排骨玉米汤是先放排骨还是通通释放？

一、排骨玉米汤是先放排骨还是通通释放？

排骨汤当然是和玉米一起放，首先把排骨姜放在锅里面煮一下，血水倒掉 ，然后在放入排骨，玉米，还有生姜 加入 没过材料的水 ，这样炖出来的排骨味道特别好玉米也是香甜的，营养又好吃，我女儿特别爱吃 ，没事在家煲汤营养又健康，特别美味哦玉米特别好吃

二、排骨炖玉米多久放玉米？

在出锅前一小时，把玉米放进去再炖一个小时就可以了。

玉米排骨汤的做法步骤：

【主料】肋排500克

【配菜】玉米/大葱/生姜/胡萝卜

【配料】食盐/碱面/料酒

——【具体制作方法】——

第一步：去腥——我们准备肋排500克，剁成均匀的小块，放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂，然后把排骨放入清水中 反复抓洗干净，再用清水浸泡一会，充分去除里面的血渍，这样排骨在烹饪的时候就不需要再焯水。

第二步：配菜——我们准备辅料，大葱切成段，生姜切成片，放在同一个盆中，准备一根玉米，切成块，胡萝卜削过皮以后，切成均匀的滚刀块备用。

第三步：砂锅——下面，我们开始炖排骨汤，砂锅中加入适量的清水，把排骨挤干水分放进去，倒入葱段和姜片，开大火烧开，锅中会出现一些白色的浮沫，这是排骨中的油脂，用勺子打干净，这样汤喝起来会更加清爽，然后盖上锅盖，转小火炖一个半小时。

第四步：出锅——一个半小时以后，把玉米和胡萝卜倒入锅中，挑出里面的葱姜不要，盖上锅盖，转大火再炖15分钟，把玉米和胡萝卜炖熟，炖出里面的营养，15分钟以后，排骨汤已经非常浓白，鲜香味十足，这个时候根据自己的口味 加入适量的食盐调一下底味，鲜美的排骨汤就能上桌食用。

三、排骨汤玉米是先放还是后放？

排骨汤玉米，排骨焯水洗净放锅里，玉米一起放，入味还烂呼

四、先放葱姜蒜还是先放排骨？

那得看你做什么菜了。一般来说是排骨先下水焯一下，控干净血水，然后冲洗干净放进锅里，添好水然后再放葱姜蒜，这样煮出来的排骨汤没有血水，汤汁比较清亮。

如果先放葱姜蒜，那是红烧排骨，先用油把葱姜蒜爆香，然后把焯好水的排骨放进去，这样做出来的也很好吃。

五、排骨炖啥时候放玉米玉米？

玉米和排骨一起放下去炖最佳，因为玉米跟排骨一样也耐炖的。如果是炖猪蹄那些的话，要等猪蹄七分熟的时候再把玉米放进去，这样玉米也煮得熟，毕竟猪蹄比排骨要硬一些，炖起来时间长一些，这样炖的玉米才更鲜香，把玉米切成一节一节的不要太厚了，再后来不好咬。

六、请问海带炖排骨是先放海带还是先放排骨？

海带炖排骨应该先放排骨

海带在夏天的时候吃一般都是凉拌用了，其实做成汤来喝也是非常的鲜美的，怎么说海带也是海里的生物，含有非常丰富的矿物质跟维生素，它体内还含有铁，可以补气血，女人多吃也是有营养的，排骨就是含有的蛋白质，可以强身健体，多给孩子喝还是有很多的好处的。这个汤特别的鲜美，每次我都是汤喝光了，还有肉呢。汤做对了办法，味道会有很大的提升。

【所需食材】：海带300克，排骨200克，花椒1小把，生姜半块，清水适量，盐适量。

【制作步骤】：

1、先把排骨跟海带准备好，买回来的既食海带，表面会有盐粒记得用水要泡干净，排骨切成小块，提前在锅里面焯好水捞出，用水在洗干净备用。

2、把排骨下进砂锅里面，放入生姜跟花椒。

3、倒入适量的清水，一定要没过排骨以上，水就这一次性的加好，后续就尽量不要再添水了。

4、大火烧开以后，再转成小火盖上锅盖继续的炖1个半小时。

5、最后才能加海带到锅中，一定要最后放海带才可以，因为海带在跟排骨一起炖那么久的话海带就变得软烂了，没有口感了，不管是干的海带还是新鲜的海带，最好要注意一下都是最后才能放的。

6、放了海带以后再炖煮个15分钟就可以了，出锅前加入适量的盐调一下味。

【小贴士】：

1、喜欢吃鸡精味精的都可以放，再重口味的话可以调个酱汁蘸着排骨吃。

2、排骨要提前焯水，煮出来的肉质才会更加的鲜嫩，放少量的黄豆到里面也会提味的。

七、排骨炖玉米放什么补药好？

材料排骨1斤，甜玉米2只，枸杞子适量，盐1小勺，糖2大勺，花雕（料酒）3小勺，姜片若干做法1.排骨剁小块，玉米切小柱体2.排骨焯过热水备用3.将两者置压力锅中4.加盐1勺，加糖3勺5.加花雕3勺，加枸杞和姜片若干6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可

八、做玉米排骨汤先放油还是先放水？

先放油，将排骨煸一下，等到排骨表面有金黄色，再开始放水。

九、排骨玉米怎么放调料？

     食盐、葱、姜、料酒、红枣等。排骨玉米汤讲究一个原始的鲜味，调料用最简单的食盐调味，葱姜和料酒主要用来去除排骨的腥味，清淡的排骨玉米汤，不需要加入花椒，大料等调味品。

还可以加入红枣枸杞等调料与玉米一起煲汤，甜度刚好融合在一起，使排骨玉米汤更加鲜美。

十、排骨玉米汤需要先炒排骨吗？

排骨玉米汤不需要炒排骨，这个时候的汤一般都是比较清汤为主，因为只有这样清淡，才能让自己主要去喝汤的时候，不会让自己感觉口味特别的油腻，排骨做的时候让自己用水去焯一下，然后直接放在自己的炖锅或者是砂锅当中，然后炖煮一个半小时，最后加入玉米，放一些轻微的盐就可以了，什么佐料都不用放，这才是味道的鲜美。