牛肉丸冬瓜胡萝卜汤的做法大全？

一、牛肉丸冬瓜胡萝卜汤的做法大全？

准备好，冬瓜，萝卜和牛肉丸子起锅烧油锅内，放入姜，加水，煮开，放入牛肉丸子，盖锅盖煮一下，然后加入冬瓜和萝卜一起煮煮至冬瓜和萝卜萝卜牛肉丸子熟透，加入盐，鸡精放入葱花就可以出锅了。

二、冬瓜牛肉丸汤的做法？

冬瓜牛肉丸汤是一道清淡可口的汤品，下面是它的简单的做法：

所需材料：

牛肉末 200克

冬瓜 适量

葱姜蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

香油 适量

水 适量

制作步骤：

1. 首先将牛肉末放入一个大碗中，加入适量的葱姜蒜末、盐、鸡精和香油，搅拌均匀。

2. 接着将牛肉末搓成大小均匀的小丸子备用。

3. 冬瓜去皮切成小块备用。

4. 锅中放入适量的水，加入葱姜蒜末后烧开，然后放入牛肉丸，煮至丸子浮起并变色即可捞出。

5. 将冬瓜块加入锅中，煮至冬瓜块软烂，加入适量的盐和鸡精调味，最后将煮好的牛肉丸放入锅中再烧开即可。

小窍门：

1. 煮牛肉丸时要尽量控制煮的时间，不要过度煮熟，否则丸子容易烂掉。

2. 冬瓜可以根据个人口味加入适量的香菜或者胡萝卜等配菜，增加汤品的口感。

3. 可以预先将牛肉丸放冰箱里冷藏一会儿，这样丸子会更加坚实，不容易散开。

三、冬瓜芋头汤做法大全？

原料：冬瓜200克、芋头300克、鸡清汤600g、淡奶油60g、盐5g、香草碎（也可以用香菜等替代）30g。

做法：

1、冬瓜去皮切块备用，芋头去皮切块备用。

2、把冬瓜、芋头、鸡汤、淡奶油，一起煮开。

3、转文火煲到芋头软烂，加盐调味。

4、把煮好的奶油冬瓜芋头放入食物料理机，搅打成泥。

5、盛出奶油冬瓜芋头汤，撒上香草碎即可。

四、冬瓜裙带汤的做法大全？

主料 3种

裙带菜

40g

冬瓜

100g

金针菇

50g

辅料 2种

葱花 适量高汤 1碗

调料 3种

盐 适量鸡精 适量胡椒粉 少许

烹饪步骤 9步

步骤1

裙带菜泡发备用、

步骤2

冬瓜去皮切片，裙带菜切小块、

步骤3

锅中加少许油爆香葱花，倒入冬瓜翻炒、

步骤4

加入高汤或者清水。

步骤5

煮上8-10分钟、

步骤6

然后加入盐。

步骤7

再放入金针菇，裙带菜继续煮上3分钟、

步骤8

加入少许胡椒粉。

步骤9

搅拌均匀关火。

五、冬瓜金针汤的做法大全？

.

将冬瓜洗净后切片,锅烧热加油放蒜瓣爆香后加入冬瓜翻炒,均匀后加入水

2.

金针菇洗净后切掉根部

3.

准备少量枸杞洗干净备用

4.

在冬瓜炖的颜色略微透明时加入金针菇

六、冬瓜牛奶汤的做法大全？

。将冬瓜洗净去皮，切成小丁；

冬瓜用素油煸炒后放入少许汤慢煨；

待冬瓜酥烂后，放入精盐、味精煮沸；

再倒入牛奶，装入汤盆中即成。

七、冬瓜苦瓜汤的做法大全？

主料：苦瓜一根，冬瓜一片

辅料：虾皮一碟，紫菜一碟，小葱一根，胡椒粉一调羹、盐和鸡精适量。

第一步：苦瓜切成段，去除中间的芯，特别喜欢苦味的可以适当的保留一些芯，冬瓜去皮后切成薄片，紫菜和虾皮备好。

第二步：用一个汤锅，锅底刷一层油，以免粘锅，放入虾皮干炒，直到虾皮焦黄酥脆后盛出备用。

第三步：锅底再刷一层油，将切好的苦瓜和冬瓜放入锅中，翻炒大约1分钟，去除生味，将炒好的虾皮倒入锅中继续翻炒片刻。

第四步：加入足够的热水，盖上锅盖，大火煮开3分钟。

第五步：等到汤汁有一些浓白的时候，加入一调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，搅拌均匀后关火。

第六步：将撕开的紫菜和小葱碎倒入锅中，翻搅均匀后出锅装盘。这样一碗清热下火，低卡解腻的苦瓜冬瓜汤就做好了。

八、冬瓜籽汤的做法大全？

 用料

胡萝卜100克，冬瓜100克，紫菜适量，鸡蛋1个，水适量，盐适量，淀粉适量，蒜末，姜末，香菜，酱油，香油适量

冬瓜紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、冬瓜切丁，蒜姜切末备用。

步骤 2

锅内放少许油，油热小火炒蒜末、姜末，炒出香味，放入胡萝卜丁和冬瓜丁继续翻炒大概1分钟。

步骤 3

加适量的水，大火煮开，加入紫菜。

步骤 4

再次煮开后，加入蛋花，并加入适量的盐和酱油。

步骤 5

煮1-2分钟后，加入淀粉，煮开，加入适量鸡精或味精提味，出锅，点香油，撒香菜末。

九、冬瓜猪血汤的做法大全？

1. 首先猪血切成厚片；然后烧一锅开水，关火，加入一勺盐；立马将猪血放进去，浸泡一会，这样可以去腥和去味。最后捞出控水。

2. 木耳提前泡发，洗净。冬瓜去皮，切成同样厚度的片。韭菜切段，牛肉切成末，蒜姜泡椒切成末。

3. 牛肉末下锅翻炒，炒至干香，有点酥酥的状态，加入胡椒粉和老抽，翻炒均匀。

4. 将牛肉末拨到一边，放入姜蒜泡椒末，炒出香味。

5. 下入冬瓜，翻炒均匀，加入适量的水，水要没过食材。水烧开后，加入盐、番茄酱、生抽。

6. 将冬瓜煮3分钟左右，等冬瓜变得有点透明；下入猪血和木耳。猪血和木耳容易老，不要煮太久。

7. 等水再次煮开的时候，关火。然后加入韭菜段，尝一尝咸淡，不够味道就可以加点盐。喜欢吃酸一点的，这个时候可以加一勺香醋。

十、冬瓜红薯汤的做法大全？

1.冬瓜、红薯洗净去皮后切小片。

2 葱洗净切葱花。老姜一块，用菜刀拍开。

3.锅里面放少许油，盐,把红薯、冬瓜放锅中炒,泛金黄色就可以了。

4.加水 加入拍好的老姜。大火煮。

5.加糖，喜欢吃甜一点就多加一点

6.煮到水开了，容纳后汤开始泛奶白色，香味开始出来，锅里的红薯有点烂烂的感觉的时候关小火 倒出来，撒上葱花