熬灰豆汤如何熬得浓稠？

一、熬灰豆汤如何熬得浓稠？

先大火烧开再中小火慢熬，快好的时候再大火熬一下就会很浓稠。

二、银耳汤怎样才能熬得浓稠？

银耳在煮之前需要用清水浸泡10分钟左右，将其泡软后用水清洗掉杂质和灰尘，放入清水中再次浸泡3个小时以上，有时间的话可以提前一晚浸泡，让银耳吸够水分

三、干豌豆汤如何在家熬制浓稠？

答：

1.要熬制浓稠的干豌豆汤，需要在煮豌豆的时候加入一些淀粉类的食材。

2.淀粉类的食材可以增加汤的粘稠度，使得豌豆汤更加浓稠。

同时，煮豌豆的时间也要充分，这样才能让豌豆充分煮烂，释放出更多的淀粉质。

3.具体操作步骤如下：

（1）将干豌豆洗净，泡水2-3小时，然后沥干备用。

（2）将豌豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到豌豆煮烂。

（3）在煮豌豆的过程中，可以加入一些淀粉类的食材，如马铃薯、玉米淀粉等，根据个人口感适量添加。

（4）煮好的豌豆汤可以用搅拌器打成泥状，再加入适量的盐、胡椒粉等调味品即可食用。

四、米粥怎么熬就有浓稠的汤？

1、煮粥前先将米冷冻一晚。把米洗净打湿，放在冰箱冷冻层冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了。平时可多冻一些米放在冰箱里，想喝粥时拿出需要的分量煮即可。

2、巧用剩米饭。用隔夜米饭熬粥，又快又好!方法是将隔夜米饭用冷水淘洗一遍，然后加入足量水，滴几滴油(目的是帮助乳化)，再用中大火熬煮十来分钟就粘稠了。

3、砂锅里放一个瓷勺。熬粥一定要用砂锅。淘完米，开火煲粥之前，在砂锅里放一个瓷勺。这样在熬粥过程中，瓷勺会在锅底震动，让粥米更加绵绸，还能防止糊锅。

4、加燕麦，香滑无比。煮粥时加上一两勺燕麦片，粥会变得超级绵绸，而且煮好后，几乎看不见燕麦片，全化在粥里了。杂粮粥同样适用。

5、加糯米、少许食用油。将东北大米、糯米、粘米(2:1:1)洗好，用油和少许盐拌匀，静置到水开后放入锅中，慢慢煲粥即可。还可以加山药、红薯、小米、玉米糁等淀粉含量高的食材，增加糊化作用，粥更容易绵绸。

6、煮粥时不停搅拌。大米浸泡40分钟以上，水开后将米下锅，水再次烧开后转中火煮至米汤白稀，火调小保持粥沸腾翻滚，用勺子不停搅拌至粥浓稠。这种方法煮出的粥口感细腻无渣。

五、番茄汤怎么熬好喝又浓稠？

番茄汤按下面方法做就会变浓稠好喝：

用料

中等大小西红柿 半个，洋葱 1/4 个，黄油 适量，淡奶油 50 毫升，水 100 毫升，研磨黑胡椒 适量，盐 适量，番茄沙司 10 克，绵白糖 1 勺

做法步骤

步骤 1

西红柿开水烫过后去皮切丁，洋葱切丁

步骤 2

大火，炒锅放黄油，融化后放洋葱丁，不断翻炒，爆出香味后放番茄丁、黑胡椒、盐、番茄沙司、糖，翻炒均匀后，加水，改小火焖煮30分钟

步骤 3

食材放凉后，倒入榨汁机打碎至柔顺

步骤 4

重新倒入锅中加热，同时倒入淡奶油，不断搅拌，直至汤变得浓稠。

六、如何熬一锅浓稠好喝的梨汤？

可以。南北杏.莲子.猪肺煲雪梨.或可再加菜干。有清心.润肺.止咳的功效。莲子的心不用挖，一起煲。猪肺要洗干净（反复灌水.挤出，直到挤出的水不是血水，无泡）。 另再附雪梨的其余做法 润肺止咳粥 首先将糯米、大米泡水三十分钟。

2.将雪梨切成小块。

3.在高压锅中倒入洗净的糯米、大米、雪梨，加入小半锅清水，压十分钟。

4.煮好后，再放入少许枸杞，就可以享用了。 小贴士： 先放水后放梨，水位容易掌握。

2.枸杞不能长时间浸泡和煮，所以要最后放入。 银耳百合雪梨羹 将银耳洗净泡发。

2.撕成小块。

3.雪梨削皮切成小块。

4.百合掰成小片洗净。

5.砂锅放适量水，加入银耳、雪梨、百合、冰糖煲至银耳软烂，加适量枸杞即可。 小贴士： 百合可以在秋天买，买来后用报纸包着放在冰箱冷藏或者零度保鲜，一年都不会坏哦。

七、怎样熬绿豆汤使其更浓稠？

熬绿豆汤时加适量的莲子，这样可以使其更浓稠。具体做法如下，首先准备材料：莲子：50克、绿豆：100克、冰糖：适量。

1、绿豆和莲子用清水清洗干净，然后用清水浸泡一夜。

2、电饭锅中倒入适量的清水。

3、把泡发的莲子和绿豆捞出来沥干水分，然后放到电饭锅中，再加入适量的冰糖。

4、盖上盖子，选择稀饭功能即可，绿豆汤煮好后用干净无水的容器盛出即可享用。

八、自己熬的菌汤没有饭店浓稠？

是用煮的比较浓稠的鸡汤和骨头汤来煮的，就达到了这个效果。鸡汤和骨头汤因为煮熬的时间比较长，鸡和骨头的胶质被煮出来，所以汤底变得浓稠。

另，菌菇直接放到汤里会有土腥气，可以用盐把菌拌和腌一下，把腌出的水倒掉，再去煮汤。🍚

九、红豆汤怎么熬制才能浓稠？

先要调配好红豆与水的比例，红豆浸泡半天以上，和冷水下锅一起煮，大火煮沸，捞出漂浮物，转小火慢煮半小时，红豆煮烂后，用勺子或锅铲碾开，加入适量白糖搅匀，关火，焖差不多一刻钟即可，淀粉在煮的时候或煮好后加入，都能够让红豆汤会变粘稠。

十、米酒蛋花汤怎么熬才浓稠？

米酒蛋花汤的做法:

第一步：准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。

第二步：把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。

第三步：往锅里放入适量的水，把水烧开。温馨提示：放水的多少视情况而定，人口多或者比较能喝的，就多放点水，想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。

第四步：撕开甜米酒的封膜，往烧开的清水里倒入甜米酒，搅拌一下，让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖，再搅拌搅拌，中火煮10分钟。

第五步：开大火，往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋，用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。

倒入鸡蛋花之后不要煮太久了，煮太久鸡蛋花会变老，嫩嫩的鸡蛋花才好吃。