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排骨海带玉米汤的做法?

2023-09-22 22:01:33汤粥1

一、排骨海带玉米汤的做法?

排骨海带玉米汤是一道营养丰富的家常汤品,下面是一种简单的做法:

材料:

- 排骨500克

- 海带30克

- 玉米1根

- 姜片适量

- 大葱适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤:

1. 将排骨洗净,用开水焯水去除血水和杂质,捞出备用。

2. 海带泡发至软化,洗净切成适当大小的块。

3. 玉米去壳,切成小块。

4. 起锅烧热,倒入适量食用油,加入姜片和葱段煸炒出香味。

5. 加入排骨,煸炒至排骨表面变色。

6. 加入足够的水,水量约为排骨的2倍,煮开后撇去浮沫。

7. 加入海带和玉米,改为小火煮约1个小时,直到排骨变得软烂。

8. 根据个人口味,适量加入盐和鸡精进行调味即可。

这样做出的排骨海带玉米汤,汤汁鲜美、清淡而营养丰富。排骨中的胶原蛋白有益于皮肤和关节健康,海带富含碘和钾,而玉米则提供了丰富的纤维素和维生素。可以根据个人口味的喜好添加适量的调料和蔬菜。

二、排骨莲藕海带玉米汤怎么煲?

我们将排骨焯水洗净。莲藕切块后用少许盐腌制半小时。海带泡发,打成海带结,玉米切块。

还要准备一块生姜。

将排骨,海带,莲藕,生姜都放入砂锅中,加入适当的水,用中小火煲制2个小时,然后加入玉米再煲半个小时后加入少许食盐,生抽起锅。排骨可以补钙,莲藕可以清热凉血,玉米含有膳食纤维,所以这款汤的营养是非常丰富的,口感清甜,适家全家食用。

三、排骨胡萝卜玉米汤怎么做?

【菜品】:胡萝卜玉米排骨汤

【烹饪食材】:排骨半斤,胡萝卜半根,玉米半块,生姜片三片,盐一勺。

【烹饪步骤】:

1、准备好需要用到的食材。

2、将胡萝卜清洗干净,然后切成滚刀块,玉米去掉玉米须切成小块备用,生姜切成姜片备用。

3、排骨剁成小块,如果自己煮比较麻烦的话,也可以买肉的时候直接就剁好,拿回来简单清洗一下放入锅中。

4、再加入姜片料酒,然后添加适量的水,将排骨焯水,焯好的排骨捞出来,沥干水分放入锅内,砂锅或者锅电饭锅都可以。

5、锅内继续加入玉米块和胡萝卜块。

6、加入没过食材的水,然后放入电饭锅内。

7、开启煲汤的模式,大约需要两个小时左右,这样就可以坐等了,时间到了打开锅盖,根据自己的口味添加适量的盐,搅拌均匀之后就可以尝出来了,味道鲜美,营养丰富的玉米胡萝卜排骨汤就做好了。

四、胡萝卜玉米海带排骨的做法?

主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;

辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

玉米海带排骨汤

1

把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。

2

浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。

五、排骨玉米胡萝卜海带汤做法?

1.

准备食材:排骨500g,玉米1根,海带结100g,胡萝卜1根,生姜1块,料酒1勺,食用盐8克

排骨和玉米,胡萝卜以及海带结清洗干净

2.

胡萝卜去皮切成自己想要的形状,玉米切小段

3.

排骨放入锅里加水加生姜片,加料酒烧开

4.

水烧开捞起浮末,在锅上放一个木铲,防止汤再次烧开溢出来,然后在木铲上方盖上锅盖,继续炖50分钟左右

5.

放入切好的玉米段和胡萝卜块和海带结,然后放盐

6.

盖上锅盖继续炖15分钟左右

7.

出锅装碗开吃

六、排骨生蚝胡萝卜玉米汤的做法?

用料

猪骨头 500克

蚝干 6粒

生姜 1块

玉米 2根

胡萝卜 2根

盐 5克

清水 1300毫升

做法步骤

1、备好食材

2、蚝干浸泡洗净,生姜去皮拍扁

3、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块

4、玉米洗净后切段,再从中间切开,在煲汤的过程中,玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中,汤水的味道也更鲜甜些

5、猪骨头洗净,放入锅中大火焯煮15分钟

6、捞起,用清水洗去浮沫,再沥干水

7、将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中,倒入清水

8、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右

9、调入盐,搅拌均匀即可舀起饮用

七、胡萝卜玉米汤可以不加排骨吗?

可以的,只是没有肉味,比较寡淡

八、菠萝海带山药胡萝卜排骨怎么煮?

煮汤方法如下:

1、排骨洗净,用水淖一下去掉血水。

2、山药去皮洗净切小块。

3、胡萝卜洗净去皮切小块。

4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜、菠萝、海带放入高压锅,加足量的水大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐。

完成

九、用电炖锅海带排骨玉米汤需要多少时间?

先把排骨过水烧开,在进锅一起压半个多小时就可以了

十、排骨白卜萝胡萝卜玉米汤的做法?

排骨玉米萝卜汤的用料

排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根白萝卜 半根葱 一小节姜 3片盐 1勺花椒粒 10粒料酒 2勺

排骨玉米萝卜汤的做法步骤

步骤 1

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锅中凉水放入洗净的排骨,加入料酒,煮开,煮出血沫,煮5分钟捞出温水冲洗干净。

步骤 2

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锅中倒油放入花椒粒和葱姜丝炒出香味,放入排骨,炒至微黄,加入开水。

步骤 3

水开后把排骨一块一块夹出放入炖锅中,用笊篱把炒过的葱姜花椒粒捞出(扔掉),把汤汁倒入炖锅中,炖30分钟(亲们是用大火煮30分钟)。

步骤 4

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30分钟后放入切好的胡萝卜块、玉米块和白萝卜片,煮30分钟就好了,如果时间充裕可以小火慢炖(放入配菜后我用小火煮了1.5小时)再小的火也一定要保证这个过程中锅一直是滚开的,这样熬出的汤汁奶白香甜。出锅前10分钟加入盐调一下味道就好了,这款汤以清淡原汁原味为主,最好少用调料,比如鸡精、香油...这些会夺取食物本来的味道,就不用放了。

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