玉米红萝卜排骨汤? 怎样做红萝卜玉米排骨汤?
一、玉米红萝卜排骨汤?
主料
排骨500克,红萝卜1根,甜玉米1根
辅料
盐适量 ,香葱少许 ,清水适量
步骤1
准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
步骤2
肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
步骤3
煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
步骤4
捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
步骤5
砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
步骤6
1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
步骤7
排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
步骤8
出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
二、怎样做红萝卜玉米排骨汤?
1.食材:排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开,把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
5.加入几滴白醋,
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
三、红萝卜玉米排骨汤的做法?
原料:排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。
做法步骤:
第1步、玉米胡萝卜,葱姜备用。
第2步、排骨入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。
第3步、葱姜改刀备用。
第4步、排骨焯水后捞出备用。
第5步、玉米和胡萝卜改刀。
第6步、排骨和玉米放入汤锅中。
第7步、放入胡萝卜块。
第8步、一次性加足温水,放入姜片和葱段。
第9步、大火煮沸转小火慢炖。
第10步、炖至一个小时左右。
第11步、排骨酥烂,浓色浓稠加盐调味。
第12步、美美的玉米胡萝卜排骨汤就可以享用啦。
四、红萝卜玉米排骨汤可以加什么青菜?
炖排骨可以加玉米和白萝卜,效果都非常好。
1、玉米排骨汤
排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。炖的时候,直接加入玉米段即可。
2、白萝卜猪骨汤
白萝卜下气效果特别好,喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好很多。白萝卜还能利尿,对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头,再焯水去掉肥油,和白萝卜齐炖,又有鲜味又能避免进食过多的肉,比较适合作为过节后消食的汤水。
五、红萝卜玉米排骨汤需要放姜?
不必先放姜,最好提前用姜汁涂抹一下锅,这样可以起到不粘锅的作用。下面说一下做法: 主料:猪大排500g、玉米2条、红萝卜250g 调料:食盐适量 玉米红萝卜排骨汤的做法
1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..
2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..
3.焯开后放盘子里备用
4.红萝卜切片
5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..
6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..
7.最后关火加盐
六、红萝卜玉米排骨汤怎么做?
食材明细
排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。
1、玉米胡萝卜,葱姜备用。
2、排骨入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。
3、葱姜改刀备用。
4、排骨焯水后捞出备用。
5、玉米和胡萝卜改刀。
6、排骨和玉米放入汤锅中。
7、放入胡萝卜块。
8、一次性加足温水,放入姜片和葱段。
9、大火煮沸转小火慢炖。
10、炖至一个小时左右。
11、排骨酥烂,浓色浓稠加盐调味。
12、美美的玉米胡萝卜排骨汤就可以享用啦。
七、如何做玉米红萝卜排骨汤?
玉米红萝卜排骨汤是一道美味又营养的汤品,它富含维生素和矿物质,特别适合秋冬季节食用。下面我将为大家介绍如何做玉米红萝卜排骨汤。
所需食材包括:玉米、红萝卜、排骨、洋葱、姜片、盐和胡椒粉。
首先,准备食材。将玉米剥壳并切成小段,红萝卜去皮切成小块,排骨洗净备用。洋葱和姜片分别切成薄片备用。
接下来,将准备好的排骨放入开水中焯水。焯水可去除排骨表面的杂质,使汤更加清洁和美味。焯水后,将排骨捞出备用。
在同一锅中,加入适量清水,倒入焯水后的排骨,再加入切好的玉米、红萝卜、洋葱和姜片。将锅加热至沸腾,然后转小火煮约1个小时。煮的时间越长,汤的口感越浓郁。
当汤煮制完成后,根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,调味即可。盐能增加汤的鲜味,而胡椒粉则能增添一些香气。
最后,将煮好的玉米红萝卜排骨汤倒入碗中,即可享用。汤中的玉米和红萝卜口感鲜嫩,而排骨则带来丰富的肉质香味,汤的味道鲜美而温暖。
玉米红萝卜排骨汤不仅美味可口,还富含维生素A、维生素C、钾、镁等营养物质。维生素A有助于维持良好的视力和免疫系统功能,而维生素C则具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白的形成。同时,红萝卜还富含膳食纤维,有助于消化道健康。
在秋冬季节,适当食用玉米红萝卜排骨汤,不仅可以补充营养,还能暖身驱寒。这道汤品不仅适合全家人食用,还是一道养生佳品。不妨尝试一下,让我们的餐桌多一份温暖和味道吧!
八、红萝卜莲藕玉米海带炖排骨汤?
排骨:400克、海带:80克、胡萝卜:60克、玉米:1个、盐:少许、油:适量、米醋:3 __4滴、大料:1瓣、香葱:3棵、姜:1块
步骤详解
1、排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发,洗净。葱姜洗净,胡萝卜切一节,玉米一个,大料一瓣备用。
2、海带打结,玉米切大节,胡萝卜切花(切花很简单,一试就会,也可以直接切块。)葱打结,姜切片。
3、起锅烧一锅滚水,放入两片姜片,放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。
4、起一煲,放入排骨,玉米,打好结的葱,姜片,大料加入适量的清水开始炖,水一次加够。先开高档煮沸10分钟,转中档炖40分钟。
5、加入海带,胡萝卜,滴入几滴米醋,接着用中档炖30分钟。
6、出锅前2分钟加入适量盐。
九、莲子排骨汤有什么功效?
莲子排骨汤属于药膳偏方,猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品。该汤品适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨软,莲子酥糯,汤鲜味醇。莲子可清心,补血气和心肾,除寒热,与排骨同炖提高了营养价值,并有互补之效果。
十、红萝卜玉米莲子排骨汤的做法大全?
原料:排骨、玉米、红萝卜、生姜、盐。
做法步骤:
第1步、排骨焯火,沥干。
第2步、玉米剥皮,切段,胡萝卜削皮切斜刀。
第3步、电炖锅中加入清水,放入生姜片,排骨,按快炖键煲汤。
第4步、半小时后加入玉米、胡萝卜。
第5步、1小时后汤煲好了。
小贴士:
电炖锅有快炖与慢炖,快炖炖1个半小时,慢炖3小时。自己根据就餐时间灵活选择。
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