排骨海带汤的做法？ 海带排骨虫草汤做法？

一、排骨海带汤的做法？

步骤/方式一

海带洗净切段

步骤/方式二

排骨洗净控干水分

步骤/方式三

姜切片备用

步骤/方式四

锅中加水烧开倒入排骨海带焯水捞出沥干水分。

步骤/方式五

排骨海带放入沙锅加入姜片，加入清水淹没过排骨即可。

步骤/方式六

大火烧开转小火煲40分钟加入少量盐即可！

二、海带排骨虫草汤做法？

食材清单：排骨 180克 、 干虫草花 适量 、 盐 适量 、  海带 适量 、 仙贝 10小粒 、 生姜片

烹饪步骤

步骤1，排骨斩小块，洗净，锅里放水，姜片料酒，把排骨焯水，焯好后捞出用凉水冲干净备用

步骤2，海带泡水，洗净切断，备用

步骤3，仙贝泡水洗净备用，干虫草花泡水洗净备用

步骤4，电炖锅放适量清水，把焯好的排骨和仙贝，虫草花一起放入，加5—6片姜，功能键选择老火汤，慢炖2小时

步骤5，到两个小时了，把准备好的海带放入再加少许盐调味，继续炖半小时，

步骤6，出锅时爱吃香菜的，加一点香菜OK，

三、海带排骨木耳汤做法？

海带排骨木耳汤的做法如下：

食材：

海带、排骨、干木耳、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

步骤：

1. 海带用温水浸泡15分钟或至软后切成长条，排骨焯水去血水备用；

2. 干木耳放入温水中泡发，撕成小朵备用；

3. 热锅凉油，姜片和葱段爆香；

4. 放入排骨，煸炒至变色；

5. 加入料酒，继续煸炒去腥味；

6. 加入适量清水，烧开后撇去浮沫；

7. 将海带和木耳放入锅中，加盖煮20分钟左右；

8. 最后加盐调味即可。

温馨提示：可以根据个人口味加入其他配菜，如胡萝卜、冬瓜等。 

四、排骨海带虾汤做法？

材料：精排半斤，海带三两，冬瓜一小片，虾米一撮，花椒十几粒，茴香十几粒，八角两个，桂皮一小块，生姜两片，料酒、白醋适量，盐一勺。

排骨清洗干净，用开水冒两分钟。这么做是为了去除血水。

捞出排骨。锅洗净，重新加凉水。放入排骨和海带

倒入少量料酒，再滴入几滴白醋。滴入白醋会使排骨的肉质更细

加大料。我用煮肉用的调料盒，不锈钢的，用起来很方便。把花椒十几粒，茴香十几粒，八角两个，桂皮一小块，生姜两片（还有两种我不认识）放在里面，扣上，放入锅中，就不用担心吃肉肉时到处都是调料渣了

开中火。调料盒放入锅中。

中火煮半小时后放入冬瓜。冬瓜不宜放入过早，不然等汤出锅时就已经找不见冬瓜的踪影了！

转小火，炖四十分钟后。把虾米淘洗干净。瞧，里面还有一只小小的螃蟹呢

虾米洗净后，下锅。此时再放盐，盐的量一定要小，一勺就够了。提醒一下呵，盐不宜放太早，不然会使肉质变柴哦！

再小火炖半小时，就可以关火尝鲜了。

五、海带排骨汤做法？

材料

排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量

做法

1、将排骨斩成小块，冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开，随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。

8、再下萝卜和海带。

9、炒均加盐调味。

10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。

六、海带排骨瓦罐汤的做法？

用料：

排骨1条

黄豆150克

海带150克

姜3片

料酒1勺

清水1300克

鸡精适量

盐适量

做法：

1.准备好材料

2.排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火烧开捞出浮沫

3.再捞出排骨冲洗干净

4.黄豆洗净，海带洗净切成小块

5.将排骨和黄豆放入砂锅中，加入清水

6.大火煮沸后转小火慢炖60分钟

7.加入海带，开大火煮沸后

8.转小火炖煮20分钟

9.出锅前根据个人口味加入鸡精

10.加入盐调味即可

七、河蚌排骨海带汤的做法？

河蚌

排骨

海带

油适量盐适量生姜适量料酒适量

到菜场买到河蚌，两个就够了。

把河蚌去掉鳃，挤掉粪便和脏物，洗好，切小块。

把排骨切小，在开水里过一下，再沥水。

排骨沥干水待用。

在高压锅里放入半锅水，倒入海带，河蚌和排骨。

再加入生姜和料酒，盖上锅盖，压20分钟。

关火后，等高压锅消气，加入盐，即食。

八、排骨海带苗汤的做法？

工具/原料

排骨 (600克)

海带苗 (100克)

生姜 5片

小葱 5根

香叶 3片

盐 少许

料酒 1勺

方法/步骤

1/4

买回来的排骨，先焯水，冷水下锅，加入少量料酒，姜片，煮至沸腾，白泡沫冒出，关火。捞出来冷水洗一下。

2/4

洗好的排骨，倒入炖锅，加冷水（根据排骨的多少和想喝汤的浓度酌情添加），加入姜丝，香叶，小葱结。按煲汤功能，定时两个小时

3/4

将盐渍海带苗过两遍水，清洗干净，剪成你喜欢的大小浸泡，备用。

4/4

汤煲好，加入海带苗煮一分钟，出锅，加入少量食盐，撒上葱花，美味的海带排骨汤就出炉啦。

九、排骨丝瓜海带汤的做法？

主料：

丝瓜200g

海带150g

辅料：

调和油适量

食盐适量

高汤适量

做法：

步骤1.准备好丝瓜和海带

步骤2.准备一些高汤

步骤3.丝瓜去皮并切成滚刀块

步骤4.海带切开

步骤5.先将高汤放入锅中烧开

步骤6.然后加入海带

步骤7.接着加入丝瓜

步骤8.最后加点盐

步骤9.炖熟即可

十、排骨海参海带汤的做法？

1、食材：排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。

2、排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净。

3、冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。

4、捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分。

5、将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水。

6、盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时。

7、时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。