冬瓜莲藕玉米排骨汤的做法大全家常？

一、冬瓜莲藕玉米排骨汤的做法大全家常？

1.

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2.

汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

3.

一次性加足量清水，滴几滴白醋，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

4.

下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。

5/5

加胡椒粉提味，撒少许葱花就可以吃啦。

二、冬瓜莲藕排骨汤的家常做法？

冬瓜莲藕排骨汤是一道清爽美味的汤品，下面是一种常见的家常做法：

材料：

排骨：适量

冬瓜：适量

莲藕：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

步骤：

将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

冬瓜去皮，切成块状；莲藕去皮，切成片状。

热锅加入适量的植物油，放入姜片煸炒出香味。

将焯水后的排骨放入锅中煸炒片刻，加入适量的料酒翻炒均匀。

加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。

将冬瓜块和莲藕片放入锅中，继续用中小火煮约30分钟至排骨熟烂。

根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，煮片刻即可。

冬瓜莲藕排骨汤清淡可口，适合夏季食用。你也可以根据个人喜好添加一些其他的调料和配料，如枸杞、红枣等，增加汤的口感和营养价值。希望你能成功制作出美味的冬瓜莲藕排骨汤！

三、电饭煲冬瓜排骨汤做法大全？

1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。

2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。

3、电饭煲中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。

4、然后在电饭煲中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。

5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。

6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。

7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。

8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。

9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。

10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中。

四、川菜冬瓜排骨汤的做法大全？

原料：

排骨1根，虾米20克，冬瓜200克 

冬瓜排骨汤的做法：

1、排骨洗干净，然后剁成块；

2、冬瓜去皮，切成片，虾米洗干净；

3、锅里水烧开，把排骨放进去焯烫1分钟，捞出；

4、另用砂锅，放入适量清水，烧开后放入排骨和虾米；

5、大火烧开后，转小火，煲一个小时左右；

6、最后放入冬瓜煲5分钟左右，加入盐调味，盛出。

五、板栗芋头莲藕排骨汤的做法大全？

用料

排骨400g，老莲藕350g，芋头适量，板栗250g，盐少许，食醋3到4滴

做法

1.板栗提前晒爆壳，好剥。

2.选择新鲜老莲藕，削皮洗净用刀背拍不规则块状，这样起到的作用使汤更加鲜甜入味，而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。

3.排骨用滚烫开水洗净，这样能够祛腥味，而且还杀菌卫生，再加入适量水，放入板栗莲藕，芋头

4.大火煮4分钟，再关中火煮两分钟，最后关小火煲30分钟，时间到关火OK了

六、花生绿豆莲藕排骨汤的做法大全？

准备花生米，绿豆清洗干净，用水泡一两个小时，如果用高压锅也可以不泡。莲藕切成厚块。

排骨洗净，锅里加冷水加入排骨，开火加入大葱，料酒，烧开后一分钟，关火。用流水将排骨的血水冲洗干净。

高压锅里放入花生米，绿豆，排骨，姜片，适量的水，盖好锅盖开火，高压锅上汽后，转中火，炖20分钟就可以了。

七、莲子冬瓜红枣排骨汤的做法大全？

食材：冬瓜500g、 排骨400-500g、莲子50克、红枣6个、姜一块、盐少许

莲子冬瓜红枣排骨汤的做法大全步骤：

1.冬瓜削皮切小块。

2.排骨焯水，洗干净。

3.红枣对半切开以便营养物质溶出。莲子去芯洗干净。姜削皮、切片。

4.所有食材放进汤锅里，加水。

5.大火煮沸后转小火熬煮90分钟，加点盐调味，莲子冬瓜红枣排骨汤就做好了。

八、冬瓜玉米绿豆排骨汤的做法大全？

食材用料

排骨1 根，冬瓜一小段，玉米2 根，绿豆（可换成薏米仁）手抓1把，生姜5-7片，枸杞5-7颗，红薯粉适量，油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，小葱一小段

方法/步骤分步阅读

1，食材和调料备好后，手抓一把绿豆，不宜太多，不想提前泡4-5小时的话，此时用开水泡10几分钟；同时排骨切好，洗干净（不再有血水）。

2，排骨用单独一个碗盛好，滴入2-3滴平常炒菜的油，先拌匀。加入适量的红薯粉、盐、酱油；然后一起用手或筷子拌匀，一定要红薯粉全部化了的拌匀那种，再加入少量的料酒，再拌匀，放置一旁。

3，然后洗干净玉米切成段，生姜切片，绿豆洗净，备好后。

4，此时用到锅，如用电饭煲（明火高压锅同样）的同学们，插电后，干锅热一会儿 把排骨放入翻转干焯一会儿，直到闻到排骨肉香，加入适量的水 ，然后生姜，玉米、绿豆放入，再加少许料酒和盐，关盖开煮。

5，大概平常煲汤的时间到一半后，再放入冬瓜，加几颗枸杞，再煮。煮好后再开盖试试汤，根据口味适当加盐，再撒入葱花，搅拌，然后就可以起锅，开喝。

九、薏米冬瓜萝卜排骨汤的做法大全？

这个汤是广东人最喜欢的汤。薏米去湿。冬瓜降火。是夏天去湿降火的最佳汤水。囗感清甜。是家庭必备的老火靓汤。薏米可提前泡一小时。排骨冬瓜薏米一起下煲。再放生姜几片红枣8到10个。加水一起煲。大火烧到水开再调到小火慢煲二个小时加少量盐即可。

十、冬瓜绿豆薏米排骨汤的做法大全？

冬瓜绿豆薏米排骨汤的做法

1、排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。

2、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；

3、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；

4、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；

5、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。