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玉米排骨汤需要酱油吗?

2023-09-29 22:54:12汤粥1

一、玉米排骨汤需要酱油吗?

不放酱油,玉米切块,胡萝卜去皮切成滚刀块,排骨一根剁成小块,锅中烧水,倒入排骨焯水,放少许白醋、食盐、葱姜,水烧开用凉水清洗干净,将玉米、胡萝卜、排骨倒入锅中,小火炖半小时,半小时后加适量食盐和白胡椒粉,搅拌一下即可。

二、玉米排骨汤的排骨需要先炒吗?

要炒一下

用料

排骨800克

玉米两个

胡萝卜一个

鸡腿菇一个

红枣几个

米椒几个

盐适量

葱姜蒜几片

做法

1/7 准备好要加的辅料玉米,胡萝卜,鸡腿菇

2/7 把排骨过水炒掉白沫,血水,捞出沥干

3/7 把玉米,胡萝卜,鸡腿菇切好备用

4/7 锅中加入适量的油加热至高温,倒入切好的蒜瓣,姜片,翻炒,后加入排骨,翻炒几下加入水莫过排骨,加入盐,八角,花椒粉,姜粉,后一次性加入水,

5/7 大火烧开后加入玉米,鸡腿菇,

6/7 十分钟后加入红枣,米椒,

7/7 大火熬制二十分钟,加入胡萝卜,在熬制几分钟,即可香喷喷的出锅,

三、玉米排骨汤需要放生抽吗?

很多家庭制作排骨玉米山药汤的方法都是不同的,而且,大家的口味也会根据地域的不同有不同的喜好。在制作排骨玉米山药汤的时候是可以放酱油的,但是这个酱油一般指的是生抽,它有提鲜的作用,而最好不要放老抽,因为一旦放了老抽,颜色会非常的深,看上去会不太有食欲,汤也会很重口味,

四、玉米排骨汤?

所需原料,排骨、玉米、胡萝卜、生姜、香葱

所需原料:盐、胡椒粉

具体做法:玉米剁成小块、排骨剁成小块冲水、胡萝卜切成小块、生姜切片、香葱打结备用,锅中加入冷水将排骨下锅一起加热,等锅开后撇去浮沫将排骨捞出备用

砂锅上火烧热加入适量的水,然后加入排骨中火慢炖一个小时,接着加入胡萝卜、玉米、香葱段中火炖20分钟左右加盐胡椒粉调味即可。

五、玉米排骨汤排骨还用煎吗?

煎不煎都可以,一般之前会炒一下更好

六、玉米排骨汤排骨要解冻吗?

1.将冰箱里冷冻的排骨,先用冷水冲一分钟,放少许盐,用清水浸泡15分钟,可以加速解冻

2锅里放清水,开火,同时将葱姜蒜切好备用,水开后用洗好的排骨一同放入锅中,再加入料酒,(花椒焯水,排骨煮至浮出白沫,关火,捞出小排。

3.将排骨捞出放一旁,锅里放少许油,烧开后放入少许,花椒,葱姜蒜及少许大料,桂皮,香叶(辣椒)爆炒出香味

4待炒出香味后,放入盛好的排骨大火爆香,这样炖的汤会比较香,然后锅内加水没过排骨再多一些,大火煮开转至中小火煮30分钟。

5.在炖排骨的同时将玉米,胡萝卜洗干净切好,再准备好少许小葱切丁,若干红枣

将切好的胡萝卜,大枣,小火继续炖煮30分钟

6快出锅前加入少许盐,白胡椒粉和小葱,就好啦

七、煲排骨汤排骨怎么腌制?

煲排骨汤的排骨不用腌制的,只需洗干净焯水就可以了。下面推荐一道适合干燥多风天气食用的土茯苓排骨汤。

准备食材:鲜土茯苓100克,排骨两根,生姜适量,食盐适量。

做法:

1.鲜土茯苓洗干净、刮去表皮、切片,排骨洗干净、斩段、焯水,生姜洗净、去皮、切片;

2.把土茯苓、排骨、姜片一起放入汤锅内,加入清水,大火烧开转小火煲90分钟,加入适量的食盐调味即可。

八、玉米排骨汤需要炖多久时间?

玉米排骨汤要炖半小时左右。

主料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克, 辅料:生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量

1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

九、玉米排骨汤需要放哪些料?

玉米排骨汤的做法

1.准备的玉米,胡罗卜。

2.玉米切成小块。(如图所示。)

3.胡萝卜切成花型。

4.葱洗干净,卷起打结备用。

5.将排骨清洗干净,剁成3~5厘米的段。

6.锅里置适量的饮用水放入排骨。

7.打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜,用勺把白膜打捞干净。

8.白膜打捞干净以后放入姜片,葱结,放两滴白醋、玉米,盖上锅盖压10分钟。(上班族为了省时间,用的高压锅,如果有时间用砂煲炖更香更好吃。)

9.压10分钟以后差不多了,高压锅用水降温,高压锅没有气打开锅盖放入盐,胡萝卜再盖上锅盖。

10.盖上锅盖冒气压1~2分钟就可以关火啦,等几分钟让高压锅自己把气压走完,打开锅盖香味就扑鼻而来~~~捞出打结的葱以免影响美观。装盘后撒上少许葱花就可以上桌

十、排骨汤的家常做法玉米排骨汤?

将排骨洗净浸泡10分钟,玉米洗净,切成段,锅中加水,加排骨,烧开,将排骨捞出,重新换开水,加入排骨,葱、姜、料酒、少许醋小火炖30分钟,加入玉米,盐,继承炖20分钟,就可以出锅了。

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