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电饭煲锡纸烤鸡的做法窍门?

2023-09-27 22:35:11汤粥1

一、电饭煲锡纸烤鸡的做法窍门?

首先洗净鸡,把内脏去除,放料酒腌制一下,放生抽葱姜蒜用锡纸全部包好鸡,放入事先刷好油的电饭锅闷35-40分钟就可以了

二、咸菜饭的做法电饭煲窍门?

土豆去皮洗净切丁,胡萝卜切丁,五花肉切丁,姜切大片,葱切小段。热锅凉油放入葱姜爆香,放入五花肉丁,炒至变色,放料酒,白糖提鲜。再放入胡萝卜丁、土豆丁、十三香,盐,酱油。搅拌均匀上色。电饭锅大米淘洗干净,加入凉水。把炒好的菜放锅里煲即可

三、咕噜肉的做法电饭煲窍门?

用料

五花肉 250克

青椒 半个

红椒 半个

油炸粉 60克

白醋 1茶匙

红醋 1茶匙

生抽 1茶匙

冰糖粉 1茶匙

油炸粉 1茶匙

做法步骤

步骤 1

洗干净五花肉,然后切成长方形2--3厘米左右, 2 用花生油;冰糖粉;盐腌制30分钟。

步骤 2

红青椒切成三角块,备用。

步骤 3

油炸粉冲水,肉放下去稞上粉浆,备用。

步骤 4

把1500克花生油倒到电饭锅, 等到油的底部起泡泡,将粉浆肉放下油锅炸。

步骤 5

炸到金黄色捞起取出锅,沥干油放到碟子备用。 锅油倒出

步骤 6

把生抽1小匙;蚝油1小匙;冰糖粉1小匙;白醋1小匙;红醋1小匙;油炸粉1茶匙,加15克水拌好。 将拌好的汁,倒下煮开。 再下炸好的肉快炒, 再下青红椒快炒, 到收汁方可,上碟。

四、家用电饭煲的做法窍门?

但用电饭煲煮饭的最好方法是放的水高于米粒平面 一节手指,煮好了之后闷下也是必然的,至于保温还是断电没区别,因为保温温度低于刚煮好的米饭温度, 闷5~10分钟就可以啦

五、用电饭煲如何做玉米排骨汤?

电饭煲玉米排骨做法:

材料:排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花

1、新鲜的排骨洗干净,锅里放一锅冷水,开火排骨放进去焯水。

2、排骨入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

3、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。胡萝卜切滚刀块 。

4、将排骨,红萝卜,玉米,姜块一起放入电饭煲中,加入清水,水没过锅里的食材就好,按煲汤键煮一小时左右就可以了。

5、煮好好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。

六、电饭煲冬瓜排骨汤做法大全?

1、食材:排骨400克,冬瓜800克,酱油适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,五香粉适量,葱段适量,花椒适量,八角适量。

2、先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净。

3、电饭煲中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨放入锅中,因为要炖很长时间的,所以水要多放一些。

4、然后在电饭煲中加入切好的葱段,八角,花椒,并加入适量的酱油,五香粉,加盖开火加热。

5、在炖排骨的时间,把冬瓜段,清洗干净。

6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮,再用勺子挖去瓤。

7、然后把冬瓜切成方块,并放在盆中洗净,捞出沥干备用。

8、等炖着排骨的锅被烧开,加入切好的冬瓜,然后加盖继续炖。

9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了,然后加入鸡精,熟芝麻,盐。

10、加好调料搅拌均匀,就可以盛入盘中。

七、电饭煲炖红烧排骨汤做法?

红烧排骨用料

蔬菜土豆1个

排骨 3条

葱姜蒜 少许

料酒 1勺

生抽 2勺

香叶 2片

八角 1个

桂皮 1块

豆瓣酱 2勺

干辣椒 少许

步骤

排骨洗干净冷水下锅,加料酒,姜片煮开,去腥去沫。把煮好的排骨放冷水里冲干净。热锅倒油,放入排骨炒至泛黄。

加葱姜蒜,干辣椒,香叶,八角,桂皮翻炒出香。加豆瓣酱,生抽继续翻炒。如果有土豆这个时候可以放进去一起翻炒均匀即可。将翻炒均匀的排骨以及所有配料倒入电饭锅,加清水至排骨过半即可。选蒸煮键。如果水多了,继续开锅煮收汁即可

八、电饭煲蒸地瓜的做法大全窍门?

第一步:准备适量的红薯,在红薯的选择上,我建议大家尽量买那种个头小一点的,这样的红薯在烘煮的过程中很容易就煮熟了。然后我们在盆中加入适量的清水,再撒一点盐进去,把红薯放在水里面开始清洗,清洗干净备用。

第二步:把清洗干净的红薯放在案板上,用刀把红薯的头和尾部都切掉,然后用牙签在红薯上面扎几个小孔,这样可以减少煮的时间,让红薯做出来更加软糯,

第三步:把处理好的红薯放进电饭锅中,摆放均匀;然后我们往电饭锅中加入适量的清水,水不要加得太多,在红薯的三分之一处就可以了。因为红薯里面有很多水分,水放多了,就会导致红薯的香味出不来,影响口感;水加完了之后,把盖子盖上,按下煮饭键,就可以开始焖煮了。

第四步:等到焖煮15分钟左右之后,就可以把锅盖打开了,我们用筷子轻轻的一戳,如果能够把红薯穿透,就说明已经煮好了,如果红薯还没有熟,就再次把盖子盖上,继续焖一会儿就可以了。

九、电饭煲牛肉抓饭的正宗做法窍门?

原料:羊后腿肉10斤,罐装熟鹰嘴豆200克,胡萝卜300克,八角8个,桂皮2片,香叶8片,干辣椒20克,干陈皮20克,红枣15粒,生姜50克,京葱50克,海鲜酱400克,生抽300克,老抽75克,白糖50克,味精45克,百利凝胶片20片,花雕酒200克。

制作:

1、羊腿肉带骨斩成大块后焯水洗净。

2、锅入底油,下入香料、葱姜、胡萝卜煸香,下入羊肉一同煸炒至变色,加入其余调料、适量水,大火烧开后倒入高压锅中压制60分钟。

3、将压至酥烂的羊肉倒出,挑去香料及羊骨,再倒回锅内收浓汤汁,调好口味、颜色,出锅前放入鹰嘴豆(从罐头中取出后先用凉水冲净表面粘液)及预先化开的凝胶片搅匀。

4、将羊肉倒入不锈钢方盘中冷却,然后放入冷藏冰箱凝固成冻,走菜时取出改刀装盘即可。

十、广东腊味饭的做法电饭煲窍门?

食材:糯米一斤,腊肠,腊肉,香菇,虾米,瑶柱,胡萝卜,葱

做法:

1.将香菇,虾米和瑶柱用清水浸泡半小时。

2.将腊肠腊肉放入洗干净的糯米上一起煮熟。

3.将食材都切成小粒,调制酱汁备用。

4.热油放入切好的食材翻炒至断生,然后放入酱汁炒出香味,再放入煮熟的糯米翻炒均匀,最后洒上葱花就可以了。

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