高压锅炖排骨几分钟合适？

一、高压锅炖排骨几分钟合适？

用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法。 　　使用高压锅炖排骨的方法： 　

　1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。 　

　2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。 　

　3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。

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二、高压锅炖排骨冒气多长时间？

高压锅炖排冒气后计时25分钟即可。时间短了，骨头上的筋也许不够烂乎，时间过长可能排骨肉会硬。

三、电高压锅炖排骨多长时间？

25分钟到35分钟

使用电高压锅炖排骨是需要25分钟到35分钟的,需要的时间并不是特别久,使用电高压锅炖排骨还是比较节省时间的,像如果使用普通的炖锅,那最起码是需要炖一个小时的。排骨焯水可以去除内部的污物,使煲出的汤品更清澈,味道更鲜美。具体的做法是:锅中注水,加一些姜片和料酒,然后把冲洗干净的排骨放进去,不是水烧开后再放进去,而是在开始煮的时候就把排骨就放进去,待水沸之后大概再煮6-10分钟,把肉烫熟了就行。这样做,可以有效的去除排骨里的肉腥味和一部分油腻。焯过水的排骨要用热水煲,这样肉才更容易炖软。如果用凉水,处于高温中的肉突然被凉水一激,就变得硬硬的不软乎了,也就不好吃了。

调味料可以根据自己口味进行调整,总的原则是不要太多太杂,否则都是中药味儿,缺少了排骨汤本身应有鲜味。还有一条,那就是在出锅前加少量的醋,这样炖出来的排骨更加软嫩不塞牙。不用担心会影响排骨的口感,醋的酸味会在后面加热的过程中挥发掉。如果你不是为炖烫喝而只是要炖排骨,那么可以在腌排骨的时候加一些醋或者生粉,因为醋跟生粉都是用让肉质变得更嫩的作用

四、高压锅炖排骨黄豆多长时间？

高压锅炖排骨黄豆八分钟就可以了

五、美的高压锅炖排骨多长时间？

美的高压锅炖排骨，放入调料好后加水炖半个小时就可以了

六、煤气高压锅炖排骨多长时间？

小火慢炖20分钟左右。 高压锅怎么炖排骨：

1、将剁好的排骨用凉水洗净，焯掉血水，再用凉水洗净；

2、把葱切段，姜切块，拍碎；

3、将排骨倒入高压锅内，用小火将骨头里的水分煸干盛盘；

4、倒油放入葱、姜炝炒一下，下排骨，加热水，煮沸后盖上高压锅盖；

5、小火慢炖20分钟关火，待高压锅自行冷却后，开盖放盐，再用大火煮两分钟即可。 我们在使用高压锅前，要检查锅盖上的密封圈、气阀和高压帽是否是正常完好的，并且我们在高压锅加水时，水位不能超过锅内的标尺线。 排骨是大多数人都喜欢吃的食物，啃起来也特别的有乐趣。排骨也是一种高营养的食物，特别是清炖排骨，能把排骨里的营养散发出来，并且肉质鲜嫩，汤汁鲜香。但是排骨作为一种不宜熟的食物，不像瘦肉或五花肉那样炒一炒就能吃，那么想要排骨熟透并且花的时间少怎么办，高压锅就可以帮你解决。

七、燃气高压锅炖排骨多长时间？

20分钟左右。

先将排骨洗净并浸泡二个小时，把血水漫出来后，放入，排骨，生姜，醋，适量的水烧开后把里面的泡捞出来。盖上盖大火炖15分钟，转小火炖5分钟。

八、高压锅炖排骨要多长时间？

高压锅炖排骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮。

高压锅炖排骨的做法：

1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料。

3、将洗净排骨入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水（与排骨同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。

6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。

九、高压锅炖排骨多长时间最佳？

用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法。 　

　使用高压锅炖排骨的方法： 　

　1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。 　

　2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。 　

　3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。

十、高压锅做红烧排骨高压锅炖排骨多长时间？

调料：

食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐

主食材：

猪肋骨

配菜：

香菇，胡萝卜

做法：

1.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨2.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化.

3.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，.4.接着放入姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，点少许醋（去腥，提味）.（1）掺入清水(用热水），加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成.（2）或者可以：掺入清水(用热水），加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧。烧到基本入味，关火。把排骨+汤汁+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅内，15分钟焖蒸。出来更软烂，更鲜嫩。

小诀窍：

1、糖色过重，炒法还比较正宗。如果用冰糖更亮。2、放了老抽和腐乳可以不放盐。3、如果我做大概会放大量的香菇，香菇和胡萝卜铺在高压锅底。4、不要放提味精。料酒里面含有丰富的氨基物，和盐结合起来以后，它产生了氨基类的物质，这种氨基物质，就是我们吃的鲜，就是味精的成分，如果在这里投入调鲜剂的话，既破坏了食物自身的蛋白质的平衡，也不利于对肉类鱼类蛋白的吸收。5、别问怎么不放别的香辛料，那么喜欢香辛料抓一把直接吃味道更好。像大料、桂皮这样的香料类的调味料，在做肉的时候，也应当少放，如果人体摄入过多的这种有药用价值的调料，也会导致癌症的发生。6、蒜，一定要放蒜。我的心得，肉配蒜，鱼配姜。7、姜、蒜下锅前拍一下比切片好。姜的细胞液里，含有能够防止胆固醇蓄积，抑制人体对胆固醇吸收的特殊物质——挥发油。拍过的大蒜里的氨基酸和酶充分的与空气结合，能够产生帮助人体抗衰老防肿瘤的大蒜素。8、热水肉、凉水鱼。炖肉汤时例外。凉水、凉锅、凉肉。