炖冬瓜热量？ 冬瓜炖粉条热量？

一、炖冬瓜热量？

很低。

因为冬瓜是一种低热量、高水分、低脂肪的食物，每100克只有14卡路里，所以1000克的冬瓜热量仅为140卡路里左右。

冬瓜是一种营养丰富、低热量的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多种人体必需的氨基酸和微量元素，而且冬瓜中含有很多的水分，可以缓解口渴、有利于排毒，是一种很好的减肥食品。

二、冬瓜炖粉条热量？

冬瓜炖粉条的热量相对较低原因是，冬瓜是一种低热量、低糖分的蔬菜，而粉条也是一种低热量、低脂肪、低糖分的主食，加上炖制的方式相对清淡，因此冬瓜炖粉条的热量较低如果想要降低餐饮热量的摄入量，冬瓜炖粉条是一种不错的选择但是需要注意，烹饪方式和配料的使用也会影响热量的摄入量

三、丸子炖粉条热量？

1.热量在337大卡

2.做法

1.粉条加冷水泡半小时左右，泡过水的粉条吃起来更劲道

2.泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。

3.煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了

4.丸子炸好，大蒜切片

5.热锅热油，炒香蒜片，再放入丸子加水炖

6.加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀

7.根根分明，爽滑好吃

四、大锅炖冬瓜丸子汤做法？

用料

冬瓜 克

猪肉馅 克

鸡蛋 1个

胡椒粉 克

料酒 1勺

淀粉 1勺

香菜 根

香油 2勺

盐 克

葱 根

姜 片

蚝油 1勺

生抽 半勺

做法步骤

步骤 1

猪肉馅切碎

步骤 2

葱花，姜末，切的越碎越好

步骤 3

葱花，姜末，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌

步骤 4

打入一颗鸡蛋

步骤 5

加入耗油

步骤 6

加入生抽

步骤 7

少量盐，搅拌均匀

步骤 8

再加入胡椒粉

步骤 9

香油

步骤 10

少量淀粉(淀粉加的太多的话肉丸会发硬)，再次搅拌均匀，静止等待。

步骤 11

冬瓜去皮，切片，切的薄些煮时候会更容易熟

步骤 12

锅里烧水，水不要太多

步骤 13

把准备好的肉馅挤入锅中，挤丸子的时候火开的小一点，全部下锅后开大火。

步骤 14

如果有浮沫就撇出去，然后放入冬瓜片

步骤 15

放入盐，胡椒粉和三分之一的葱花，香菜入味。

步骤 16

待冬瓜变透明熟后，关火。撒入剩余的香菜和葱花，淋入香油，出锅

五、冬瓜炖速冻丸子的做法？

所需材料：

速冻丸子、冬瓜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水

做法步骤：

1. 将速冻丸子放入清水中，浸泡20-30分钟，将表面的冰融化，沥干备用。

2. 冬瓜去皮，切成小块备用。姜切成片，葱切成段。

3. 热锅凉油，下入姜片和葱段爆香。

4. 加入适量清水，将冬瓜块放入锅中，转小火煮15分钟左右，至冬瓜烂熟。

5. 放入速冻丸子，加少许料酒，转中火慢慢煮，约煮5分钟左右。

6. 最后加入盐和鸡精调味即可。

小贴士：

为了让炖出的丸子更加美味和有口感，也可提前将速冻丸子用微波炉或蒸锅热一热，再放入炖菜中煮，这样做出来的速冻丸子更加入味，口感也更好。

六、冬瓜炖素丸子的做法？

主料：猪肉馅500克，冬瓜300克，食用油50克，八角1颗，香菜1颗，盐2勺，老抽半勺，鸡精1勺，五香粉1勺，白胡椒粉半勺，香油少许，葱1颗，姜2片

步骤1

肉馅加，葱花，盐，鸡精，五香粉，老抽，食用油调馅。

步骤2

开小火，凉水放葱，姜，八角，然后下小肉丸子。

步骤3

下完肉丸，改中火放盐，鸡精，五香粉，白胡椒粉调味。

步骤4

待肉丸都浮起来以后，放切好的薄冬瓜片，改大火开锅即可，出锅淋少许香油，散些香菜切。

七、怎样做冬瓜炖丸子好吃？

食材清单

冬瓜 500克 、 猪绞肉馅 300克 、 鸡蛋清 1个 、 葱 20克左右 、 姜 20克左右 、 淀粉 1大匙 、 香油 2小匙 、 酱油 1小匙 、 料酒 1大匙 、 五香粉 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/7

葱姜切末，和肉馅一起，加入蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、五香粉，淀粉，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀，朝一个方向搅拌上筋。

2/7

冬瓜去皮切成块，取一个锅加适量清水，锅中加入葱白、姜片煮开，也可以加入适量花椒，放入冬瓜。

3/7

水再次烧开时用勺将肉馅一勺一勺挖入锅内成丸子状。

4/7

把肉馅都挖进锅里。

5/7

煮8-10分钟，丸子颜色变白全部浮起就可以了，关火。

6/7

撒上香葱，淋上香油就可以吃了，因为丸子有咸味了，汤里不需要再加盐，如果有香菜更好，因为孩子不喜欢吃我就没加。

最后一步

汤里还可以适量放点胡椒粉，根据个人口味添加哦。

八、冬瓜肉炖丸子的做法？

步骤/方式1

300克冬瓜和500克肉馅准备好；肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出完全化冻再使用；

步骤/方式2

肉馅中倒入10ml蚝油，8克白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果，无需再放料酒；

步骤/方式3

想要肉丸抱团不松散，放一小勺玉米淀粉起到粘合效果，也可以放半个到一个鸡蛋清；

步骤/方式4

加5克盐，顺着一个方向搅拌；想要肉丸口感嫩，一定要往肉馅里打10ml水；肉的含水量不一样，所以要少量多次的加凉水，搅拌至肉馅能呈现明显的带拉丝状的漩涡就可以了，静置一会儿再使用，使水完全吃进去，肉丸入水就坚挺不趴了；

步骤/方式5

冬瓜去皮、去籽，切细长薄片；

步骤/方式6

入300ml凉水锅中煮开，肉丸入水前将火力调小，保持微沸状态；

步骤/方式7

取一个小勺，蘸点儿水，挖一勺肉馅，在碗里摔打几下，肉丸表面就很光滑了；

步骤/方式8

将肉丸送入水中，重新舀肉丸再摔打，直到肉勺全部入汤；表面变色后转中大火，煮2分钟，肉丸浮在水面即可关火，酌情加3ml香油、5克香葱末、2克盐。

九、冬瓜炖粉条热量表？

冬瓜炖粉条热量总量为 925克 542千卡

主料:老抽1克、植物油适量、盐3克、青椒3个、冬瓜600克、葱一根、姜两片、大蒜4瓣、花椒适量、土豆粉/红薯粉适量

步骤1

准备青椒，冬瓜。

步骤2

泡发的土豆粉，我感觉还是红薯粉好吃，因为家里红薯粉吃完了就用的土豆粉

步骤3

葱、姜、蒜、花椒。备用

步骤4

切好的冬瓜和青椒备用。

步骤5

热锅倒入食用油，待油热之后关小火炸花椒油，花椒炸出香味，再把花椒捞出，开始放入葱姜蒜开中大火进行翻炒，放入调料粉，十三香也是可以的。

步骤6

葱姜蒜扁好之后放入冬瓜翻炒，翻炒一会儿倒入一点老抽或者酱油调色，因为这个是土豆粉不太好煮我就另起了一个锅提前煮上，煮了差不多，冬瓜也快熟了就把粉条倒入炒锅里。如果是红薯粉条的话，直接跟冬瓜一起炖，要往锅里适量加点水，

步骤7

等到冬瓜粉条熟了之后放入青椒，再翻炒一会儿及可出锅，照的有点模糊，因为是晚上拍的，对焦又不好，就模糊了。

步骤8

做好了，因为家里有小宝宝不能吃辣，放青椒之前先给宝宝盛出来一小碗，配上南瓜粥，开饭喽！

小窍门

个人还是建议用红薯粉，因为土豆粉真心没有红薯粉好吃。青椒的话尽量用辣一点，因为青椒的辣会更突出这道菜的香味

十、冬瓜肉丸子汤热量？

冬瓜丸子汤的热量和脂肪热量(以100克可食部分计)是70大卡(292千焦),单位热量较低。 冬瓜海带汤热量(100克食部分计)9大卡(37千焦)单位热量较低,每100克冬瓜海带汤热量约占...