鹿茸菇煲汤可以放淡菜吗？

一、鹿茸菇煲汤可以放淡菜吗？

当然可以。鹿茸菇（也叫松茸菇、松露菇）煲汤时，可以加入淡菜（又叫贻贝、青口）一起煮，这两种食材相互搭配，味道鲜美，营养丰富。淡菜的口感鲜美，富含蛋白质、矿物质和维生素，而鹿茸菇则具有浓郁的香味和丰富的营养成分，两者搭配可以提升汤的口感和营养价值。

以下是一种制作鹿茸菇淡菜汤的方法：

食材：

1. 鹿茸菇 200克

2. 淡菜 200克

3. 生姜 1小块，切片

4. 葱 1根，切葱花

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

7. 白胡椒粉 适量

8. 植物油 适量

步骤：

1. 将鹿茸菇用清水浸泡30分钟至1小时，使其充分吸水。浸泡过程中可以更换1-2次水，以去除鹿茸菇表面的杂质。

2. 淡菜提前用水泡发，泡发过程中可以更换1-2次水，以去除淡菜中的沙子。泡发好的淡菜需剪去须状物和去除内脏，然后清洗干净。

3. 在锅中加入足够的水，煮沸后加入生姜片和料酒，将鹿茸菇放入锅中，大火烧开后转中小火煮10分钟。

4. 将泡发好的淡菜加入锅中，继续煮10-15分钟，至鹿茸菇和淡菜熟透。

5. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味，撒上葱花，搅拌均匀即可关火。

6. 将煮好的鹿茸菇淡菜汤盛入碗中，趁热享用。

这是鹿茸菇淡菜汤的一种制作方法。您可以根据个人口味和需求，尝试其他搭配和烹饪方法。

二、鹿茸菇可以煲鱼肚吗？

可以，因为鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成分，和鱼肚一起经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。卢氏山区适于鹿茸菇生长。建国前，卢氏鹿茸菇就以产量多、质量好闻名全国。可炖茸芝补肾养肝汤，有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的功能。

三、炒熟的鹿茸菇可以放多久？

1、鹿茸菇炒10分钟能熟。

2、鹿茸菇生长发育在野外,过程中会滋长病菌、微生物菌种等,在采收过程中还非常容易遇到土壤等,鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素。

四、鹿茸菇煲汤还可以加什么料？

主料：乳鸽650克

辅料：红参40克、鹿茸20克、枣(干)50克，香菇50克

调料：姜4克、盐4克

做法:

1.乳鸽刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏.

2.红参和鹿茸片用水洗净，沥干水分.

3.香菇和红枣用水洗净.

4.生姜去皮，切片.

5.红枣去核.

6.全部材料放入炖盅内.

7.加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时.

8.以细盐调味，即可饮用.

五、排骨汤里可以放黄芪吗？

可以

做法如下

食材清单

排骨 250克 、 姜片 3片 、 黄芪 8克 、 红枣 4颗 、 盐 适量

烹饪步骤

1，排骨剁小块，凉水浸泡半小时后。冷水下锅，加姜片，水开焯2分钟。捞出洗净浮沫。黄芪，红枣洗净备用。

2，把排骨和黄芪放入慢炖锅，注入热水。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话，估计1个多小时应该够了。

3，最后放入红枣（其实红枣可放可不放，放进去汤头会比较甜）。继续炖一小会儿，红枣胀大就可以了。只需调入适量盐即可。因为汤很鲜美。无需加别的调料。

六、红菇可以和鹿茸菇一起煲汤吗？

红菇和鹿茸菇都是常见的美味菌类,可以一起煲汤。红菇和鹿茸菇都含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,可以提高身体免疫力。

可以将红菇和鹿茸菇一起煮成汤,做法是将红菇和鹿茸菇洗净,切成块状,加入清水、姜片和葱段,煮沸后改小火慢慢煲煮2-3个小时,直到汤变浓稠即可。

红菇和鹿茸菇都是很好的食材,可以搭配在一起煮成美味的汤,同时也可以根据个人口味加入适量的调料来提升口感。

七、花旗参鲍鱼煲鸡汤要不要放红枣党参黄芪？

花旗参鲍鱼煲鸡汤 可加红枣黄芪党参

有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

材料

主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，鲍鱼若干

辅料：红枣10克，姜片，

调料：料酒，精盐，味精

党参黄芪炖鸡汤的做法

(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣鲍鱼洗净、去核；将党参、花旗参黄芪用清水洗净、切段。

(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，鲍鱼，，花旗参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

注意事项

花旗参就是通常说的西洋参，主要功效是益气养阴，适合阴虚的人使用，日常大家也经常用来进行滋补调理保健品。

意见建议：如果你用花旗参煲鸡，其益气养阴功效已经具有，添加党参的话其补气效果更强，从理论上讲是可以的，但是都不建议量太大，尤其花旗参并不是适合所有人长期使用。因为这2个都是药

八、猴头菇可以白木耳党参炖排骨汤？

猴头菇当然是可以与白木耳党参一起炖排骨汤的，这是一种采用了炖煮的方法制作而成的浓郁汤品，味道特别的芬芳鲜香，喝起来多汁多味口感顺滑柔嫩特别的吸引人，除了口感，这道汤品的效用价值和营养价值也是很不错，能够保护嗓子。

九、新鲜鹿茸菇怎么保存可以放几天？

新鲜鹿茸能放3天。新鲜鹿茸可以放冰箱保存，放冰箱保存一定要包裹严密，一方面是因为冰箱水汽多，如果鹿茸包裹的不够严密的话，就容易受潮变质；另一方面，鹿茸气味较腥，若包裹不够严密，容易与冰箱里的其他食物串味，影响其他食物和鹿茸的口感。

十、泡好的鹿茸菇可以放几天？

泡好鹿茸故放冰箱里保鲜最好不要超过3天。 新鲜鹿茸其实最好不宜放在冰箱里， 药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。

若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。