排骨海带玉米汤的做法?
一、排骨海带玉米汤的做法?
排骨海带玉米汤是一道营养丰富的家常汤品,下面是一种简单的做法:
材料:
- 排骨500克
- 海带30克
- 玉米1根
- 姜片适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将排骨洗净,用开水焯水去除血水和杂质,捞出备用。
2. 海带泡发至软化,洗净切成适当大小的块。
3. 玉米去壳,切成小块。
4. 起锅烧热,倒入适量食用油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
5. 加入排骨,煸炒至排骨表面变色。
6. 加入足够的水,水量约为排骨的2倍,煮开后撇去浮沫。
7. 加入海带和玉米,改为小火煮约1个小时,直到排骨变得软烂。
8. 根据个人口味,适量加入盐和鸡精进行调味即可。
这样做出的排骨海带玉米汤,汤汁鲜美、清淡而营养丰富。排骨中的胶原蛋白有益于皮肤和关节健康,海带富含碘和钾,而玉米则提供了丰富的纤维素和维生素。可以根据个人口味的喜好添加适量的调料和蔬菜。
二、排骨莲藕海带玉米汤怎么煲?
我们将排骨焯水洗净。莲藕切块后用少许盐腌制半小时。海带泡发,打成海带结,玉米切块。
还要准备一块生姜。
将排骨,海带,莲藕,生姜都放入砂锅中,加入适当的水,用中小火煲制2个小时,然后加入玉米再煲半个小时后加入少许食盐,生抽起锅。排骨可以补钙,莲藕可以清热凉血,玉米含有膳食纤维,所以这款汤的营养是非常丰富的,口感清甜,适家全家食用。
三、排骨胡萝卜玉米汤怎么做?
【菜品】:胡萝卜玉米排骨汤
【烹饪食材】:排骨半斤,胡萝卜半根,玉米半块,生姜片三片,盐一勺。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的食材。
2、将胡萝卜清洗干净,然后切成滚刀块,玉米去掉玉米须切成小块备用,生姜切成姜片备用。
3、排骨剁成小块,如果自己煮比较麻烦的话,也可以买肉的时候直接就剁好,拿回来简单清洗一下放入锅中。
4、再加入姜片料酒,然后添加适量的水,将排骨焯水,焯好的排骨捞出来,沥干水分放入锅内,砂锅或者锅电饭锅都可以。
5、锅内继续加入玉米块和胡萝卜块。
6、加入没过食材的水,然后放入电饭锅内。
7、开启煲汤的模式,大约需要两个小时左右,这样就可以坐等了,时间到了打开锅盖,根据自己的口味添加适量的盐,搅拌均匀之后就可以尝出来了,味道鲜美,营养丰富的玉米胡萝卜排骨汤就做好了。
四、胡萝卜玉米海带排骨的做法?
主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许
玉米海带排骨汤
1
把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。
2
浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。
3
热锅加适量的油烧热下姜片。
4
再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色。
5
把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜。
6
电压力锅按“排骨”键。
7
等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。
五、排骨玉米胡萝卜海带汤做法?
1.
准备食材:排骨500g,玉米1根,海带结100g,胡萝卜1根,生姜1块,料酒1勺,食用盐8克
排骨和玉米,胡萝卜以及海带结清洗干净
2.
胡萝卜去皮切成自己想要的形状,玉米切小段
3.
排骨放入锅里加水加生姜片,加料酒烧开
4.
水烧开捞起浮末,在锅上放一个木铲,防止汤再次烧开溢出来,然后在木铲上方盖上锅盖,继续炖50分钟左右
5.
放入切好的玉米段和胡萝卜块和海带结,然后放盐
6.
盖上锅盖继续炖15分钟左右
7.
出锅装碗开吃
六、排骨生蚝胡萝卜玉米汤的做法?
用料
猪骨头 500克
蚝干 6粒
生姜 1块
玉米 2根
胡萝卜 2根
盐 5克
清水 1300毫升
做法步骤
1、备好食材
2、蚝干浸泡洗净,生姜去皮拍扁
3、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块
4、玉米洗净后切段,再从中间切开,在煲汤的过程中,玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中,汤水的味道也更鲜甜些
5、猪骨头洗净,放入锅中大火焯煮15分钟
6、捞起,用清水洗去浮沫,再沥干水
7、将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中,倒入清水
8、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右
9、调入盐,搅拌均匀即可舀起饮用
七、胡萝卜玉米汤可以不加排骨吗?
可以的,只是没有肉味,比较寡淡
八、菠萝海带山药胡萝卜排骨怎么煮?
煮汤方法如下:
1、排骨洗净,用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜、菠萝、海带放入高压锅,加足量的水大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐。
完成
九、用电炖锅海带排骨玉米汤需要多少时间?
先把排骨过水烧开,在进锅一起压半个多小时就可以了
十、排骨白卜萝胡萝卜玉米汤的做法?
排骨玉米萝卜汤的用料
排骨 500克玉米 1根胡萝卜 1根白萝卜 半根葱 一小节姜 3片盐 1勺花椒粒 10粒料酒 2勺
排骨玉米萝卜汤的做法步骤
步骤 1
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锅中凉水放入洗净的排骨,加入料酒,煮开,煮出血沫,煮5分钟捞出温水冲洗干净。
步骤 2
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锅中倒油放入花椒粒和葱姜丝炒出香味,放入排骨,炒至微黄,加入开水。
步骤 3
水开后把排骨一块一块夹出放入炖锅中,用笊篱把炒过的葱姜花椒粒捞出(扔掉),把汤汁倒入炖锅中,炖30分钟(亲们是用大火煮30分钟)。
步骤 4
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30分钟后放入切好的胡萝卜块、玉米块和白萝卜片,煮30分钟就好了,如果时间充裕可以小火慢炖(放入配菜后我用小火煮了1.5小时)再小的火也一定要保证这个过程中锅一直是滚开的,这样熬出的汤汁奶白香甜。出锅前10分钟加入盐调一下味道就好了,这款汤以清淡原汁原味为主,最好少用调料,比如鸡精、香油...这些会夺取食物本来的味道,就不用放了。
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