山药排骨汤怎么炖好喝最补气血?
一、山药排骨汤怎么炖好喝最补气血?
主料:大骨700g、山药200g、冬瓜200g
辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量、玉米2颗
步骤:
1、骨头洗净后放入凉水中,放姜片、料酒煮开
2、捞出洗净
3、再放入锅中,用料酒去腥
4、放足够的开水,大火煮开后改小火
5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段
6、等骨头酥烂后放入山药、玉米
7、等山药软绵后放入冬瓜
8、放盐
9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可
10、盛出就可以享用啦
二、鸽子排骨汤怎么炖最补气血?
材料:
鸽子1只、陈皮2块.绿豆100克、蜜枣2颗.猪骨300g
制作过程:
1. 猪骨焯水,洗净。
2. 鸽子焯水洗净。
3. 放入锅里,加入水,我煲的是4人份,加四碗水,再额外加一碗,明火先煮沸。
4. 绿豆和陈皮浸泡。
5. 电炖锅先煲汤模式预热,时间可以随不同的汤增减。
6. 先加入两勺步骤3煲沸的水,然后再把汤料和水倒入。
三、排骨汤怎么炖好喝最营养?
食材是:
排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。
2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可。
四、板栗排骨汤怎么炖补气血?
美食原料:
主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)
调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
制作方法:
1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净,切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。
4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油调味后,装碗即可食用。
板栗排骨汤的做法菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱骨质疏松食谱 工艺:炖板栗排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)150克
辅料:栗子(鲜)50克
调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法:
1、将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2、板栗剥皮待用;
3、坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4、捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
五、排骨汤怎么炖好喝?
1
排骨焯水备用
把排骨放入有葱结姜片的锅中焯水,焯好水的排骨捞出放入到冷水中处理干净。
2
碗中放入调料
锅内加入水,再加入适量的料酒,适量的姜片,适量的葱结,把咸肉和处理好的排骨放入锅中。
3
炖一个小时加笋块
大火煮开后改小火慢炖一个小时左右,时间到后往锅中加入准备好的笋块。
4
再炖半个小时
盖上盖子再煮半个小时左右的时间,时间到后往锅中加适量的葱段就可以出锅了。
六、月子餐排骨汤怎么炖补气血?
用料
排骨肉 2斤
山药 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
大枣 5颗
枸杞 5克
大葱 半根
姜 5片
做法步骤
1、新鲜的排骨浸泡半小时,然后反复清洗干净
2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片,红枣、枸杞泡水
3、砂锅提前加水烧开
4、锅中加凉水(切记一定是加凉水,加热水会导致肉紧,里面的血水出不来),放入排骨加入葱段、姜片,月子里不能用料酒,所以就不放料酒去腥了
5、大火烧开,撇去浮沫
6、捞出排骨,用温水冲洗干净
7、清洗后的排骨沥干水分
8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅,大火烧开炖5分钟,转中小火慢炖1小时,出锅时加入少量的盐和鸡精
七、炖鹌鹑汤怎么炖最补气血?
主料
鹌鹑500g
调料
食盐适量
猪大排适量
玉竹适量
海底椰适量
花生(炒)适量
长思水晶蜜枣适量
莲子适量
鹌鹑滋补汤的做法
回家清洗干净,去头颈去爪配合着在药店抓的清补汤料来炖。
健脾润肺其中包括:淮山,玉竹,海底椰,无花果,蜜枣,开边红边莲子,茨实,看分量搭配哈。(有虫草花的话可以再放虫草花跟百合刚好家里没有了就不放)
3.加了几块排骨一起放入炖盅(这样炖出来的汤更加鲜甜哦),放适量的水,盖好盖子,就可以炖了,
八、猪肝汤怎么炖好喝又补气血?
步骤/方式1
准备一把菠菜,和100克新鲜猪肝,一小块姜和一颗蒜。
步骤/方式2
猪肝清洗干净
步骤/方式3
再用清水泡泡
步骤/方式4
用刀将猪肝切成薄片
步骤/方式5
碗中加一勺盐两勺淀粉和姜片
步骤/方式6
开水下锅煮
步骤/方式7
加少许食用盐
步骤/方式8
把菠菜倒入水中焯一下
步骤/方式9
焯好水的菠菜打捞起来
步骤/方式10
锅中倒油将蒜末煸炒至香后捞出备用
步骤/方式11
加入适量饮用水打开煮开
步骤/方式12
倒入菠菜和煮肝一起,中火煮开
步骤/方式13
在锅中将猪肝打散
步骤/方式14
倒入少许鸡精
步骤/方式15
倒入炒香的蒜油
步骤/方式16
煮开后即可出锅
步骤/方式17
一碗补气血的菠菜猪肝汤就完成了。
九、鸡汤怎么炖好喝又营养补气血?
步骤/方式1
现杀的土鸡一个
步骤/方式2
尽量去掉黄色部分,都是油,如果不去掉,鸡汤会特别油
步骤/方式3
香菇泡发,然后洗干净,继续温水泡,等下香菇水有用
步骤/方式4
枸杞 红枣 黄芪 洗净
步骤/方式5
放入电炖锅,放生姜! 把香菇和香菇水一起倒进去,特别香!把其他材料都倒进去, 然后小火煮一夜!
步骤/方式6
早上起来就可以了!放适量的盐就可以开吃了
步骤/方式7
鸡肉软烂,鸡汤香浓清冽,这样一道健康营养的炖鸡汤就做好了
十、羊排骨汤怎么炖好喝?
羊排骨汤的炖法很多,如白萝卜炖羊排骨汤,红枣枸杞当归炖羊排骨汤,虫草花炖羊排骨汤,香菇、野生菌、猴头菇、各种菇类炖羊排骨汤,土豆炖羊排骨汤,种类多,汤鲜味美。
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