鲍鱼炖玉米胡萝卜排骨汤的做法?
一、鲍鱼炖玉米胡萝卜排骨汤的做法?
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
二、胡萝卜炖玉米的做法?
用料
材料:
鸡壳 1只
胡萝卜 1根
玉米 2根
红枣 8-10颗
枸杞 少量
生姜 一小块
清水 适量
调味
盐 适量
做法步骤
步骤 1
买来的鸡壳切小件,清洗干净,冷水下锅,放入姜片,煮到浮出血沫,关火倒出来
步骤 2
把煮过的鸡壳都洗掉血沫,沥干
步骤 3
胡萝卜,玉米洗干净,切小块放入炖盅,再放入红枣,枸杞,姜块
步骤 4
再放上鸡壳块
步骤 5
倒入清水,水没过材料就可以了,接着盖好盖子,隔水慢炖2.5小时
步骤 6
时间到,开盖,一点盐调味提鲜味提,炖好的汤水清澈见底,清甜不油腻,这种炖出来的清汤我每次都是两碗打底,想喝的安排起来!
三、胡萝卜玉米排骨汤的做法?
食材】
排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒
【步骤】
排骨泡水去血水,洗净。
锅中加入冷水,放入排骨,加入葱、姜和料酒,
煮沸焯水去腥。将排骨捞出,用清水冲洗去浮沫,沥
干。
热锅热油,放入姜片和蒜片爆香。放入排骨双面煎
炒至变色。这一步是为了让汤更浓稠。
4加入清水,漫过排骨,大火炖煮。
等待锅中烧开的过程中可以准备配菜:将玉米
段,胡萝卜
切成小块。
切
待锅中烧开后,加入切好的玉米、胡萝卜。添入适
量的水,开小火慢炖1.5小时(注意适时添水)。
如果有排骨汤底或者中药汤底也可以跟配菜一起入
锅炖煮。
③出锅前加入盐,撒上葱花即可
四、玉米胡萝卜排骨汤的做法?
特点:玉米胡萝卜排骨汤清淡可口,营养丰富,尝尝是很不错的选择。
制作材料
①主料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。
②辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。
玉米胡萝卜排骨汤
制作方法
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
共18张
玉米胡萝卜排骨汤特写
4.加精盐、味精即可
五、炖玉米排骨汤做法?
1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块,玉米剁成小节,大葱切段,姜拍散,
2.起锅加水和料酒焯排骨,水开去浮沫捞出排骨,
3.锅中倒油放入排骨炒1分钟,放入葱姜,
4.下入切好的除土豆之外的配料翻炒,加水大火烧开,
5.加大枣,水开撇去浮沫转小火煮40分钟,
6.加土豆盖盖焖10分钟,加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅,撒上葱花。
六、玉米胡萝卜排骨汤该怎么炖?
将排骨焯水洗净,将排骨,姜片,少许葱段放入锅中大火煮开,玉米切段,分成两半,胡萝卜洗净切段,依次下入锅中,约40-50分钟即可出锅,出锅后在放入盐味精即可…
七、胡萝卜玉米排骨汤砂锅炖多久?
玉米胡萝卜排骨汤在家里面就可以制作的一道补汤,当中采用玉米,胡萝卜作为当中的蔬菜,然后排骨作为当中的主食,其实口感是比较好的。再加上玉米炖排骨的话,本身味道比较清甜,加上一些胡萝卜反而能够增加其中的口感,那玉米胡萝卜排骨汤炖多久?基本上炖煮的话是需要在个小时到两个小时左右,但是玉米和胡萝卜一定要最后才能加,这样才能够保证当中脆脆的口感,而且炖煮出来的一些味道会更好吃一些。下面一起来看看相关的一些制度方法吧。1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
八、胡萝卜玉米排骨汤怎么炖好吃?
1 首先买一斤排骨,胡萝卜两到三根,玉米两个,然后把排骨剁成小段,用清水洗一下,然后放入锅中,加水开火,把排骨过一下水,去掉油沫,然后盛起来备用,把买回来的胡萝卜和玉米也洗干净,胡萝卜也成一坨一坨的,玉米切成小圆块就行
2 然后准备一些葱,姜,料酒,鸡精,八角,桂皮适当的枸杞,然后把排骨放入锅中加水,冷水也行,然后开火开始煮,等到水开后,也就是看到水沸腾以后,把桂皮,八角放入锅中,在小火炖半小时,然后打开锅盖,准备把一些辅料加入其中
3 然后把胡萝卜,玉米放入锅中,把葱,姜,枸杞也一并放入锅中,如果水少了可以适当的加一点热水,然后在锅中加一点香油,加盐,加鸡精,加一点料酒,用勺子或者铲子搅拌均匀,盖上锅盖继续用小火在炖半个小时,如果感觉胡萝卜不够烂可以适当的在延长炖的时间
九、胡萝卜玉米炖牛腩做法?
牛肉切块,洗净,冷水下锅,大火煮开捞出备用。
步骤 2/9
葱切段,姜拍一下。
步骤 3/9
热锅放入适量油,放入花椒,葱,姜爆香。
步骤 4/9
放入牛腩炒至,下料酒,老抽,白糖,将牛腩炒至均匀上色即可关火。
步骤 5/9
砂锅加入清水煮开。
步骤 6/9
放入牛腩煮。
步骤 7/9
玉米切段,胡萝卜切滚刀,香菇切大块。
步骤 8/9
把玉米,胡萝卜,香菇放入锅中一起煮大约1个半小时左右,牛腩变软烂即可。
步骤 9/9
加入盐调味即可食用。
十、胡萝卜玉米排骨汤的家常做法?
胡萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富、口味清淡的汤品,下面是具体做法及注意事项:
所需材料:
- 猪排骨500克
- 玉米1根
- 胡萝卜300克
- 洋葱1个
- 姜2片
- 大葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤:
1.将猪排骨洗净,焯水去掉沫子,洗净备用。
2.玉米去壳,切成小段备用。
3.胡萝卜去皮,切成小片备用。
4.洋葱切成小块备用。
5.大葱切成小段备用。
6.姜切成片备用。
7.取一个大锅,放入猪排骨,加入料酒和适量清水,大火烧开后撇去浮沫。
8.将焯水后的排骨倒入清水中,加入姜片和大葱,小火煮约1个半小时至汤色呈浓糯状。
9.将玉米、胡萝卜、洋葱加入锅中,煮约十分钟。
10.加入盐和黑胡椒粉调味,装盘后撒上香菜即可食用。
注意事项:
1.焯水猪排骨时,加入少量的料酒,可去腥味,并打开下水道放水。
2.煮排骨汤时,建议用度数比较高的土锅,可以将汤煮得更浓稠、更营养丰富。
3.胡萝卜和玉米的数量可以自根据口感和个人喜好来决定。
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