冬瓜玉米汤的做法？ 冬瓜莲藕玉米汤的做法？

一、冬瓜玉米汤的做法？

做法如下：

材料：

- 冬瓜 500克

- 玉米 1根

- 瘦肉 100克

- 姜片 3片

- 食盐 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

步骤：

1. 冬瓜去皮、去籽，切成小块；玉米去皮，切成小段；瘦肉切成小块备用。

2. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，放入瘦肉煸炒至变色。

3. 加入冬瓜和玉米，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到冬瓜和玉米都熟透。

5. 加入适量的食盐和鸡精调味，煮开即可。

温馨提示：

1. 煮汤时可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、葱花等。

2. 如果喜欢汤更浓稠，可以在煮汤的过程中加入适量的淀粉水勾芡。

二、冬瓜莲藕玉米汤的做法？

冬瓜莲藕玉米排骨汤的做法步骤

1.玉米、胡萝卜、冬瓜切块，藕切片，备用。

2.骨头先用水焯一下，然后加水、姜片、枸杞、红枣放入高压锅，开锅后炖20-25分钟左右。然后放入冬瓜、藕、胡萝卜、玉米，开盖小火继续炖20分钟。出锅时，放入盐、胡椒粉即可。

三、排骨冬瓜玉米汤的做法大全？

一、材料:排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根，生姜1小块，精知盐1小匙，味精0.5小匙

做法

1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松；

2.排骨洗净后砍成块，用道开水汆烫；

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小回火煲2 小时；

4.加精盐、味精即可。

注意 清淡可口，营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感答。

二、主料：冬瓜2斤，香菇3两，玉米1根，排骨2斤

辅料：姜5片，葱3棵，枸杞15颗

调料：盐4克，料酒一勺，鸡精2克

1，排骨剁成小块洗净加料酒、生姜焯水后再冲洗干净、冬瓜切块、香菇对半切开。玉米切段，葱切段

2，把锅加热放油，加葱、姜、炒香、倒进排骨煸炒至金黄起锅，放入高压锅加热开水，把香菇、玉米关盖大火闷煮20分钟，仃火起盖把冬瓜、枸杞、盐放入、开小火慢炖20分钟关火，倒进大汤钵里，加点鸡精，胡椒、葱花。

四、冬瓜排骨汤的做法？

食材清单

汤排 2大块 、 冬瓜 350g 、 胡萝卜 100g 、 香菜 1棵 、 生姜 2、3片 、 盐 少许 、 蚝油 少许 、 麻油 少许 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1/5

排骨洗净，去血水备用。

步骤2/5

冬瓜、胡萝卜切块，香菜洗净备用。

步骤3/5

将排骨和少许姜片一起放入高压锅，滴入几滴料酒，加水没过排骨。先不要盖锅盖，煮沸捞去浮沫后，盖上锅盖。大火焖煮至上汽后改中小火，焖煮25分钟左右，关火，等汽去净，打开锅盖。放入盐、少许蚝油、鸡精调味。

步骤4/5

重新开火，先放入胡萝卜，不盖锅盖大火煮3分钟，放入冬瓜。盖上锅盖，大火煮到重新上汽。关火。

最后一步

等汽去净，打开锅盖，放入香菜段，淋入几滴麻油。出锅，装盘。

五、冬瓜豆腐虾米玉米汤的做法？

食材：

冬瓜1小块，豆腐1小块，玉米一根，鸡蛋1个，虾米20克，玉米淀粉1勺，盐1勺，胡椒粉1小勺，鸡精适量，香油适量

制作步骤：

1、先把豆腐清洗干净，用勺子压碎，我用的是一个电饭煲里盛米饭的勺子，比较大，用起来很方便。

2、玉米切断，清洗干净，先切成片再切成丝，最后切成粒，放在盘子中待用。

3、冬瓜去皮洗净切成薄片或小块，放入料理机或破壁机搅碎成冬瓜蓉

4、砂锅放入适量清水大火烧开，先把豆腐泥放进去，大火煮开后改成中小火，慢煮5分钟，不要盖盖子，开盖煮，让豆腐的豆腥气随热气散发出去。

5、煮5分钟后，把冬瓜蓉倒进锅里，用勺子搅拌均匀。

6、再把玉米淀粉倒入锅中，边倒边搅拌，大火烧开后，转成中小火再煮5分钟。

7、玉米淀粉加适量清水调开，倒入锅中搅拌均匀，加入淀粉后，汤汁变得有些浓稠、细滑。

8、鸡蛋1个，先在碗搅散，然后倒入汤中，边倒边搅拌成蛋花，最后加虾米、盐、鸡精、香油调味，就可以出锅了。

六、冬瓜排骨玉米汤的做法有哪些？

食材：排骨一斤半，冬瓜一斤，新鲜玉米一只，西红柿一只，香菇四只，食盐一勺，鸡精半勺

       准备过程：提前两小时泡发香菇，排骨剁成半指长度，泡冷水20分钟，不建议焯水，影响新鲜度，中间换水三次，过滤血水，冬瓜且长条，参照排骨长度，玉米切成四段，西红柿用勺子刮外皮，然后将皮和果肉开，一分为四，香菇一分为二

        烹制过程，冷水和玉米同时下锅，待气体烧至四成热，下排骨，烧至七成热，滤去浮沫，下香菇，大火炖四十分钟，下冬瓜个西红柿，食盐，小火多半小时，起锅前加鸡精增鲜

         特点，红黄白色彩鲜亮，汤味清淡，排骨香菇味浓郁，有淡淡甜味

七、黄磊冬瓜排骨汤的做法？

用料

排骨 500克

冬瓜 250克

生姜 1小块

香叶 2片

八角 3个

花椒粒 少许

陈皮 少许

干辣椒 3个

洋葱 少许

香菜 1根

小葱 1根

红枣 1颗

枸杞子 少许

料酒 2勺

胡椒粉 半勺

盐 适量

做法步骤

1、一斤排骨洗干净，用冷水浸泡1小时，泡出血水。

2、在此期间准备炖肉料：几个干辣椒，1小把花椒粒，3个八角，陈皮1片，生姜几片，用一片洋葱替代大葱。

3、缝一个调料包，把以上调料都装进去，扎紧口子。

4、锅里倒凉水，加一勺料酒，下入排骨。

5、把排骨焯水三分钟后捞出来。

6、用清水洗净浮沫。

7、锅里加入足量的水，水烧开后，下入洗干净的排骨，调料包，一颗红枣，加一勺料酒，先大火烧沸，再改用中小火，炖40分钟。

8、炖排骨期间，准备一块冬瓜，削皮，切稍厚一点的块。

9、1根香菜洗干净切段。

10、1小把枸杞子冲洗一下备用。

11、切一点小葱花。

12、40分钟后，排骨已炖至八成熟。

13、把冬瓜下到锅里继续炖，加2勺盐让肉和汤入味。

14、8分钟后，冬瓜已炖至软烂，呈透明色，把调料包捞出去。

15、准备一个大汤碗，放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。

16、把冬瓜排骨汤盛入碗里。

17、最后再撒上小葱花和枸杞子。这样一锅味道鲜美，清爽滋补的冬瓜排骨汤就做好啦！喜欢的朋友可以试做一下。

八、芡实冬瓜排骨汤的做法？

芡实冬瓜排骨汤家常做法如下:准备好冬瓜、排骨、芡实。

1.

准备好所有的食材,把冬瓜切成小块,排骨洗净。

2.

将排骨和冬瓜放入锅中,加水煮开后转小火,煮30分钟左右。

3.

把芡实加入,再煮5—10分钟即可。下面是芡实冬瓜排骨汤好吃做法详细介绍准备好原料,芡实,茯苓,莲子头天晚上用冷水泡发,冬瓜去皮洗净切块,生姜去皮切片,排骨温水洗净。 排骨冷水放入锅中,放入3片生姜,水开后放入适量黄酒煮分钟捞出排骨洗净,电饭煲内胆中放入焯好水的排骨,姜片,泡发的芡实,茯苓和莲子。 放入适量开水,水量根据食材的量添加,我一般放没过食材2厘米左右的水量。 电饭煲选择炖功能键2小时,只用1:30分钟就可以,直排很好熟的,时间自己选择,用砂锅炖汤会更好。 炖至一个小时的时候放入冬瓜继续炖,再炖30分钟就可以了。 炖到冬瓜熟透,放入适量盐和胡椒粉调味,盛

九、冬瓜排骨汤的做法孕妇？

原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。

做法步骤如下：

步骤一：排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。

步骤二：冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片，锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。加入热水烧开。

步骤三：改小火将排骨炖烂，排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。

步骤四：放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可

十、冬瓜莲子排骨汤的做法？

1. 很简单。2. 首先需要准备好排骨、冬瓜、莲子、姜片和盐等材料。将排骨焯水去血水，冬瓜去皮切块，莲子洗净备用。然后将排骨、冬瓜、莲子、姜片和适量清水放入炖盅中，加盖用大火炖20分钟，然后转小火再炖1个小时左右，最后加盐调味即可。3. 冬瓜莲子排骨汤是一道清爽营养的汤品，适合夏天食用。可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等，增加汤的口感和营养价值。