起油，花椒末炝锅，放入豆芽翻炒加切好的韭菜段，鸡精，翻炒熟即可，还可以做土豆丝，角瓜丝，等你喜欢做的食材都可以放，

三、凉拌笋叶的家常做法窍门窍门？

食材：笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺

　　1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装入盘中。

　　2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁

　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油倒入碗中，拌匀后淋在莴笋叶上，撒上葱花即可。

四、河南油茶的做法和配方窍门窍门？

1

把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。

2

先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。

3

炒好的油茶面放入密封罐中，放在干燥的地方保存。

五、排骨汤饭的做法？

所需食材：排骨300克、山药300克、淡菜干50克、姜1块、料酒1勺。

步骤 2

排骨洗净切段。

步骤 3

姜切片，山药切块。

步骤 4

淡菜放入温水中浸泡，去掉表黑须。

步骤 5

锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开，捞出洗净。

步骤 6

砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开，换小火炖1小时30分钟。

步骤 7

砂锅中放入山药，继续炖15分钟。

步骤 8

最后，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可

六、产后2个月排骨汤做法？

材料

排骨 1000克 、

玉米 2根

西红柿 1个 、

香菇 8朵

姜片 5片

葱花 5克

做法

1.排骨冷水下锅，撇掉浮沫。

2.准备好需要的食材，玉米切段，西红柿切大片，姜切片，葱切段备用。

3.用砂锅，加水烧开。

4.水烧开放入排骨，放入排骨再烧开10分钟后，放入准备好的食材，大火炖30分钟，转小火炖1个小时。

5.在炖排骨的时候，把葱花腌上，放香油适量，南德适量，放够盐调味，等排骨炖好的时候，把腌好的葱花放进去就好了。

七、蒸红薯叶菜糕的做法窍门窍门？

1， 新鲜红薯叶，摘取叶子部分（红薯杆也可另做菜），去除老黄的叶子；

2， 将红薯叶洗净后沥干水，切碎；

3，加盐和小苏打（只需很少量）拌匀；

4， 加入面粉；

5， 搅拌成略粘稠的状态；

6， 浅盘中涂少许油（方便脱模），将红薯叶铺在盘里（大量做的话，铺在盖有纱布的蒸笼上），用勺子压实；

7，水烧沸腾后，将盘子放在蒸架上，大火蒸8~10分钟；

8，蒸好的菜糕从盘里扣出后，切成小块，蘸上调好味的辣子红油

八、油面团的做法窍门？

油面团做油饼，面粉放油、糖、温水和面，醒发下，做成饼丕，锅放油放入面饼油炸即可

九、珍珠饼的做法窍门？

主料：玉米，糯米粉，面粉

辅料：细白糖

做 法

1.首先准备好水磨糯米粉，水磨糯米粉和普通糯米粉相比，粉质更细腻柔滑，做汤团等中式小吃的话，用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些。

2.接下来准备把玉米剥成粒，这里是3-4根的量，家庭制作用1根即可。

3.糯米粉四斤，面粉半斤。家庭做:糯米粉1斤，面粉少许即可。

4.加入细白糖适量

5.加少许水和玉米粒和面，和成这样的面团即可。

6.做成一个一个的小剂子，揉成圆形。

7.电饼锅热油，等油温加热后，放入做好的小圆饼，煎至二面金黄即可摆盘出锅。

十、福利肉饼的做法窍门？

主料：肉糜（适量）、面粉（适量）

调料：香葱（适量）、盐（适量 根据个人口味）、鸡精（适量 根据个人口味）、生抽（适量 根据个人口味）、酱油（适量 根据个人口味）、料酒（适量）、麻油（适量）、老抽（适量）

厨具：平底锅

制作步骤

1.面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。

2.肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。

3.将和好的面团分成两份。

4.取一份擀薄

5.抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀

6.上边切两条，下边切两条，中间不要切通。

7.上边往下边折

8.下边往上边折。

9.再往右边折。

10.再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。

11.折好后，在擀薄一些。

12.锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。

13.切块。美味，香喷喷的饼，就可以开吃喽！

做法窍门：

如果怕不熟的话可以在中途喷少许水在锅底，然后盖上盖子焖一下，最后再开盖把皮煎脆就行了。