竹荪排骨汤的做法，竹荪排骨汤怎么做？

一、竹荪排骨汤的做法，竹荪排骨汤怎么做？

主料3人份

竹荪10克

 排骨200克

辅料

清水适量

 盐少许 枸杞少许

步骤1

取适量干竹荪，不用太多，这个东西一泡能发好多 加多了会有一股子中药味儿

步骤2

用清水泡发，完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用，据说怪味道大部分是来自这里

步骤3

中排或龙骨清洗干净， 烧适量清水，加入葱姜和料酒，水开后将排骨飞水，1分钟，捞出沥水

步骤4

饭煲中加入适量清水，葱段姜片少许，加入焯好的排骨和泡好的竹荪 启动煲汤功能即可，煲好的排骨汤加一点盐调味，再加入几粒枸杞点缀。完成。

二、苦瓜排骨汤的做法苦瓜排骨汤怎么做？

食材：

猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量

做法：

1，准备食材：黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右备用；猪骨用米水清洗可以去灰尘，然后再用清水洗净备用；取适量咸菜，撕成适宜大小备用；

2，苦瓜不苦的重点来了：苦瓜对半切开，用勺子将里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键一；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键二；大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样吃起来就不苦了；

3，将洗净的猪骨放入冷水中烧开焯水，可以去除血渣；然后把浸泡过的黄豆、焯过水的猪骨，倒入锅中，加大约3-4碗清水，煲煮约30分钟；

4，骨头黄豆煲过30分钟后，加入切好的苦瓜和咸菜，大火转至中火煲煮约20分钟；

5，时间煲煮差不多后放盐、鸡精，搅拌均匀，甘甜鲜美、浓而不腻，又有降火功能的苦瓜黄豆猪骨汤就做好啦～

三、竹荪排骨汤的做法竹荪排骨汤怎么做？

主料3人份

竹荪10克

 排骨200克

辅料

清水适量

 盐少许 枸杞少许

步骤1

取适量干竹荪，不用太多，这个东西一泡能发好多 加多了会有一股子中药味儿

步骤2

用清水泡发，完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用，据说怪味道大部分是来自这里

步骤3

中排或龙骨清洗干净， 烧适量清水，加入葱姜和料酒，水开后将排骨飞水，1分钟，捞出沥水

步骤4

饭煲中加入适量清水，葱段姜片少许，加入焯好的排骨和泡好的竹荪 启动煲汤功能即可，煲好的排骨汤加一点盐调味，再加入几粒枸杞点缀。完成。

四、丝瓜排骨汤，丝瓜排骨汤的做法，丝瓜排骨汤怎么做？

食材

主料排骨400g 辅料盐适量姜片3片料酒15ml丝瓜1根莲子100g

步骤

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤11.准备好材料；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤22.斩块的排骨与冷水一同入锅，倒入15毫升料酒加热焯水去腥，取出洗净；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤33.把焯过水的排骨移入加热的砂锅中，放入姜片，大火烧开转最小火煲60分钟；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤44.期间给丝瓜去皮，切成合适的小块；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤55.莲子去皮去心，莲子心留用；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤66.60分钟后往排骨汤中放入莲子；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤77.放入丝瓜，待煮开立即关火，喝前入适量盐调味即可；

莲子丝瓜排骨汤的做法步骤88.成品。

五、莲藕排骨汤的做法、怎么做？

莲藕排骨汤是一道简单而美味的家常汤品，具有滋补身体、缓解疲劳的功效。以下是制作莲藕排骨汤的详细步骤：

所需材料：

1. 莲藕 2-3 节

2. 排骨 500 克

3. 姜片 3-4 片

4. 葱段 适量

5. 料酒 适量

6. 清水或高汤 适量

7. 盐 适量

8. 胡椒粉 适量

制作步骤：

1. 准备好所有材料，将莲藕清洗干净，切成块；排骨切成约 5 厘米长的段，放入清水中浸泡 30 分钟，去血水；生姜切片；葱切成葱段。

2. 将排骨放入锅中，加入足够的清水或高汤，放入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，继续煮 5 分钟左右，捞出排骨，冲洗干净，沥干水分。

3. 将排骨、莲藕、姜片、葱段放入砂锅或炖锅中，加入足够的清水或高汤，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮 1.5-2 小时。

4. 煮至莲藕熟烂，排骨软烂，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，继续炖煮 5 分钟。

5. 煮好后，将莲藕排骨汤倒入汤碗中，撒上葱花即可。

以上就是制作莲藕排骨汤的详细步骤，可以根据个人口味进行调整。这道汤品具有滋补身体、缓解疲劳的功效，非常适合日常饮用。

六、巴戟天排骨汤的做法，巴戟天排骨汤怎么做好吃？

食材 主料 排骨 2斤 巴戟天 10g 辅料 葱 适量 八角 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 步骤 1.排骨洗净 2.切好葱姜，八角备用 3.巴戟天泡五分钟 4.排骨放入锅中冒一冒 5.把全部食材放入高压锅中，加入适量的水，加入适量盐和料酒，摁肉类按钮，等待出锅。

6.也可加入山药、土豆等喜欢的蔬菜一同炖

七、山药排骨汤的做法，铁棍山药排骨汤怎么做好？

食材明细

肋排适量

山药适量

盐适量

枸杞少许

罗汉果适量

葱适量

姜适量

咸鲜口味

煮工艺

一小时耗时

高级难度

铁棍山药炖排骨的做法步骤

1

准备好食材。

2

排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡。

3

枸杞用水提前泡一下。

4

铁棍山药去皮切段。

5

排骨入冷水中煮至开锅，去除泡沫。

6

砂锅加足量水。

7

加入排骨煮半小时。

8

加入山药煮。

9

再加入姜片、罗汉果。

10

炖煮半小时后，加入枸杞，适量盐，煮至开锅即可。

使用的厨具：汤锅

八、党参排骨汤的做法，玉竹党参排骨汤怎么做好？

步骤

1.材料备好。

2.姜切好备用。

3.排骨和姜一起放入紫砂锅里面，加入适量料酒和姜片。

4.通电，大火煮沸。

5.煮沸之后放红枣一起小火炖2小时，

6.2小时后加入枸杞适量。再煮15分钟。

7.最后加点盐即可。小贴士 买来的排骨最好用清水泡出血水，最好用温水，中间要隔一个小时换一次，泡半天。可以很好的去除腥味

九、排骨汤的做法，酸菜苦瓜排骨汤怎么做好吃？

食材主料排骨400g苦瓜500g辅料酸菜100g黄豆50g生姜3片清水适量盐少许 步骤酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤11.准备食材酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤22.黄豆用清水浸软酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤33.酸菜切块用清水泡着酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤44.排骨加姜片冷水下锅酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤55.煮开焯一下酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤66.捞出洗干净血沫、姜片酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤77.将排骨、黄豆、姜片放入砂锅中，加入适量清水。酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤88.大火煮开酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤99.转小火加盖慢煲一个小时酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤1010.这时准备好苦瓜酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤1111.时间到苦瓜加入砂锅中酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤1212.大火煮开酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤1313.再放入酸菜酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤1414.再次煮开转小火酸菜苦瓜排骨汤的做法步骤1515.加盖再煮半小时，喝时放少许盐即可享用

十、砂锅排骨汤的做法砂锅排骨汤怎么做好喝？

主料：

猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克

配料：

盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量

1. 将排骨洗净，沥水；

2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；

3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；

4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。