怎么煲玉米排骨汤? 玉米红萝卜排骨汤?
一、怎么煲玉米排骨汤?
电饭煲玉米排骨做法:
材料:排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花
1、新鲜的排骨洗干净,锅里放一锅冷水,开火排骨放进去焯水。
2、排骨入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
3、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。胡萝卜切滚刀块 。
4、将排骨,红萝卜,玉米,姜块一起放入电饭煲中,加入清水,水没过锅里的食材就好,按煲汤键煮一小时左右就可以了。
5、煮好好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
二、玉米红萝卜排骨汤?
主料
排骨500克,红萝卜1根,甜玉米1根
辅料
盐适量 ,香葱少许 ,清水适量
步骤1
准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
步骤2
肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
步骤3
煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
步骤4
捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
步骤5
砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
步骤6
1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
步骤7
排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
步骤8
出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
三、玉米排骨汤煲多久?
做玉米排骨汤时,小火煲汤差不多得1一2小时,中火30一45分钟左右,这样就可以把汤炖好。玉米排骨汤做法:把玉米排骨胡萝卜切块,差不多2一3厘米为一段。用白醋,料酒,生姜腌下排骨,再用清水洗干净。
排骨下锅倒入适量冷水再转小中火煲汤,直至1小时后排骨差不多了,再放入玉米胡萝卜,转中火煲汤30分钟左右,放入少量枸杞以及1一2滴白醋、食盐及鸡精等2分钟即可,这样玉米排骨汤就做好了。
四、红萝卜玉米排骨汤怎么做?
食材明细
排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。
1、玉米胡萝卜,葱姜备用。
2、排骨入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。
3、葱姜改刀备用。
4、排骨焯水后捞出备用。
5、玉米和胡萝卜改刀。
6、排骨和玉米放入汤锅中。
7、放入胡萝卜块。
8、一次性加足温水,放入姜片和葱段。
9、大火煮沸转小火慢炖。
10、炖至一个小时左右。
11、排骨酥烂,浓色浓稠加盐调味。
12、美美的玉米胡萝卜排骨汤就可以享用啦。
五、怎样做红萝卜玉米排骨汤?
1.食材:排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开,把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火
5.加入几滴白醋,
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。
六、红萝卜玉米排骨汤的做法?
原料:排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。
做法步骤:
第1步、玉米胡萝卜,葱姜备用。
第2步、排骨入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥。
第3步、葱姜改刀备用。
第4步、排骨焯水后捞出备用。
第5步、玉米和胡萝卜改刀。
第6步、排骨和玉米放入汤锅中。
第7步、放入胡萝卜块。
第8步、一次性加足温水,放入姜片和葱段。
第9步、大火煮沸转小火慢炖。
第10步、炖至一个小时左右。
第11步、排骨酥烂,浓色浓稠加盐调味。
第12步、美美的玉米胡萝卜排骨汤就可以享用啦。
七、煲汤排骨墨鱼玉米红萝卜?
排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0 5小匙
做法1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。
2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白。
买莲做成莲排骨汤用不完的就放一边但其实可把剩下的莲烩一烩做成甜点或者和白米一起做成杂粮饭就又变成营养丰富的美食排骨汤放醋好:排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的?、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被坏。
进补提示可用一些补气的药物调理,如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究,在家里用人参进补要格外小心,应以小剂量、短疗程为原则,最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上,可以喝黄芪、人参、白术、甘草配制的四君子汤。排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是~岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的黑五类,包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃,就是最典型的代表。如果仔细研究黑五类的营养,就会发现,其中个个都是养肾的好手。
八、红萝卜玉米排骨汤怎么做好吃?
玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。
一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。
九、莲藕玉米红萝卜排骨汤怎么做?
做法如下:
材料:
- 500克猪排骨
- 1根莲藕
- 2根玉米
- 1个红萝卜
- 适量生姜片
- 适量葱段
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
- 适量清水
步骤:
1. 将猪排骨用清水冲洗干净,放入锅中加入足够的清水,煮开后撇去浮沫。
2. 将煮开的排骨水冲洗干净,再次放入锅中,加入适量清水。加入姜片和葱段,大火煮开。
3. 将莲藕去皮切块,玉米剥去外层皮,切段,红萝卜去皮切块备用。
4. 在煮开的排骨汤中加入莲藕块,玉米段和红萝卜块,继续煮10分钟至蔬菜熟软。
5. 在煮好的蔬菜汤中加入煮熟的排骨,继续煮5分钟。
6. 加入适量盐和胡椒粉调味,煮开后即可关火。
7. 将汤装盘,撒上一些葱花点缀即可享用。
温馨提示:根据个人口味可以适量添加其它调料,例如加入姜汁增加味道。
十、煲玉米红萝卜排骨汤,是一起放还是哪个先?
可以煲玉米猪骨头汤,也可以煲莲藕排骨汤。
最好不要大杂烩,胡萝卜的味道会压住玉米的香甜味,也能盖住骨头汤的鲜味埃而且鸡汤和骨头汤不是一个味道的。
串了就四不像了呀。
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