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排骨烧玉米王刚? 冬瓜玉米烧排骨做法?

2023-09-19 16:02:37汤粥1

一、排骨烧玉米王刚?

【主料】排骨(800克)

【辅料】玉米(1条)  胡萝卜(2条)莲藕(1节)马蹄(适量)大葱(1根)生姜(1小块)植物油  料酒  白醋  食用盐  胡椒粉

【1】首先我们准备新鲜的排骨800克然后将排骨剁成大小均匀的小块备用。

【2】下一步开始准备辅料:玉米一条剁成小块备用,胡萝卜两条切成滚刀块备用,莲藕一节去皮之后切成滚刀块备用,适量的马蹄去皮之后一起放入碗中备用,大葱一根切成葱段备用,生姜一块拍散之后放入碗中备用。

【3】下一步开始制作: 首先在锅中加入适量的清水,然后将剁好的排骨冷水下锅焯水。锅中加入适量的料酒去除腥味,然后开大火烧开撇去浮沫,将焯好水的排骨倒出洗净沥干水分。

【4】接着把锅烧热,锅烧热之后加入适量的油滑锅,然后将热油倒出再加入少许的底油,将焯过水的排骨下锅再加入,切好的大葱段和拍好的生姜。接着开中小火将排骨翻炒1分钟,这一步的目的是将排骨炒出香味。

【5】翻炒1分钟之后在锅中加入适量的清水,将所有准备好的辅料下锅然后开大火烧开再撇去白的浮沫。撇去浮沫之后再加入几滴白醋,然后把锅转小灶开小火炖40分钟,嫌麻烦的同学可以直接用高压锅压15分钟。

【6】待40分钟之后我们开始调味,锅中加入适量的食用盐和胡椒粉调味,调好味道之后即可出锅。

二、冬瓜玉米烧排骨做法?

将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5毫米-10毫米厚的片,姜切片

步骤2

续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用

步骤3

续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用

步骤4

续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋

步骤5

适当加少许盐

步骤6

适当加少许油

步骤7

关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时

步骤8

大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了

三、排骨烧玉米的做法?

食材用料:

排骨 300克 、 甜玉米 2根 、 花生米 30克 、 姜片 适量 、 小葱 适量 、 冰糖 适量 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 胡椒粉 适量 、 油盐 适量

做法步骤:

步骤1/9

排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫;

步骤2/9

锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;

步骤3/9

炒到冰糖完全融化, 呈棕色,下入焯过水的排骨;

步骤4/9

继续小火煸炒,直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出;

步骤5/9

加入没过原材料的开水, 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;

步骤6/9

大火烧开后再转为小火, 下入小葱结,盖上盖, 炖上十五分钟;

步骤7/9

加入玉米段和花生米, 盖上盖, 再炖上十分钟;

步骤8/9

揭开盖,加入盐和胡椒粉等调味料,大火收汁即可;

步骤9/9

装入小铁锅中, 撒些小葱段。

四、排骨烧玉米正宗做法?

主料:排骨 适量,玉米 一根,海带 适量,胡萝卜 一根,土豆 半个

配料:姜 适量,大葱 适量,大料 适量,花椒 适量,香菜 适量,料酒 适量,盐 适量,老抽 适量,油 适量

做法步骤:

1.排骨焯水,水里放入几片生姜,倒入料酒

2.海带我是用水煮过的。提前备好开水,热锅凉油,放入几片生姜和大葱后放入排骨。放入酱油上色,我用的老抽,排骨倒入高压锅里,加开水没过食材。等水开后放入玉米,土豆和胡萝卜,撇去浮沫,加入盐调味,盖盖子,大火上汽后转小火压20分钟,关火汽放完即可,开盖放入香菜焖一二分钟即可出成品。

五、玉米烧排骨王刚?

【主料】排骨(800克)

【辅料】玉米(1条) 胡萝卜(2条)莲藕(1节)马蹄(适量)大葱(1根)生姜(1小块)植物油 料酒 白醋 食用盐 胡椒粉

【1】首先我们准备新鲜的排骨800克然后将排骨剁成大小均匀的小块备用。

【2】下一步开始准备辅料:玉米一条剁成小块备用,胡萝卜两条切成滚刀块备用,莲藕一节去皮之后切成滚刀块备用,适量的马蹄去皮之后一起放入碗中备用,大葱一根切成葱段备用,生姜一块拍散之后放入碗中备用。

【3】下一步开始制作: 首先在锅中加入适量的清水,然后将剁好的排骨冷水下锅焯水。锅中加入适量的料酒去除腥味,然后开大火烧开撇去浮沫,将焯好水的排骨倒出洗净沥干水分。

【4】接着把锅烧热,锅烧热之后加入适量的油滑锅,然后将热油倒出再加入少许的底油,将焯过水的排骨下锅再加入,切好的大葱段和拍好的生姜。接着开中小火将排骨翻炒1分钟,这一步的目的是将排骨炒出香味。

【5】翻炒1分钟之后在锅中加入适量的清水,将所有准备好的辅料下锅然后开大火烧开再撇去白的浮沫。撇去浮沫之后再加入几滴白醋,然后把锅转小灶开小火炖40分钟,嫌麻烦的同学可以直接用高压锅压15分钟。

【6】待40分钟之后我们开始调味,锅中加入适量的食用盐和胡椒粉调味,调好味道之后即可出锅。

六、玉米山药排骨汤怎么烧?

食材清

排骨 250g、 胡萝卜 半根 、 甜玉米 1根 、 芹菜 适量 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1

把排骨切成块,玉米,胡萝卜,切块,芹菜切丁。

步骤2

排骨先焯一下,直到看不见血色,把排骨洗净放入锅里煮,煮滚烫后,把排骨捞出来,水倒掉,排骨再冲洗下,备用。

步骤3

把排骨,胡萝卜,玉米,一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里,加适量水盖过食材,选择煲汤键,熬至1到2小时。

步骤4

熬好后放入食用盐,适量鸡精,也可省略掉不下,撒入芹菜

七、排骨烧玉米酒店做法?

排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫

锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色

炒到冰糖完全融化, 呈棕色,下入焯过水的排骨;

继续小火煸炒,直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出;

加入没过原材料的开水, 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;

大火烧开后再转为小火, 下入小葱结,盖上盖, 炖上十五分钟;

加入玉米段和花生米, 盖上盖, 再炖上十分钟;

揭开盖,加入盐和胡椒粉等调味料,大火收汁即可;

八、产妇排骨烧玉米的做法?

排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫;锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色炒到冰糖完全融化, 呈棕色,下入焯过水的排骨;继续小火煸炒,直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出加入没过原材料的开水, 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮大火烧开后再转为小火, 下入小葱结,盖上盖, 炖上十五分钟加入玉米段和花生米, 盖上盖, 再炖上十分钟;揭开盖,加入盐和胡椒粉等调味料,大火收汁即可;装入小铁锅中, 撒些小葱段

九、玉米烧排骨做法王刚?

1.先把排骨焯水冲洗,姜切片,葱切段一起放进高压锅上火开煮。

2.把水果玉米洗好切段,如果喜欢可以切点胡罗卜和山药

3.等8分钟左右给高压锅排气,放入盐,胡椒粉再把切好的玉米等放进去上火煮2分钟

4.时间到了再排气,放点少量味精可以盛盘里开吃啦!

十、玉米烧排骨做法辣的?

1.排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫;

2.锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;

3.炒到冰糖完全融化, 呈棕色,下入焯过水的排骨;

4.继续小火煸炒,直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出;

5.加入没过原材料的开水, 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;

6.大火烧开后再转为小火,下入小葱结,盖上盖, 炖上十五分钟;

7.加入玉米段和花生米, 盖上盖,再炖上十分钟;

8.揭开盖,加入盐和胡椒粉等调味料,大火收汁即可;

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