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白萝卜黄豆排骨汤的做法?

2023-09-27 05:52:10汤粥1

一、白萝卜黄豆排骨汤的做法?

  黄豆萝卜排骨汤  原料:萝卜排骨黄豆葱姜瑶柱(没有可不放)  调料:盐料酒胡椒  做法:  

1.准备材料,排骨斩块,黄豆和排骨都要提前浸泡。  

2.排骨加上葱段和姜皮,焯水。  

3.焯好水的排骨在凉水中冲洗干净。  

4.排骨和黄豆放到电压力锅里,加足水。  

5.加入葱段姜片,和几粒瑶柱。  

6.倒入一瓶盖料酒,盖好盖子煲2小时左右。  

7.萝卜削皮切滚刀块。  

8.两小时之后开盖子,加萝卜块,撒适量盐。  

9.加入少许胡椒粉,盖盖子继续煲15分钟即可。

二、冬瓜黄豆红萝卜排骨汤的做法?

食材清单加入采购清单

排骨 500g 、 胡萝卜 300g 、 冬瓜 300g 、 料酒 2勺 、 肉桂 1个 、 黑胡椒 1勺 、 老抽 1勺 、 八角茴香 6个 、 盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6

准备好大料。

步骤2/6

排骨放入开水中稍微过一下,煮出血水,捞出沥干水分。

步骤3/6

胡萝卜切成滚刀块,冬瓜切厚条备用。

步骤4/6

将排骨、胡萝卜、大料放入高压锅内,先不要放冬瓜。

步骤5/6

放入清水,水要没过排骨;放入酱油、盐、黑胡椒,高压锅煮40分钟。

最后一步

待排骨酥烂后放入冬瓜条,煮5分钟左右淋上芝麻油即可出锅。

三、苦瓜黄豆胡萝卜排骨汤的做法?

1:黄豆提前浸泡,这样会好煮点;

2:排骨买回来,先用面粉抓洗,用清水冲洗,直到冲洗到没有血水,排骨凉水下锅,水烧开后将排骨再用清水把血沫冲洗掉。将冲洗干净的排骨放在砂锅里,放纯净水莫过排骨,然后就放几颗白胡椒粒、滴一小勺白醋、放少许盐,大火🔥烧开,改小火🔥炖30分钟。

3:30分钟后将浸泡过的黄豆放进砂锅里和排骨一起堡20分钟,再就放准备好的苦瓜,一起堡10分钟即可,洒上葱花,完美出锅

四、红萝卜黄豆排骨汤的做法孕妇?

用料

排骨约500克

黄豆约250克

木耳约100克

干香菇约12颗

胡萝卜2个

姜34片

葱3颗

金龙鱼植物油适量

料酒适量

盐适量

李锦记生抽适量

红辣椒2颗

大蒜4瓣

做法

1/14香菇木耳提前用温水泡好洗净待用,

2/14排骨洗净焯水后和姜一起放入锅里大火炒几下,先不用放油

3/14炒到排骨微黄了,放入适量植物油,继续翻炒,这时候加入适量料酒和盐

4/14再接着放入备好的黄豆继续翻炒

5/14看到黄豆皮微微皱了,微黄

6/14可以放入香菇再翻炒,

7/14再接着放入备好木耳翻炒均匀

8/14准备一个沙煲,把全部菜倒入沙煲里

9/14我放入的汤汁是泡香菇的第二次水,放入剥皮的大蒜,大火煮开

10/14这时候可以准备一些生抽,糖适量,加入适量冷开水搅匀

11/14切几个胡萝卜,我切的三角块

12/14把胡萝卜放在上面,把准备好的生抽调味均匀淋入食材上,煮开后可以转小火,

13/14盖上盖子慢慢煨大约40分钟

14/14最后撒上葱花就可以享用了

五、萝卜黄豆炖排骨汤?

原料:萝卜排骨黄豆  调料:盐料酒胡椒 

 做法:  

1.准备材料,排骨斩块,黄豆和排骨都要提前浸泡。  

2.排骨加上葱段和姜皮,焯水。  

3.焯好水的排骨在凉水中冲洗干净。  

4.排骨和黄豆放到电压力锅里,加足水。  

5.加入葱段姜片,和几粒瑶柱。  

6.倒入一瓶盖料酒,盖好盖子煲2小时左右。  

7.萝卜削皮切滚刀块。  

8.两小时之后开盖子,加萝卜块,撒适量盐。  

9.加入少许胡椒粉,盖盖子继续煲15分钟即可。

六、炒黄豆的做法黄豆排骨汤的做法?

黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。

大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。

生姜洗干净,去皮,切1片。

排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。

瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。

七、黄豆排骨汤的做法?

黄豆排骨汤做法是:

步骤1

准备好所需食材,

步骤2

黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。

步骤3

装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。

步骤4

排骨飞水后捞出备用。

步骤5

重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感

八、黄豆竹荪排骨汤的做法?

1.竹荪洗净放水中,加盐浸泡1小时,竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。

2.排骨放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟捞出;

3.放排骨、姜片、葱段、清水煮沸,小火炖1小时,放竹荪、枸杞继续炖30分钟,放、鸡精即可

九、黄豆海带排骨汤的做法?

1. 将排骨放入开水中焯水,直至肉变色后捞出,放入冷水中冲洗备用。黄豆和海带也提前泡起来。

2. 砂锅中烧水,水开后放入排骨,放入生姜和黄酒,水开后,转中火盖上盖子熬煮半个小时。

3. 将泡好的黄豆放入砂锅转小火炖煮,直至黄豆变软,再放入海带,加入适量的盐调味,海带变软后即可出锅。

十、椰子黄豆排骨汤的做法?

食材:猪排骨100克,莲藕100克,黄豆25克,红枣25克,椰子20克,香菜术10克,精盐适量、料酒适量、鸡精适量、高汤适量、葱段少许、姜片少许、生抽适量、花椒20粒、花生油适量。

做法

1、排骨洗干净,剁成段,入沸水中焯一下捞出。

2、莲藕去皮洗净,切成块。

3、坐锅点火放油,油五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽,加入高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、精盐、鸡精、红枣、藕块,倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可。

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