冬瓜焖肉丸子怎么做？ 冬瓜怎么做好吃？

一、冬瓜焖肉丸子怎么做？

步骤/方式1

准备冬瓜300克、去皮洗净、切块备用

步骤/方式2

准备豆豉5克、蒜末2克、姜片2克、葱段2克、干辣椒1克备用

步骤/方式3

买来新鲜猪肉丸150克、备用

步骤/方式4

起锅烧油、下入姜蒜、豆豉、干辣椒爆香、下入冬瓜翻炒均匀

步骤/方式5

加入清水250克、食盐2克、鸡粉2克、料酒5克焖煮25分钟

步骤/方式6

加入肉丸、继续焖煮20分钟

步骤/方式7

放入葱段收干汤汁即可

二、冬瓜怎么做好吃？

排骨炖冬瓜

1.排骨洗净切小块,锅中烧一锅水,将排骨放进去一起煮,煮开后将排骨捞出,用清水洗净.

2.冬瓜去籽,削皮,将冬瓜切成薄片,备用.

3.锅中再烧一锅水,将姜片放入,水开后将清净排骨倒入再煮,大火煮30分钟后将冬瓜片放入,转小火.

4.小火慢熬30分钟后,将盐和鸡精放入,再煮5分钟,冬瓜排骨汤就做好了.

三、冬瓜肉丸子最好吃的做法？

原料：

冬瓜1大块、前腿肉碎400g、番茄1个、馬蹄切碎3个、紅蘿蔔碎10g、蔥花1把、料酒1勺、糖1勺、香油1勺、甜醬油1勺、玉米粉1勺、芡汁材料（玉米粉）1勺、水2-3勺、蕃茄醬1勺。

做法步骤：

1. 材料準備好，馬蹄切碎紅蘿蔔切碎蔥花放入前腿肉碎里。

2. 把調味料放進肉碎里。

3. 加入一勺玉米粉。

4. 攪拌均勻。

5. 冬瓜切厚片約1.5cm厚。

6. 用勺子挖一個洞，挖出來的冬瓜肉留同不浪費，不用太大不要挖穿底哦。

7. 用手捏小肉丸。

8. 一個個放冬瓜上。

9. 冷水上鍋蒸20分鐘後備用，蒸完后的汁留用。

10. 之前挖出來的冬瓜肉和番茄切碎。

11. 這是蒸冬瓜完的汁我們用來做芡汁。

12. 另起鍋下點油炒香蕃茄冬瓜碎，加入冬瓜湯汁。

13. 再加入一勺蕃茄醬炒均勻，加入玉米粉水。

14. 煮到變稠即可淋在冬瓜丸子上。

15. 灑上蔥花即可

四、冬瓜肉丸子汤怎么做？

以下是1的回答方式：冬瓜肉丸子汤是一道简单易做的清淡汤品。首先，这道汤的材料很简单，只需准备冬瓜、瘦肉、葱、姜、盐等少量调料；其次，做法也很简单，先将瘦肉切碎后搅打成肉泥，加入调料搅拌均匀后制成肉丸子，再将冬瓜切块备用。然后用适量油将葱姜爆香，加入适量清水煮开，放入肉丸、冬瓜块煮至熟烂，最后调入适量盐即可。冬瓜肉丸子汤是一道适宜夏季食用的清淡汤品，冬瓜有清热解毒的作用，瘦肉富含蛋白质，营养丰富又容易消化吸收，是一道健康养生的家常菜肴。

五、冬瓜羊肉丸子汤怎么做？

主料：羊肉馅150克、冬瓜适量

辅料：料酒少许、胡椒粉少许、葱姜末少许、酱油少许、盐少许、花生油适量、香油少许、香菜少许

步骤1

准备冬瓜

步骤2

去皮切块

步骤3

羊肉馅加入了料酒，胡椒粉，葱姜末，酱油，盐，和成馅，再加入花生油适量。

步骤4

做成小丸子

步骤5

葱姜，香菜。

步骤6

锅中放入清水烧开，加入葱姜。

步骤7

放入冬瓜块

步骤8

加入肉丸，添加少许盐，香油出锅。

步骤9

盛入碗中，撒上香菜。

六、怎么做冬瓜牛肉丸子？

用料

牛肉丸 12颗

冬瓜 半个

姜片 3片

葱伴侣豆瓣酱 1茶勺

料酒 2茶勺

酱油 2茶勺

做法步骤

1、冬瓜去皮去瓤洗净切块

2、牛肉丸解冻冲净 改刀成小块

3、食材都准备好了 开炒

4、锅里少许油爆香姜片

5、放入牛肉丸翻炒 煎至微黄

6、倒入冬瓜翻炒后各放两勺料酒和酱油

7、翻炒均匀 盖盖儿焖煮5分钟左右煮出汤汁 中间可翻动几次

8、调味的关键豆瓣酱出场

9、来一茶勺豆瓣酱 其他调料就都不用放了

10、炒匀再煮2-3分钟入入味收收汁

11、冬瓜变透明就得啦 可以出锅了

七、冻冬瓜怎么做好吃？

食材:冻冬瓜油，盐，葱姜蒜，蚝油

做法

1、冬瓜洗净后去皮，切成3mm厚的片，备用；

2、锅内放食用油，用大蒜爆锅；

3、放入提前准备好的冬瓜，翻炒至半熟，加入耗油，继续翻炒；

4、淋入少许凉开水，盖盖焖至冬瓜熟透；

5、加盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉收汁；

6、盛入盘中，撒上少许葱花点缀，即可食用。

八、小冬瓜怎么做好吃？

冬瓜，香菇，青红椒 做法 1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒； 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香； 3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐； 4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖； 5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就ＯＫ了！

九、冬瓜坨怎么做好吃？

以下是制作冬瓜坨的步骤：

1. 准备食材：冬瓜、五花肉、姜、葱、蒜、盐、鸡精、料酒、老抽、生抽、耗油、十三香、面粉、淀粉、水。

2. 将冬瓜切成小块，五花肉切成小丁，姜、蒜、葱切成末。

3. 将面粉、淀粉、水按照2:1:1.5的比例混合制成面团，静置10分钟。

4. 将面团分成3份，其中2份分别擀成薄面皮，另外1份搓成长条。

5. 在一张薄面皮上放上冬瓜块和五花肉丁，再放上另外一张薄面皮，并在上面压上长条面团。

6. 将压好的面团擀成薄饼，然后放入锅中烙制，中途翻面，直至完全熟透即可。

7. 将烙好的面团切成小块，即可享用。

以上是冬瓜坨怎么做好吃的步骤，希望能对您有所帮助。

十、红烧冬瓜怎么做好吃？

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1.冬瓜去皮切块。大葱、姜、蒜切末，小葱切葱花。

2.

锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜末炒香，加入冬瓜块炒匀，放入料酒、蚝油、清水适量、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、老抽煮5分钟。

3.

放入水淀粉1勺勾芡后盛出，撒上葱花即可。